বাঁধাকপি
বাঁধাকপি, বা কার্নেল হিসাবে কিছুতে পরিচিত, এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা গোলকাকার আকার নেয়, এর পাতা একে অপরের উপরে জমে থাকে যা এটিকে এই আকার দেয়। বাঁধাকপি দুটি ধরণের: লাল এবং সাদা, একটি উদ্ভিদ যা মানবদেহের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুণযুক্ত। এই উদ্ভিদটি ভারত, রাশিয়া, আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, চীন এবং কোরিয়ায় পাওয়া যায়।
বাঁধাকপির উপকারিতা
বাঁধাকপি শরীরের জন্য দুর্দান্ত উপকারিতা রয়েছে, কারণ এটি মানব শরীর থেকে কৃমি বের করে দেওয়ার কাজ করে এবং অগ্ন্যাশয়ের কাজকে নিয়ন্ত্রণ করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী করে তোলে। এটি কিডনির ক্রিয়াও উদ্দীপিত করে। এর অনেকগুলি সুবিধা ছাড়াও এটি অন্যতম সেরা উদ্ভিদ যা ওজন হ্রাস প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে help বাঁধাকপি উদ্ভিদ তাদের এবং জঞ্জালের মাধ্যমে জমে থাকা মানবদেহের কোষগুলি পরিষ্কার করার কাজ করে এবং শরীরের চর্বি জমে পোড়াতে সহায়তা করে এবং যকৃত এবং পাচনতন্ত্র উভয়কেই শুদ্ধ করার ক্ষেত্রে কার্যকর ভূমিকা রাখে also জমে থাকা, এবং ওজন হ্রাস প্রক্রিয়ায় এটির বেশিরভাগটি তৈরি করার জন্য, এটি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, এবং এটি স্যুপ বা রস হিসাবে খাওয়া যায়। এই পদ্ধতিগুলি খাওয়ার ফলে ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে এবং অল্প সময়ের মধ্যে হ্রাস পায়। রস এবং স্যুপ উভয় তৈরির উপায় এখানে:
ডায়েটের জন্য কীভাবে বাঁধাকপির রস তৈরি করবেন
বাঁধাকপি কয়েকটি শীট মিশ্রণে রাখুন, (4-6) পুরো পাতা থেকে শুরু করে, দুই কাপ জল এবং একটি সামান্য লেবুর রস এবং এক টেবিল চামচ প্রাকৃতিক মধু যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন, মিশ্রণটি প্রস্তুত হওয়ার জন্য pourেলে দিন পান করতে. এই পানীয়টি প্রতিদিন সকালে এবং সন্ধ্যায় দুবার খাওয়া হয়। স্বাদ উন্নত করতে তাজা বরফ বা পুদিনা যুক্ত করা যেতে পারে।
ডায়েটের জন্য কীভাবে বাঁধাকপি স্যুপ তৈরি করবেন
- আমরা দু’টি সেলারি প্যাকেজ ধুয়ে আছি, টার্কি মরিচের পাঁচটি মাঝারি শস্য, একটি বিশাল বাঁধাকপি, পাঁচটি বড় টমেটো, পাঁচটি গাজর এবং সবুজ পেঁয়াজের একটি ছোট প্যাকেজ। মাঝারি টুকরো করে কেটে রান্নার পাত্রে রেখে দিন। সিদ্ধ জল তিন লিটার, রান্না করা মুরগির ঘোল কিউব, লবণ এবং স্বাদ মত মশলা যোগ করুন।
- স্যুপটি পুরোপুরি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ছেড়ে দিন। হ্যান্ডলিংয়ের সুবিধার্থে বৈদ্যুতিক মিক্সার ব্যবহার করে এটি পাকা করার পরে সংক্রামিত হতে পারে। এই স্যুপটি দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য প্রতিদিন দু’বার নেওয়া হয়, সবুজ সালাদ এবং গ্রিলড মাংস সহ। অল্প সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস নিশ্চিত করার জন্য হালকা প্রাতঃরাশ নেওয়া উচিত।
কোনও ডায়েট শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।