কিশমিশ
কিসমিস শুকনো আঙুর pes শক্ত সজ্জা এবং উচ্চ চিনির আঙ্গুর থেকে কিসমিস উত্পাদিত হয় এবং সাদা আঙ্গুরগুলি কিশমিশ তৈরির জন্য সেরা এবং সেরা আঙ্গুর হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এগুলি একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং পাতলা ভূত্বক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আঙ্গুর বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে উত্পাদিত হয়, যেমন: দক্ষিণ আফ্রিকা, জামাইকা, টোগো, সিরিয়া, তুরস্ক, চিলি এবং আর্জেন্টিনা। কালো কিসমিস সহ বেশ কয়েকটি ধরণের কিসমিস রয়েছে এবং এখানে এই ঠিকাদারটিতে আমরা বিশেষ করে কালো কিসমিসের উপকারিতা নিয়ে কাজ করব।
কালো কিসমিসের উপকারীগুলি স্বাস্থ্যকর
কিসমিসে দেহের জন্য অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যেমন শর্করা, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং ফাইবার থাকে এবং এতে রয়েছে অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা, সহ:
- প্লীহা, যকৃত এবং পেটকে শক্তিশালী করে, ফুসফুসের ব্যথা, গলা, বুকে এবং মূত্রাশয়কে হ্রাস করে।
- কফ, কাশি, গলা ব্যথা থেকে মুক্তি পান।
- তিনি ফুসফুসের রোগ, বাত ও ম্যালেরিয়ার চিকিৎসা করেন।
- মূত্রাশয় পাথর থেকে মুক্তি পান এবং সেগুলি দ্রবীভূত করতে সহায়তা করুন।
- উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করে, এবং গাউটকে আচরণ করে।
- ক্লান্তি, ক্লান্তি এবং গর্ভাবস্থাকে উন্নত করে।
- এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাগুলি যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য, অন্ত্রকে নরম করে তোলে এবং পাচনতন্ত্রকে ডিটক্সাইফাই করতে সহায়তা করে।
- দেহের শক্তি সরবরাহ করে, কারণ এতে গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজ সহ শর্করা রয়েছে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, কারণ এতে ভিটামিন, পুষ্টি এবং প্রোটিন রয়েছে।
- এটি হজমে সহায়তা করে কারণ এটিতে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা জল শোষণের উচ্চ দক্ষতার কারণে হজমের গতি বৃদ্ধি করে এবং গ্রাস করে।
- দাঁত ক্ষয় রোধ করে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধি রোধ করে, কারণ এতে ওলিাইকোলিনিক অ্যাসিড রয়েছে।
- হাড়কে শক্তিশালী করে, অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে, কারণ এতে ক্যালসিয়াম রয়েছে, তাই মহিলাদের নাস্তা দিয়ে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডিটি হ্রাস করে কারণ এতে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম রয়েছে।
- প্রদাহ প্রতিরোধ করে এবং জীবাণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে।
- চোখকে অন্ধত্ব, অ্যাট্রোফি এবং ভিজ্যুয়াল ব্যাঘাত থেকে রক্ষা করে; কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল রয়েছে।
- এটি লোহিত রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে এবং রক্তাল্পতা থেকে রক্ষা করে, কারণ এতে তামা এবং আয়রন উপাদান রয়েছে।
- ক্যান্সারের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করে, বিশেষত কোলন ক্যান্সার, কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে।
- রক্তাল্পতা থেকে গর্ভবতী মহিলাদের রক্ষা করে, গর্ভাবস্থা স্থিতিশীল করতে, চাপ এবং উদ্বেগ থেকে মুক্তি দেয়।
কালো কিসমিসের ক্ষতি
কিসমিসের দুর্দান্ত উপকারিতা সত্ত্বেও, অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে ওজন বেড়ে যায় এবং গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক আলসার বা হজম অ্যাসিডিটির জন্য সুপারিশ করা হয় না, কারণ কিসমিসগুলিতে উচ্চ পরিমাণে সেলুলোজ এবং জৈব অ্যাসিড থাকে যা বর্ধনে প্রভাবিত করে। এই রোগগুলির লক্ষণগুলি।