শাক – সবজী ও ফল
বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জী এবং ফল রয়েছে এবং তাদের সংখ্যা খুব বেশি, এবং প্রতিটি ধরণের সুবিধা অন্যের থেকে পৃথক, তাই এটি প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়; খাওয়ার আগে এবং পরে এবং দিনের বেলা এবং সর্বদা তাদের স্বাস্থ্যগত সুবিধার কারণে ফলমূল এবং শাকসব্জী।
ফল এবং শাকসবজি শরীরকে রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে, কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলিতেও প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ। খালি পেটে ফল খাওয়ারও পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এতে ভিটামিন এবং গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে যেমন ক্যালসিয়াম যা হজমে সহায়তা করে, অনেক ফল বিশ্বজুড়ে পাওয়া যায়, কিছু ফল শুকানো হয় যাতে তারা তাদের কার্যকারিতা হারাতে না পারে এবং শরীর সরবরাহ করে ক্যালোরি।
সবজির উপকারিতা
- হজম প্রক্রিয়াটি সংগঠিত হয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো পেট এবং অন্ত্রের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
- শাকসবজি খনিজ, ভিটামিন এবং জলের একটি দুর্দান্ত উত্স যা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ; এগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি রয়েছে
- এটি বেশ কয়েকটি রোগ থেকে রক্ষা করে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
- স্থূলত্বের সম্ভাবনা হ্রাস করে যা রোগের দিকে পরিচালিত করে; কারণ এটি ডায়েটারি ফাইবারের সংশ্লেষের কারণে তৃপ্তির অনুভূতি দেয়।
- স্বাস্থ্যকর দেহ পেতে সহায়তা করে এবং মারাত্মক রোগ যেমন: হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের অনেকটা থেকে রক্ষা করতে কাজ করে।
- কিডনির সমস্যাগুলি সমাধান করুন, এবং রক্তচাপ কমাতে কাজ করুন; কারণ এতে পটাশিয়াম রয়েছে।
- শরীরের অনাক্রম্যতা বাড়ায় কারণ এতে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য যৌগিক রয়েছে এবং এতে জল এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যৌগগুলিও রয়েছে।
ফলের উপকারিতা
- ফলগুলিতে প্রয়োজনীয় ফাইবার থাকে যা অন্ত্রের কার্যকারিতা এবং হজমে সহায়তা করে, ফলে বর্জ্য অপসারণ ও নিষ্পত্তি করতে সহায়তা করে।
- এখানে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে যা হাড়কে শক্তিশালী করতে এবং ভঙ্গুরতা থেকে রক্ষা করতে কাজ করে।
- এমন কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে যা শরীরকে হাতা এবং হালকা রাখতে সহায়তা করে এবং এইভাবে আকর্ষণীয় আকার দেয়।
- শরীরকে ভিটামিন এবং লবণের সাথে সরবরাহ করে যা অঙ্গগুলির ক্রিয়ায় সহায়তা করে।
- শরীরের অনেক উপকারের জন্য স্বাস্থ্য এবং অখণ্ডতা বজায় রাখে।
- ফল ওজন কমাতে সহায়তা করে।
- সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ রোগ হ’ল হৃদরোগ, যা ক্যান্সার, কিডনি এবং লিভারের সমস্ত রোগ এবং অনেক রোগের চিকিত্সায় সহায়তা করে।
- ফলগুলি কিছু বাচ্চাদের ওষুধ, প্রসাধনী, চুলের যত্ন পণ্য এবং চিকিত্সার প্রস্তুতির ক্ষেত্রেও জড়িত।