কামিন্স
মিশর হ’ল জিরাণের আসল আবাস, ভারত, মধ্য প্রাচ্য এবং মেক্সিকোতে অন্যতম বিখ্যাত এবং ব্যবহৃত মশলা। রান্নায় এটির ব্যবহারের পাশাপাশি এটিতে অনেক পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যগত সুবিধা রয়েছে। জিরা তৈরি করে এবং চা হিসাবে পান করে এই সুবিধা পাওয়া যায়। এই সুবিধাগুলি লেবুর সাথে জিরা মিশিয়ে পরিপূরক হয়, নীচে জিরা এবং লেবুর সুবিধা রয়েছে।
বিলম্বিতা উপকারিতা
- জিরা ফুসফুস এবং গলা থেকে কফ বের করতে সাহায্য করে, কফ থেকে উত্তেজনা ছত্রাক দূর করতে সাহায্য করে।
- এটিতে এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শ্বাসকষ্টের অনেকগুলি রোগ যেমন সাইনোসাইটিস, নিউমোনিয়া, নিউমোনিয়া, কুষ্ঠ, অ্যাজমা এবং অন্যান্যদের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।
- ব্যথা এবং কোলিক যা পেটের উপর প্রভাব ফেলে গ্যাসগুলির ফলস্বরূপ, যা এই অঞ্চলে বিশেষত শিশুদের জন্য উপকারী।
- এটি লাতিনো মিডওয়াইফরা প্রতিদিন এক কাপ পান করে শ্রমকে উদ্দীপিত করতে ব্যবহার করে তাই এটি মাসিক চক্রকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে।
- মূত্রনালীর সংক্রমণজনিত লক্ষণগুলির প্রভাব হ্রাস করে, যা প্রস্রাব করার সময় জ্বলন্ত সংবেদন থেকে মুক্তি দিতে বিশেষভাবে কার্যকর।
- রক্তে শর্করাকে বজায় রাখতে সহায়তা করে বিশেষত টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য তবে এই ক্ষেত্রে চিনিটি পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন যাতে রোগী কোনও বড় সমস্যার স্তরে না পড়ে।
- এটি আয়রন ধারণ করে এবং তাই রক্তাল্পতা ক্ষেত্রে এটি দরকারী, এবং আয়রন শরীরের সুবিধা, স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।
- উত্তেজনা থেকে মুক্তি দেয়, মনোবল বাড়ায়, ক্লান্তি হ্রাস করে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।
- ফোলা ফোলা, ফুলে যাওয়া, ডায়রিয়া, সকালের অসুস্থতা, বদহজম, বাধা, অম্লতা এবং জল ধরে রাখার একটি আরামদায়ক অনুভূতি সরবরাহ করে; এটি মূত্রবর্ধক হিসাবে কাজ করে যা প্রস্রাবের প্রবাহকে বাড়িয়ে তোলে।
- কোষ্ঠকাঠিন্যের লক্ষণগুলি মুক্তি দেয়; এটি অন্ত্রের জন্য রেচক হিসাবে কাজ করে।
- ঘুমে সহায়তা করে এবং অনিদ্রার অনুভূতি হ্রাস করে।
- রোগীদের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।
- গলা গ্রেফতার আচরণ করে।
- টক্সিনের দেহকে বিশুদ্ধ করে, কিডনি, মূত্রাশয়, রক্ত পরিষ্কার করে এবং ব্রণ এবং একজিমার উপস্থিতি থেকে রক্ষা করে।
- লালা উত্পাদন বৃদ্ধি করে, এবং মুখের আলসারগুলি ব্যবহার করে।
- পেট এবং লিভারের টিউমার প্রতিরোধে সহায়তা করে।
- দেহে বিপাকের হার বাড়ায় যা ওজন হ্রাস করতে, হজমে উন্নতি করতে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করতে পারে।
- অগ্ন্যাশয় হজমের উন্নতি করে এমন এনজাইমগুলির নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে।
লেবু উপকার করে
- শরীরের তরলগুলিতে অ্যাসিড এবং বেসের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে।
- লেবুতে ভিটামিন সি এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে যা এটি ফ্লু এবং ফ্লুর মতো সংক্রমণ এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে কাজ করে।
- লিভার বিষক্রিয়া থেকে শুদ্ধ হয়।
- বর্জ্য এবং মল থেকে মুক্তি পেতে তার চলাচলকে উদ্দীপিত করে অন্ত্রকে পরিষ্কার করে এবং এটি নিয়ন্ত্রণ করে।
- বৃশ্চিক হ্যান্ডলগুলি
- মহিলাদের পাথর, ক্যালসিয়াম লবণের জমা এবং কিডনিতে পাথর দ্রবীভূত করার কাজ করে।
- ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে বিবেচিত হয় যা ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে এবং এভাবে শরীরকে তার দ্বারা সৃষ্ট অনেক ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।
- অন্ত্রগুলি সংক্রামিত কৃমি দূর করে।
- এটিতে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- উচ্চ রক্তচাপে ভোগা লোকেদের পক্ষে উপকারী এবং রক্তক্ষরণ রোধ করে।
- ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথির মতো তাদেরকে প্রভাবিত করতে পারে এমন চোখ থেকে চোখ বজায় রাখে।
- ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।
প্রতিদিন জিরা দিয়ে লেবু পান করা শরীরকে অনেক রোগ ও সমস্যা থেকে রক্ষা করতে পারে। এটি শরীরকে পরিষ্কার করতে এবং এটি প্রভাবিত করে এমন বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে শুদ্ধ করতে সহায়তা করে।