আর্টিকোক পাতার উপকারিতা
আর্টিকোক ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা এবং মধ্য প্রাচ্যের একটি স্থানীয় উদ্ভিদ এবং এর একাধিক নাম রয়েছে যা অঞ্চলভেদে একেক অঞ্চলে পরিবর্তিত হয়। প্রাচীন আর্টিকোকস চিকিত্সা ব্যবস্থায় ব্যবহৃত হয়েছে; প্রাচীন মিশরীয়, গ্রীক এবং রোমানরাও হজমের সমস্যার আইভরিতে এটি ব্যবহার করেছে। ওষুধে আর্টিকোকস ব্যবহারের কারণ হ’ল এটির মধ্যে রয়েছে কার্যকরভাবে মিশ্রণ যেমন স্যারিনিন, ডাকাভ্লোকুইনিক অ্যাসিড এবং স্কোলাইমোসাইড, এগুলি সবই মেডিক্যালি গুরুত্বপূর্ণ যৌগিক, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ; যেমন পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম।
আর্টিকোক পাতার উপকারিতা
- চোখ চোখের সমস্যা থেকে রক্ষা করে কারণ এতে ভিটামিন এ রয়েছে যা দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে এবং শক্তিশালী করার জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন।
- হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করার জন্য, আর্টিকোকের পাতায় উচ্চ মাত্রায় ক্যালসিয়াম এবং আয়রন খনিজ থাকে, যা ফলশ্রুতিতে হাড় এবং দাঁতের স্বাস্থ্যের উন্নতি ও মজবুত করে।
- শরীর অতিরিক্ত ওজন অপসারণ করে; আর্টিকোকের মধ্যে রয়েছে পলিফেনলস, যা পিত্তকে বাড়িয়ে দেয় যা চর্বি পুরোপুরি হজম করার জন্য এবং দেহে এর জমাট রোধ করার জন্য দায়ী এবং এটি বর্জ্যের হজম ব্যবস্থাটিকে আগের চেয়ে আরও ভালভাবে মুক্তি দেয়।
- শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করুন, এবং শরীরের জন্য খুব দরকারী এবং হৃদরোগ এবং ভাস্কুলার রোগের মতো ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের উত্থান সম্পর্কিত রোগগুলি থেকে তাকে মুক্তি দিন।
- কোষ্ঠকাঠিন্য, হেমোরয়েডস, পেটের ব্যথা এবং পিত্তথলির ব্যথার জন্য আর্টিকোক পাতা কার্যকর চিকিত্সা।
- স্তন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং লিউকেমিয়া থেকে মুক্তি পেতে এই আর্টিচোকের পাতাগুলি একটি দুর্দান্ত উপকারী।
- মনোযোগ এবং দুর্বলতা দূর করুন। আর্টিকোকের পাতায় উদ্দীপনা থাকে যা মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করতে পারে।
- লিভারকে ফাইব্রোসিস বা ক্ষতি থেকে রক্ষা করুন, আর্টিকোক পাতা শরীরের বিষাক্ত পদার্থগুলি থেকে মুক্ত করে যা লিভারের ক্ষতি করে এবং জমে বাধা দেয়।
- রক্তে শর্করার মাত্রা কম করুন, তাই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি বাঞ্ছনীয়।
- গর্ভবতী এবং ভ্রূণের পক্ষে উপকারী, তাদের মধ্যে যৌগিক এবং ভিটামিন রয়েছে যা ভ্রূণের আরও ভাল বৃদ্ধি করতে সক্ষম, এবং গর্ভবতী মহিলাদের ভিটামিন এবং খনিজগুলির হারাতে প্রয়োজনীয় চাহিদা মেটাতে আর্টিচোকের পাতাগুলি সক্ষম করে।
আর্টিকোকস কর্তৃপক্ষগুলিতে যুক্ত করে তাদের খাওয়া যেতে পারে। আর্টিচোকের মতো অনেক লোক, বা আপনি সেদ্ধ পানিতে আর্টিকোকের পাতা ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং তারপরে ফলস্বরূপ জল দিনে একাধিকবার পান করতে পারেন।