চা বিশ্বের সমস্ত দেশগুলিতে, বিশেষত এশীয় জনগণের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় পানীয়, কারণ এটির একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে এবং এটি একটি সস্তা পানীয় প্রাচীন সময়ের তুলনায় কোনও দরিদ্র কেনার পক্ষে সামর্থ নেই, যেখানে চা একমাত্র রাজ্য থেকে ধনী শ্রেণীর জন্য পানীয় ছিল কারণ এর দাম বেশি ছিল এবং ব্যবসায়ীদের একচেটিয়াকরণ ছিল।
চা ফাইন্ডার
উদ্ভিদটির উত্স চীনতে তার মূল স্থান থেকে ফিরে আসে এবং এই উদ্ভিদের আবিষ্কারটি একটি বিস্ময়কর কাহিনী ছিল যা খ্রিস্টপূর্ব ২2737 সালে ঘটেছিল, যখন চিনন নামে এক চীনা সম্রাট তার চাকরকে জল পরিষ্কার করার আগে পান করার আগে সেদ্ধ করার নির্দেশ দিয়েছিল । তার সেনাবাহিনী, এবং একটি সংক্ষিপ্ত বিরতি নেওয়ার পথে থামল যাতে তিনি তার চাকরকে যথারীতি জল সিদ্ধ করতে বলেছিলেন এবং সার্ভারের নজরে না পেয়ে দুর্ঘটনাক্রমে সেখান থেকে কাপে একটি গাছ পড়ে গেল, সম্রাটকে পান করলেন এবং মুগ্ধ হয়ে মুগ্ধ হয়ে গেলেন। সুস্বাদু স্বাদ এবং সতেজ গন্ধ এবং জলের রঙকে বাদামী করে তুলল, বিশ্বব্যাপী পানীয় হিসাবে ওয়েস্ট এই সেক্টর সম্রাট বিশ্বের প্রথম কাপ পান করলেন।
শতাব্দী ধরে এশিয়া এবং ইউরোপের অন্যান্য অঞ্চলে চা পান করা, যা পরবর্তী সময়ে সপ্তদশ শতাব্দীর শুরু হিসাবে পরিচিতি লাভ করে। চীন থেকে ভারতে এবং বিস্তীর্ণ অঞ্চলে চলে যাওয়ার পরে, নেদারল্যান্ডস, ইউরোপের বৃহত্তম দেশ, তারপরে একচেটিয়াকরণ করে ইউরোপীয় দেশগুলিতে রফতানি করে তাই কেবল ধনী শ্রেণীর উপর চা পান করে।
ব্রিটিশ রাজ্যের উত্থানের সাথে সাথে চা উৎপাদনের একচেটিয়া নেদারল্যান্ডস থেকে এটিতে স্থানান্তরিত হয়, তবে শীঘ্রই অন্যান্য দেশগুলি পুনরায় লাগানো এবং রফতানি শুরু করে, চায়ের প্রধান দেশগুলির একচেটিয়া ভেঙে এবং তারপরে সকলের কাছে একটি পানীয়ের ব্যবস্থা হয়ে যায় become এমনকি বিশ্বের দরিদ্রতম মানুষও।
চায়ের উপকারিতা
- চা একটি উচ্চ রক্তচাপ হ্রাসকারী এজেন্ট।
- অন্ত্রের খাদ্য হজম করতে সহায়তা করে এবং চলাচলের সুবিধে করে, ডায়রিয়া, পাকস্থলীর ব্যাধিগুলির সমস্যাগুলিও সমাধান করে এবং বমি বমিভাব প্রতিরোধ করে।
- এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, যা এটি প্রদাহ, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্যদের প্রতিরোধ করে।
- স্নায়ু শিথিল করে এবং যদি মাঝারিভাবে চিকিত্সা করা হয় তবে শরীরকে শিথিল করতে সহায়তা করে।
- কিছু খনিজ যেমন ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম ধারণ করে।
- রক্ত সঞ্চালন সক্রিয় করে, হার্টের হারকে শক্তিশালী করে এবং নাড়ির গতি বাড়ায়।
- এটি শ্বাসকষ্টের সমস্যাগুলি যেমন হাঁপানি এবং শ্বাসকষ্টের কিছু সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
- চায়ের মধ্যে ফ্লাভিন রয়েছে, যা ফ্লু এবং সর্দি-এর মতো ভাইরাস দূর করতে সহায়তা করে।
- লিভারের মেদ পোড়াতে সহায়তা করে।