স্বাস্থ্যকর খাদ্য
সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং সুস্থ বোধ করার জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার এবং সুষম খাদ্য গ্রহণ গুরুত্বপূর্ণ। আমরা প্রতিদিন যে খাবারগুলি খাই তা আমাদের স্বাস্থ্যের উপর একটি বড় প্রভাব ফেলে, তাই অনেকগুলি ডায়েটগুলি আমাদের ডায়েট এবং আমাদের সময়ের সাধারণ রোগগুলির সাথে সংযুক্ত লিঙ্কগুলি দেখিয়েছে। বর্তমান.
স্বাস্থ্যকর খাবারকে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য সমস্ত খাদ্য গোষ্ঠীর স্বাস্থ্যকর পরিমাণে খাদ্য গ্রহণ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে উল্লেখ করা হয় as
স্বাস্থ্যকর খাবারের উপকারিতা
- শাকসবজি, ফলমূল, বহুস্যাচুরেটেড ফ্যাট, মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং মাছ যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে তা খেয়ে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের হাত থেকে রক্ষা করুন।
- অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করুন এবং স্থূলত্ব থেকে দূরে থাকুন; আমাদের ডায়েটে ডায়েটরি ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট খাওয়া।
- গা green় সবুজ প্রতিরক্ষামূলক শাকসব্জী খেয়ে চোখের রোগের চিকিত্সা।
- কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার, শাকসবজি, ফল, মাছ এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করুন।
- স্তন ক্যান্সারের মুখোমুখি, কলোরেক্টাল ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণ এবং প্রস্টেট ক্যান্সার এড়ানো।
- ভিটামিন ডি, ভিটামিন কে এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে হাড় ক্ষয়ের বিরুদ্ধে লড়াই করুন।
- গা green় সবুজ শাকসব্জী, সুরক্ষিত শস্য এবং রুটি খেয়ে জন্মগত ত্রুটিগুলি এড়িয়ে চলুন।
- পুরো শস্য, ফলমূল এবং শাকসবজি খেয়ে আলঝেইমার রোগকে ভয় পান।
স্বাস্থ্যকর খাদ্য উপাদান
পানি
মানুষের দেহে সাতচল্লিশ লিটার তরল থাকে এবং প্রতিদিন পাঁচ লিটার ঘাম, প্রস্রাব, শ্বাসকষ্ট এবং বাষ্পীভবন থাকে, তাই শরীরকে দিনে কমপক্ষে আট গ্লাস জলের প্রয়োজন হয়।
প্রোটিন
প্রোটিন পদার্থ সমৃদ্ধ খাবারগুলি নিম্নরূপ: মাংস, শিং, ডিম, দুধ, বাদাম এবং এই পদার্থগুলিতে প্রবেশ করুন:
- রক্তে অ্যান্টিকোয়ুল্যান্টস গঠন এবং হরমোনগুলির সংশ্লেষণ যা শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে।
- লাল রক্তকণিকা গঠন, এবং অ্যান্টিবডিগুলির সংক্রমণ যা রোগ প্রতিরোধ করে।
চর্বিযুক্ত পদার্থ
চর্বিযুক্ত উপাদানের সমৃদ্ধ খাবারগুলি নিম্নরূপ: শ্লেষের বীজ তেল, কর্ন অয়েল, সূর্যমুখী বীজের তেল, জলপাই তেল, মাছ এবং মানবদেহের জন্য দরকারী কারণ তারা:
- শরীরকে শক্তি সরবরাহ করতে এবং স্বতন্ত্র প্রক্রিয়া পরিচালনা করার জন্য অনেক ভিটামিন তাদের দেহে তাদের শোষণকারী অঞ্চলে স্থানান্তরিত হয়।
- ব্যক্তি ক্ষুধা বোধ থেকে রক্ষা করুন কারণ তারা ধীরে ধীরে মিষ্টিজাতীয় পদার্থের বিপরীতে জ্বলতে থাকে।
- বিঃদ্রঃ: পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা খাবার, সালাদ এবং স্যুপ তৈরিতে অসম্পৃক্ত চর্বি ব্যবহারের পরামর্শ দেন।
সুগন্ধি পদার্থ
ফলমূল, শাকসব্জি, শস্য এবং শরীরের অঙ্গ এবং টিস্যুগুলির জন্য কিছু বিল্ডিং উপকরণের উপলভ্যতা থেকে নেওয়া এবং মানবকে অবশ্যই তাদের যথেষ্ট পরিমাণে দৈনিক গ্রহণ করতে হবে।
ভিটামিন এবং খনিজ
আমরা এটি খাদ্য গ্রহণ থেকে প্রাপ্ত, যা দরকারী:
- শরীরের বিভিন্ন টিস্যু এবং কোষে কাঠামো এবং নির্মাণের প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করুন।
- স্বাস্থ্য থেকে দূরে থাকুন এবং রোগ থেকে দূরে থাকুন।