পোস্তের বীজ কী

সুন্দর ডালিম ফুলগুলি বহু রঙিন। আমরা দেখতে পাচ্ছি লাল, গোলাপী, লালচে বা হলুদ ক্যালিফোর্নিয়ার ফুল হিসাবে। এই ফুলগুলি শীতকালে এবং গ্রিনল্যান্ডে কেবল গ্রীষ্মে বৃদ্ধি পায়। ভলকানিস একটি পাতাগুলি বা বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ।

পপি ফুলগুলি সারা বিশ্ব জুড়ে জন্মে এবং তাদের বর্ধনের জন্য মাটির কোনও নির্দিষ্ট প্রকার নেই। এই গাছগুলি তাদের বৃদ্ধির জন্য সঠিক অবস্থার সাথে খুব বড় অঞ্চলে জন্মে। বড় ফুলগুলি পাঁচ ইঞ্চি ব্যাস পর্যন্ত বেড়ে যায় এবং এর বেশ কয়েকটি রঙ থাকে এবং তাদের গাছগুলির দৈর্ঘ্য চার ফুট পর্যন্ত পৌঁছে। এই উদ্ভিদটি “আফিম” পদার্থ থেকে উদ্ভূত যা মরফিন, কোডিন এবং হেরোইন তৈরি করে।

এটি লেভ্যান্টে ব্যাপকভাবে চাষ হয়। এখানে পোস্ত পোস্ত, পোস্ত পোস্ত, লেবানিজ পোস্ত, কার্মিক পোস্ত এবং ধূসর পোস্ত রয়েছে। মিশর এবং মরোক্কোতে থাকাকালীন অন্য প্রজাতি রয়েছে, যেমন ডখনি, আরজিমন পোস্ত, যা ইউরোপ এবং তুরস্কেও জন্মায় এবং পপি পপিগুলি।

পোস্ত বীজ পোস্ত গাছ থেকে প্রাপ্ত বীজ এবং বৈজ্ঞানিকভাবে একে বলা হয় “স্লিপিং পোস্ত”, একটি ছোট, ভঙ্গুর নীল বীজ, যার স্বাদ এবং গন্ধটি আখরোটের মতো। হাইপোনিস্ট বলা হলেও এটি অ্যানেশেসিয়া সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্য ধারণ করে না এবং এটি বেকড পণ্য এবং কেক প্রস্তুত করতে এবং এক ধরণের মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি নিয়ন্ত্রিত ওষুধ হিসাবে প্রাচীনকাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি সম্প্রতি অস্ট্রেলিয়া, ভারত এবং তুরস্কে বেড়েছে।

পপির বীজের মানবদেহে স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে, যাতে নিয়াসিন, ফলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং দস্তা থাকে। পপির বীজগুলি সংক্রমণ চিকিত্সা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটের জ্বলন নিরাময় এবং শরীরের উচ্চ তাপমাত্রা এবং জ্বরের ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়। পপি বীজ রেফ্রিজারেটস এবং পোড়া চিকিত্সা উত্পাদনতেও ব্যবহৃত হয়, যা একটি বিকল্প বীজ এবং দেহকে ক্যালিওড, দস্তা, তামা, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ দ্বারা প্রয়োজনীয় রিটার্ন সরবরাহ করে।

গবেষণা এবং গবেষণায় দেখা গেছে যে পোস্ত বীজ বিভিন্ন ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্য দরকারী, এবং ত্বকের ময়েশ্চারাইজার হিসাবে প্রাচীন ওষুধে ব্যবহৃত হয়েছে। এর লিনোলিক অ্যাসিডের সংশ্লেষ হৃদরোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা, শ্বাসযন্ত্রের ব্যাধি, কিছু সংক্রামক রোগ, ঘুমের ব্যাধি এবং কিছু স্নায়বিক রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে এটি একটি কার্যকর উপাদান হিসাবে তৈরি করেছে।

ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসযুক্ত এই বীজের প্রচুর পরিমাণে তাদের বাচ্চাদের হাড় গঠনের জন্য দরকারী বীজ এবং অস্টিওপরোসিস রোগ থেকে বয়স্কদের প্রতিরোধের জন্য এবং ফসফরাস উপাদানটি শরীরের প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করতে সহায়তা করে। আয়রন এবং দস্তা ছাড়াও, পোস্ত বীজ একটি শক্তিশালী শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করতে এবং রোগকে কম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা থেকে ঝুঁকি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে দরকারী।

আফিমের পোস্ত কন্টেন্ট এটি অনেক মুসলমানের কাছে প্রশ্ন ও প্রশ্নের উত্স তৈরি করেছে, যেহেতু আফিম মুসলমানদের জন্য এক ধরণের নিষিদ্ধ ওষুধ। কিছু মুসলিম পণ্ডিত আফিম ধারণে পোস্ত বা অন্যান্য পদার্থ নিষিদ্ধ করার নিন্দা করেছেন, তবে শুধুমাত্র রোগের ক্ষেত্রে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।