বাঁধাকপি এবং ফুলের গ্রুপের ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, কোষকে ক্ষতি এবং ক্যান্সারের হাত থেকে রক্ষা করে, এতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন রয়েছে, এতে 40 ক্যালরি রয়েছে এবং ভিটামিন সি এর দ্বিগুণ প্রয়োজনীয় রেশন সরবরাহ করে, এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন এ এবং ফলিক অ্যাসিডের এক তৃতীয়াংশ এবং এতে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং প্রোটিন রয়েছে, এটি বায়োফ্লাভোনয়েডস, ক্যান্সার এবং ব্রোকলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত উপাদান রয়েছে, এবং এমন পদার্থ যা মিউটেশন এবং ক্ষতির বিরুদ্ধে রক্ষা করে to অস্থিরতা অণু
ব্রকলি কোলন, স্তন, জরায়ু, ফুসফুস, খাদ্যনালী, মূত্রাশয়, প্রোস্টেট এবং ল্যারিনেক্সের প্রকোপ হ্রাস করে,
ব্রোকলি রান্না করা বা বাষ্প দিয়ে সিদ্ধ করা খাওয়া ভাল, এবং গন্ধকযুক্ত পদার্থগুলির গন্ধের নির্গমনের কারণে স্বাদ পরিবর্তন করতে এমন ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পদার্থগুলি হারাতে না পারায় এবং এর গুণাগুণ বৃদ্ধি না করার ক্ষেত্রে দক্ষ হওয়া উচিত should এটি ধারণ করে
শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ ব্রোকলির অনেক সুবিধা থাকা সত্ত্বেও
তবে আমরা লক্ষ্য করি যে এমন অনেক লোক রয়েছে যারা খেতে পছন্দ করেন না, তাই আসুন ব্রকলি রান্না করার জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপিটি পর্যালোচনা করুন এবং আপনার প্রশংসা ক্যাপচার করতে এবং ব্রোকোলি পছন্দ করেন না এমন কারও মতামত পরিবর্তন করতে চান:
উপকরণ:
- একটি ভাঙা মুরগি ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল
- পাকা পেঁয়াজ, পছন্দসই হিসাবে
- ব্রোকলি পছন্দসই হিসাবে
- গ্রিলড ক্যাসেরোল রান্না
- মাশরুম দিয়ে ম্যাগি স্যুপ মোড়ানো
- মোজারেলা পনির
আমরা মুরগির কাটা এবং তারপরে এটি পেঁয়াজ এবং মাশরুমগুলির সাথে মেশান, পছন্দমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করে আলাদা করে রাখি
সেই সময়ের মধ্যে, আমরা এটি কেটে নেওয়ার পরে ব্রোকলিকে জল দিয়ে সিদ্ধ করেছি এবং তারপরে এটি পরিষ্কার করে একপাশে রেখেছি
অন্য একটি পাত্রে, একটি মাশরুম স্যুপ এবং এক কাপ সিদ্ধ চিকেন নুডল দিয়ে রান্না ক্রিম রাখুন এবং এটি ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করুন
সেদ্ধ ব্রকলি, মুরগী, মাশরুম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, ক্রিমটিতে মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং সামান্য অবধি জ্বলতে দিন
আমরা বীরেক্স ট্রে এনে ক্রেমে ব্রকলি, মুরগী, মাশরুম এবং পেঁয়াজ pourালুন এবং মজজারেলা পনির দিয়ে ছড়িয়ে দেব, তারপরে চাইনিজগুলিকে চুলায় রাখুন এবং এটি বাদামি হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
বন এ্যাপেট