ছত্রাক
বিয়ার ইস্ট একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক উপকরণ যা বিভিন্ন ধরণের রুটি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় এবং শরীরের জন্য পরিপূরক উত্পাদন এবং কিছু ধরণের ওয়াইন তৈরি হয় এবং এ কারণেই এটিকে বিয়ার ইস্ট বলা হয় এবং এটি এই ধরণের বৈশিষ্ট্যযুক্ত খামিরটিতে মাল্টিভিটামিন, প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম, ক্রোমিয়াম, এবং ফলিক অ্যাসিডের মতো একদল অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে এবং এটি একটির আকারে কেনা হয় এমন ট্যাবলেট যা সরাসরি খাওয়া হয় এবং গিলে হয়, বা গুঁড়া আকারে মিশ্রিত হয় জল এবং একটি পানীয় আকারে গ্রাস।
বিয়ার ইস্ট খাওয়ার উপকারিতা
- রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন এবং এটিকে স্বাভাবিক করুন, কারণ পানীয়টিতে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্রোমিয়ামের উপাদান রয়েছে।
- ওজন বৃদ্ধি এবং পাতলা। এটি পেশী তৈরির জন্য পরিচিত প্রোটিন সহ মোটাতাজাকরণের মাধ্যমে উপকারী শরীরের গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি সরবরাহ করতে সক্ষম, সুতরাং অ্যাথলিটরা তাদের দেহগুলি খাওয়ার জন্য ব্যবহার করে এবং প্রতিদিনের জন্য বিয়ারের বিয়ার বিয়ার পান করে।
- ত্বককে সতেজ করুন এবং এটিকে পূর্ণ এবং আরও যুবক করুন; প্রতিদিন এক গ্লাস বিয়ার ইস্ট খাওয়া দীর্ঘমেয়াদে ফলাফলটি দেখাতে পারে।
- রক্তে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করুন এবং দু’মাস ধরে প্রতিদিন এটি পান করুন, সিরাকিউজ বিশ্ববিদ্যালয়ের এক আমেরিকান গবেষণা অনুসারে।
- এই পানীয়তে উপলব্ধ ক্যালসিয়ামের কারণে হাড়কে শক্তিশালী করুন এবং ভঙ্গুরতা এবং প্রদাহ থেকে তাদের রক্ষা করুন।
- দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজম সহ কিছু বিরক্তিকর ব্যাধি থেকে পাচনতন্ত্রকে নির্বীজন করুন, কারণ এতে ফাইবার রয়েছে।
- যোগাযোগের ত্বকের রোগের চিকিত্সা যা ত্বকের ক্ষতিগ্রস্থ স্থানে লালচেভাব, প্রদাহ এবং চুলকানির আকারে উপস্থিত হয়।
- গর্ভবতী এবং ভ্রূণের পক্ষে উপকারী, বিশেষত যেহেতু এটি শিশুকে অসম্পূর্ণ মেরুদণ্ডের কিছুটা জন্মগত ত্রুটি থেকে রক্ষা করে, কারণ এতে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে যা এই অস্বাভাবিকতাগুলিকে বাধা দেয়, তবে অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত এবং ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
- প্রোস্টেট ক্যান্সার থেকে শরীরকে রক্ষা করুন, তাই যখন আপনি পানীয়ের একটি বড় ডোজ পান করেন।
- রোগ এবং জমাট থেকে হৃদয় রক্ষা; এটি রক্তনালীগুলিতে রক্ত প্রবাহ বাড়াতে সহায়তা করে যা হৃৎপিণ্ড এবং মস্তিষ্কের স্ট্রোকের ফলে বাধার বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়।
প্রচুর পরিমাণে খামির খাওয়ার লক্ষণ
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে অতিরিক্ত গ্যাস, জ্বালাময় পেট ফাঁপাতে বাড়ে।
- ভার্টিগো এবং মাথাব্যথা, বিয়ার ইস্ট খাওয়ার সময় এই লক্ষণগুলি চলে যায়।
- সংবেদনশীলতা; কিছু বস্তুগুলি তার প্রতি সংবেদনশীল, যার ফলে শরীরে ফুসকুড়ি দেখা দেয় এবং ত্বকের লালভাব দেখা দেয়, এই ক্ষেত্রে পান করা বন্ধ করা উচিত।
‘ ব্রিউ বিয়ার প্রস্তুত করুন
এক চা চামচ বিয়ার খামির গুঁড়ো এক গ্লাস গরম জলের সাথে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে মাতাল করা হয় এবং দীর্ঘ সময় ধরে রাখা উচিত নয় কারণ এটি স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।