দুধ
দুধ একটি দরকারী খাদ্য যাতে অনেক পুষ্টি থাকে। এটি প্রাচীন কাল থেকেই মানুষের পুষ্টির এক গুরুত্বপূর্ণ স্থান। এটি উচ্চমূল্যের প্রোটিনের উত্স। এটি ক্যালসিয়ামের একটি প্রয়োজনীয় উত্স, ভিটামিন বি 12 এবং অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স। গরুর দুধের গঠনটির 87% গঠন করে।
দারুচিনি একটি ফুলের সবুজ উদ্ভিদ, এটি একটি স্বাদযুক্ত সুগন্ধযুক্ত বেরি দ্বারা চিহ্নিত, যা আমরা ব্যবহার করি দারুচিনির ছোট এবং পুরাতন শাখা থেকে শুকানো হয়। দারুচিনি দুটি ধরণের রয়েছে: দারুচিনি, দারুচিনি বা ক্যাসিয়া এবং এটি স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটি প্রাচীনকাল থেকেই চিকিত্সার medicষধি ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। দারুচিনি দারুচিনি হালকা ব্রাউড (ধূসর এবং বাদামী) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই নিবন্ধে, এটি একত্রে দুধ এবং দারুচিনি একত্রে উপকার পেতে মিশ্রিত পানীয়।
দুধের সাথে দারুচিনির উপকারিতা
আপনি যখন দুধে দারুচিনি যুক্ত করেন, আমরা এক পানীয়তে তাদের উপকারগুলি একত্রিত করি। এই পানীয়ের সুবিধাগুলিতে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- হাড়ের শক্তি, যেখানে দুধ গ্রহণ শরীরকে শক্তিশালী হাড় গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম দিতে সহায়তা করে, অস্টিওপরোসিস এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং স্বাস্থ্যকর দাঁতগুলির জন্য প্রয়োজনীয়।
- নিয়মিত দুধ খাওয়া উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস করে, কারণ এতে পটাসিয়াম রয়েছে, যা নিম্ন রক্তচাপের সাথে সম্পর্কিত। দুধে পেপটাইডগুলি রক্তচাপ কমাতেও ভূমিকা রাখতে পারে এবং একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 12 সপ্তাহের কাকো দারুচিনি গ্রহণের ফলে রক্তচাপের উন্নতি ঘটে টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত লোকদের।
- কম চর্বি জমা এবং ওজন বৃদ্ধি লড়াই। দুধে ক্যালসিয়াম স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করতে কাজ করে পাশাপাশি মাঝারি স্থূলত্বের ঝুঁকি হ্রাস করে (পেটের চর্বি জমে, কোমরের পরিধি একটি নির্দিষ্ট স্তরের উপরে) এবং বিপাক সিনড্রোম এবং দুধ গ্রহণ খাওয়ার অনুভূতিতে অবদান রাখে এবং অন্য দ্বারা প্রতিস্থাপিত হলে সেবন করা ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করে উচ্চ চিনিযুক্ত পানীয় এবং ক্যালোরি।
- পর্যাপ্ত পর্যায়ে ক্যালসিয়াম গ্রহণ স্তন এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- এক গ্লাস উষ্ণ দুধ খাওয়া আপনাকে ঘুমাতে সহায়তা করে।
- প্রাক মাসিক সিনড্রোমের লক্ষণগুলি হ্রাস করুন, যেখানে দুধ এবং ক্যালসিয়ামের ভূমিকা পালন করতে দেখা গেছে।
- দারুচিনি এমন লোকেরা দুধে যোগ করতে পারে যারা এটি পছন্দ করে না, তাই দুধের গ্রুপের প্রতিদিনের চাহিদা পাওয়ার জন্য দারুচিনি একটি উপায়।
- কিছু গবেষণায় টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে ক্যাসিয়া সিস্টের ভূমিকা রয়েছে, অন্য গবেষণাগুলিতেও একই ফল পাওয়া যায় নি।
- পরীক্ষাগার গবেষণায় প্রদাহ কমাতে দারুচিনি করার সক্ষমতা পাওয়া গেছে।
- কিছু পরীক্ষাগার গবেষণায় দেখা গেছে যে দারুচিনিতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে।
- ল্যাবরেটরি গবেষণা ব্যাকটেরিয়া লড়াইয়ে দারচিনির ভূমিকা খুঁজে পেয়েছে।
- দারুচিনি অ্যানোরেক্সিয়ার নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে।
- দারুচিনি পেটের বাচ্চা এবং পেশীগুলির কোষের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।
- দারুচিনি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ভূমিকা নিতে পারে তবে বিদ্যমান বৈজ্ঞানিক গবেষণা এই ভূমিকা প্রমাণ করতে অপর্যাপ্ত।
- দারুচিনি খারাপ হজমের ক্ষেত্রে চিকিত্সা করতে পারে।
- বাবলা দারুচিনি কিছু স্বাস্থ্যের অবস্থাতে অবদান রাখতে পারে তবে বৈজ্ঞানিক প্রমাণগুলি অপর্যাপ্ত এবং বিরোধী। এর মধ্যে কিডনির সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ, বুকের ব্যথা, struতুস্রাবের সমস্যা, রাতের অনিদ্রা, ডায়রিয়া, ইরেক্টাইল ডিসঅংশান, বমি বমিভাব, গ্যাস, সর্দি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যের অবস্থার অন্তর্ভুক্ত।
কীভাবে দুধ দিয়ে দারুচিনি তৈরি করবেন
দারুচিনির কোনও নির্দিষ্ট ডোজ নেই, তবে আপনি বৈজ্ঞানিক গবেষণায় ব্যবহৃত ডোজগুলি ব্যবহার করতে পারেন, যেখানে আপনি এক কাপ ঠান্ডা বা গরম দুধের সাথে 2 গ্রাম দারুচিনি গুঁড়ো মিশ্রিত করতে পারেন এবং দিনে দুবার খেতে পারেন।
টিপস
- থেরাপিউটিক ডোজ দিয়ে ভেষজ গ্রহণ শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। বয়স, স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং অন্যান্য কারণের উপর নির্ভর করে সম্ভাব্য ডোজটি পরিবর্তিত হয়। বাড়ীতে ব্যবহৃত bsষধিগুলি, যেমন দারুচিনি, কিছু স্বাস্থ্য পরিস্থিতির সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। এটি নেওয়ার আগে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।
- এই নিবন্ধটি কোনও মেডিকেল রেফারেন্স নয়।