তাজা দুধ
তাজা দুধ মহিলা স্তন্যপায়ী প্রাণী থেকে উত্পাদিত হয়, যা স্তন্যপায়ী পরিবার থেকে আসে। নতুন বাচ্চাদের দুধে প্রাপ্ত প্রধান খাদ্য উপাদানগুলি থেকে উপকার পাওয়ার জন্য দুধই প্রধান খাদ্য। প্রাণীরা রোগমুক্ত থাকলে তাজা দুধ সেবন করা যায়, সুরক্ষা ও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করার জন্য এবং তারপরে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়, কারণ যখন ফুটন্ত দুধ মানুষের জীবাণু থেকে মুক্ত না করে রোগ নির্বাহের জন্য নির্বীজন করার একটি পদ্ধতি is ।
তাজা দুধের উপকারিতা
দুগ্ধজাত পণ্যগুলির প্রধান উপাদান (দই, পনির, শুকনো দুধ, কিসমিস, ক্রিম এবং মাখন)। অতএব, এই ডেরাইভেটিভগুলির অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে যা তাজা দুধের সাথে ভাগ করা হয়:
- টাটকা দুধ হাড় এবং দাঁত তৈরি করে এবং শরীরকে শক্তিশালী করে কারণ এটিতে ক্যালসিয়াম রয়েছে, এটি উপাদান যা দেহে হাড় তৈরি করে।
- অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ: হাড়ের বয়স যত বেশি, হাড়ের শক্তি কম, তাই দেহে ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করতে প্রতিদিন দুধ খাওয়া উচিত (অন্তত এক কাপ তাজা দুধ)।
- ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং স্থূলতাজনিত লোকদের সম্পূর্ণ পুষ্টির উপাদানগুলির জন্য দুধকে তাদের ডায়েটের অংশ হিসাবে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সংরক্ষণ: তাজা দুধ এবং দুধ শরীরকে রোগের সাথে লড়াই করার জন্য শক্তিশালী করে, বিশেষত দুধ গ্রহণের সময়, কারণ দুধের ব্যাকটেরিয়াগুলি সাদা রক্ত কোষকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে উত্সাহিত করে, তাই দুধ বা তাজা দুধ দিনে দু’বার পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- বিষের চিকিত্সা: টাটকা দুধ অন্ত্রের বিষের চিকিত্সার জন্য কাজ করে, শরীরকে অক্সিজাইফাই করে এবং এটি খাওয়াকে হ্রাস করে বিশেষত তাজা দুধ গ্রহণের সময়।
- সমস্ত রোগ নিরাময়ে: গরু থেকে টাটকা দুধ পান করা রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে কারণ এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, নবী করিম সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন: (দুগ্ধ গাভী, এটি সমস্ত গাছ থেকে মুক্তি পাওয়া সমস্ত রোগের নিরাময়)।
- চুল মজবুত করতে সহায়তা করে এবং সারা শরীর জুড়ে এর বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে বিশেষত পুরুষদের মধ্যে।
- সব ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধ।
- ব্যথার উপশম এবং পেটের আলসার প্রতিরোধ, তাই আলসার দ্বারা আক্রান্ত কে তাজা দুধ পান করে নিরাময় করা যায়।
- দুধে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ থাকে, এটি বিভিন্ন বয়সের সমস্ত মানুষের জন্য দরকারী একটি সম্পূর্ণ খাদ্য।
- দুধে প্রোটিন থাকে এবং এটি “পনির প্রোটিন” নামে পরিচিত। এই দুধের প্রোটিন বিশ্বের অন্যতম সেরা প্রোটিন এবং ডিমের প্রোটিনকে প্রতিস্থাপন করে।