পাচন
হজম ব্যবস্থা হ’ল দেহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, দাঁত, জিহ্বা, লালা গ্রন্থি, যকৃত, পিত্তথলি এবং অগ্ন্যাশয়ের সমন্বয়ে এবং এই উপাদানগুলির একত্রিত করে এর অস্তিত্বের সর্বাধিক সুবিধা অর্জনের জন্য দেহে শক্তি এবং পুষ্টি সরবরাহ করা হয় is বিভিন্ন উত্স থেকে 9 মিটার পুষ্টিগুণে অ্যাক্সেসের মাধ্যমে এবং এর ক্ষেত্রফল আনুমানিক 120X60 মিটার অর্থাৎ ফুটবলের আকারের অনুমান করা হয়।
হজম সিস্টেমের উপকারিতা
ইনজেশন
মুখ তার অংশগুলির একটির মধ্য দিয়ে খাদ্য গ্রহণের সুবিধার্থ করে, মুখ, যা খাদ্য সঞ্চয় করার জন্য দায়ী পেটে খাবার সরবরাহ করে।
রেচন
হজম ব্যবস্থা প্রতিদিন প্রায় সাত লিটার তরল উত্পাদন করে। এর মধ্যে রয়েছে লালা, শ্লেষ্মা, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড, এনজাইম, হলুদ রস এবং বিশেষ আগ্রহের কোনও তরল অন্তর্ভুক্ত:
- মুখের লালা: এটি শুকনো খাবারকে ময়শ্চারাইজ করে এবং এতে লালা অ্যামাইলেস থাকে, হজম এনজাইম যা কার্বোহাইড্রেট হজম করতে শুরু করে।
- শ্লেষ্মা: এটি পাচনতন্ত্রের মধ্যে একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা হিসাবে বিবেচিত হয়।
- হাইড্রোক্লোরিক এসিড: আমাদের খাওয়া খাবারে ব্যাকটিরিয়া মেরে খাবারটি রাসায়নিকভাবে হজম করতে এবং দেহ রক্ষা করতে সহায়তা করে।
- এনজাইম: প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট জাতীয় বৃহত অণুগুলিকে তাদের ছোট উপাদানগুলিতে ক্ষয় করে এমন ছোট জৈব রাসায়নিক মেশিনগুলির মতো।
- বাইল: হজমের সুবিধার্থে ছোট ছোট ছোট ছোট বড় বড় চিটগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট সংগ্রহ করুন।
বিভ্রান্তি এবং আন্দোলন
হজম ব্যবস্থা খাদ্য পরিবহন এবং মিশ্রিত করতে প্রধানত তিনটি প্রক্রিয়া ব্যবহার করে:
- পাছা: এটি এমন প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে মসৃণ পেশীগুলি, মুখ, জিহ্বা এবং গর্ভাশয়ের কঙ্কাল ব্যবহার করা হয়, খাদ্য মুখ থেকে, গ্রাসের মাধ্যমে, খাদ্যনালীতে ঠেলা যায়।
- Periwinkle: পাচনতন্ত্রের সাথে সংঘটিত এমন পেশী তরঙ্গ কি যেখানে আংশিক হজম খাদ্য হজম সংক্রমণের নীচে অল্প দূরত্বে স্থানান্তরিত হয়।
- খুচরা: এই প্রক্রিয়াটি অন্ত্রের মধ্যে বাহিত হয়, যা তাদের মিশ্রণের মাধ্যমে খাবারের শোষণ বাড়াতে সহায়তা করে এবং তারপরে অন্ত্রের দেয়ালগুলির সাথে যোগাযোগ করে।
হজম
খাবারের বৃহত টুকরো ছোট অংশে রূপান্তরিত হয়, এবং হজমের প্রক্রিয়া দাঁত দিয়ে শুরু হয়, অর্থাত্ জটিল অংশগুলির রূপান্তর যা ছোট ছোট কণায় শোষিত হতে পারে না যা যান্ত্রিক হজম হিসাবে পরিচিত।
মুখের রাসায়নিক হজম শুরু হয় জটিল কার্বোহাইড্রেটে লালা থেকে শুরু করে লালা অ্যামাইলাস দিয়ে। সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে গেছে। পেটে এনজাইম এবং অ্যাসিড হজম হতে থাকে। হজম প্রক্রিয়াটির সিংহভাগ অগ্ন্যাশয়ের কারণে অন্ত্রে দেখা দেয়, এতে চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিড হজম করার ক্ষমতা রয়েছে।
শোষণ
এই প্রক্রিয়াটি জল এবং অ্যালকোহলের মতো সাধারণ অণু দিয়ে পেটে শুরু হয় এবং এটি রক্ত প্রবাহে না পৌঁছা পর্যন্ত অব্যাহত থাকে। শোষণের বৃহত্তম প্রক্রিয়াটি ছোট অন্ত্রের দেয়ালে ঘটে।