দ্বীপপুঞ্জ
অনেকে কাঁচা গাজর খেতে বা তাজা রস হিসাবে পান করতে বা খাবার রান্না করতে, তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করার দক্ষতা জানতে আগ্রহী হন; কারণ এতে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে এবং এটি আকর্ষণীয় এবং বর্ণের পাশাপাশি এর মিষ্টি, সতেজ স্বাদ শরীরের জন্য, যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং যুবকেরা পছন্দ করে।
তবে এটি অনেকের কাছেই লুকিয়ে থাকতে পারে যে দ্বীপগুলির তেতো স্বাদ অগণিত উপকারযুক্ত পাতাগুলি শিকড়ের তুলনায় আরও বেশি পরিমাণে থাকতে পারে, এটি অন্যান্য ধরণের শাকসব্জির তুলনায় ভিটামিন সি এর একটি উচ্চ অনুপাত ছাড়াও, ক্লোরোফিল সবুজ সমৃদ্ধ, এবং এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে, যা তাদের দেহের জন্য উপকারী সবুজ পাতাগুলিকে উপকারী করে তোলে, মানুষের মধ্যে এই সাধারণ বিষয়গুলির বিপরীতে যে এই কাগজগুলি বিষাক্ত এবং দরকারী নয় এবং অবশ্যই এটি সম্পূর্ণ ভুল তথ্য, তাই ধোয়ার পরে সবুজ পাতা কাটা যেতে পারে এবং তাদের পুষ্টির মান বাড়ানোর জন্য কর্তৃপক্ষ এবং বিভিন্ন স্যুপের খাবারগুলিতে এগুলি যুক্ত করুন, দ্বীপপুঞ্জের পাতাগুলি মাঝে মধ্যে কিছু লোকের জন্য অস্থায়ী অ্যালার্জি তৈরি করতে পারে সেদিকে মনোযোগ দিন।
গাজর পাতার উপকারিতা
- গাজরের পাতাগুলি ক্ষতিগ্রস্থ ত্বকের কোষগুলি পুনরুদ্ধার করতে, ক্ষতগুলি পোড়া বা ঘা নিরাময়কারী টিস্যু পুনরুদ্ধার করতে এবং শরীর থেকে ক্ষত নিরাময়ে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে।
- টক্সিন এবং সংক্রমণের লিভারকে পরিষ্কার করে এবং পুরো শরীরকে অশুচি এবং বর্জ্য পরিষ্কার করে এবং এটি হলুদ রঙের জন্যও তরল।
- দেহে ক্যান্সারজনিত টিউমারগুলির বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে সমৃদ্ধ হওয়ার জন্য ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি প্রতিরোধ করে।
- হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির কাজকে উন্নত করে এবং ধমনী এবং রক্তনালীগুলিকে সুরক্ষা দেয় এবং উচ্চ রক্তচাপের অনুপাত কমিয়ে দেয় এবং স্ট্রোকের প্রবণতা রোধ করে।
- দৃষ্টি উন্নতি করতে, এটি শক্তিশালী করতে এবং রাতের অসুস্থতা প্রতিরোধে সহায়তা করে।
- এটি রক্তকে শক্তিশালী করে এবং রক্তাল্পতা দেখা দেয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির সাথে দেহের সমৃদ্ধির জন্য এটি পুষ্ট এবং পুষ্ট করছে।
- ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে এবং রোগের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
- ডিউরেসিসে উপকারী এবং কিডনি এবং মূত্রাশয়ের কাজের উন্নতি করে এবং সংক্রমণ পরিষ্কার করে।
- বুকের দুধ খাওয়ানো মায়ের দুধের ফলন বাড়ায়।
- এটি রক্তকে বিশুদ্ধ করে এবং মূত্রথলীর অ্যাসিডকে তা থেকে বের করে দেয়, তাই এটি গাউটের চিকিত্সায় সহায়তা করে, এটিও রট বিরোধী, ক্ষতিকারক অন্ত্রের কৃমি, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট ডায়রিয়া বন্ধ করে এবং বাতাসকে “গ্যাস” বহিষ্কার করে পেট এবং অন্ত্রগুলি এবং পেটের আলসার নিরাময়ে সহায়তা করে।
- শরীর সতেজ করে এবং শক্তি এবং প্রাণশক্তি দেয়।
- এটি স্নানের পরে শরীরের ধোয়া হিসাবে ফুটন্ত পরে দ্বীপগুলির ডুবানো পাতা ব্যবহার করে পুরুষ এবং মহিলাদের অতিরিক্ত ঘামের সমস্যাটি নিরাময়ে সহায়তা করে।