বাদাম
বাদামের উপকারিতা, যা বাদাম, পেস্তা বাদাম এবং কাজু, এটি ক্ষুধার এক গুরুত্বপূর্ণ উত্স, প্রচলিত বিশ্বাসের বিপরীতে যে চর্বি শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক এবং চর্বিগুলি এখানে রয়েছে তা এখানে লক্ষ করা উচিত বাদামে অসম্পৃক্ত চর্বি হয় এবং কোলেস্টেরল হয় না, বিশেষত যখন ভাজা ছাড়াই নেকেড খাওয়া হয়।
বাদাম এবং কাজু উপকারিতা
বাদামের উপকারিতা
বাদামগুলি ফাইবারের উত্স, যা হৃদপিণ্ডের সুরক্ষায় অবদান রাখে। এতে অসম্পৃক্ত চর্বি রয়েছে যা উপকারী কোলেস্টেরলের সাথে তুলনা করে দেহের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে।
বাদামে ফাইবার ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে অন্ত্রের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। চিকিৎসকরা এটিকে সুস্বাদু খাবার হিসাবে পরামর্শ দেন এবং এটি চকোলেট দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন, তবে এটি স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য লবণমুক্ত থাকে provided
কাঁচা বাদামে দরকারী চর্বিগুলির ভাল পরিমাণ রয়েছে এবং এটি প্রোটিনের গুরুত্বপূর্ণ উত্স যা কার্বোহাইড্রেটের চিনির নিঃসরণের গতি হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং অবশ্যই কাঁচা বাদাম খাওয়া চালিয়ে যেতে হবে যাতে লবণ থাকে না; যাতে ক্যালরি বৃদ্ধির সময় থেকে ক্ষতিটির উপকারটি না ঘটাতে এবং শরীরের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।
তথ্যগুলি কাঁচা বাদামের উপকারিতা নিশ্চিত করে:
- ভাজা বাদামের স্টোরেজ সময় কাঁচা বাদামের স্টোরেজ সময়ের চেয়ে কম হয়, এগুলি দ্রুত ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে।
- উচ্চ তাপের সংস্পর্শে আসলে পুষ্টিগুণ তাদের পুষ্টিগুণ হারাবে, কারণ তাপ বা আলোর সংস্পর্শে গেলে বাদামে স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি দ্রুত জারণযুক্ত হওয়ায় তারা ক্ষতিকারক হয়ে ওঠে।
কাশুর উপকারিতা
- ক্যাসো কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য বাড়ায় কারণ এটিতে দরকারী ট্রাইগ্লিসারাইড রয়েছে।
- মাড়ি এবং দাঁতগুলির স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখে।
- ওষুধ হ্রাসে অবদান রাখে যদি স্বাস্থ্যকর এবং চিন্তাশীল ডায়েটের মধ্যে গ্রহণ করা হয় কারণ এটি প্রচুর পরিপূর্ণ বলে মনে করে তার প্রচুর পরিমাণে bers
- কাশু পটাসিয়ামের একটি সমৃদ্ধ উত্স এবং সোডিয়ামের দরিদ্র, এটি উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য দরকারী খাদ্য হিসাবে তৈরি করে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে কারণ এটিতে দস্তা রয়েছে।
- পিত্তথলির ঝুঁকি হ্রাস করে।
- রক্তনালী এবং হাড়ের নমনীয়তা বৃদ্ধি করে; তামা ধারণ করে এই উদ্দেশ্যে গুরুত্বপূর্ণ।
- ক্যাসোতে ভ্রূণের বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে; এই জন্য, গর্ভবতী মহিলাদের এটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- এটি রক্তাল্পতা থেকে রক্ষা করে কারণ এতে আয়রন রয়েছে।
- যৌন ইচ্ছা বাড়ে।
একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু প্রস্তুত করতে, এই রেসিপি চেষ্টা করুন।