হলুদ
এটি একটি bষধি যা জাঞ্জিবিলিয়টের পরিবারকে অনুসরণ করে। বহু স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিত্সার জন্য হলুদ দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহার করা হচ্ছে। এর থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্যগুলি তার পায়ে উপস্থিত রয়েছে, যা একই অংশ যা তাকে রঙ এবং স্বাদ দেয়। আয়ুর্বেদিক ওষুধে তাঁর সম্মানজনক ও পবিত্র অবস্থান ছিল। আপনি শরীরের সমস্ত অংশ এবং অঙ্গগুলি শুদ্ধ করতে পারেন, যা এশীয় মহাদেশের দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলে প্রথম উপস্থিত হয়েছিল এবং সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে। ভারত বর্তমানে বৃহত্তম উত্পাদনশীল দেশ। অন্যান্য দেশ এবং অঞ্চলগুলি চীন, থাইল্যান্ড, পাকিস্তান, ইউরো এবং লাতিন আমেরিকার কিছু অংশেও চাষ করা হয়। রান্নার ক্ষেত্রে এর ব্যবহার হিসাবে, এশিয়ান রান্না এটি তাজা ব্যবহার করে এবং বাকিটি শুকনো এবং গ্রেটেড হয়।
হলুদের উপকারিতা
দেহ বিস্তৃত সুবিধা দেয়, যার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ:
- এটি দেহের বিভিন্ন কোষের ক্ষতি হতে বাধা দেয় এবং ফলে বহু ধরণের ক্যান্সারের সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস পায়, বিশেষত কোলন এবং প্রোস্টেটকে প্রভাবিত করে।
- এটিতে অ্যান্টি-অক্সিডেশন বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি গ্রুপ রয়েছে যা সক্রিয় কার্কিউমিন সহ বিশেষত ক্ষতিকারক হয়, যা হলুদ বর্ণ দেয় gives
- এটি অন্ত্রের মধ্যে উপস্থিত ক্ষতিকারক জীবাণুগুলির প্রতিরোধের মাধ্যমে হজম প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে এবং বিশেষত পরজীবীগুলি হ্রাস করে এবং পাচনতন্ত্রকে প্রভাবিত করে এমন অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে যেমন পেটের আলসার এবং ডুডেনিয়াম, এবং ত্বকের সমস্যাগুলি যেমন: হাঁপানির মতো একজিমা এবং শ্বাসকষ্টজনিত রোগ হিসাবে।
- শরীরে জমা হওয়া চর্বি এবং চর্বি পরিমাণ হ্রাস করে, এইভাবে সংবহনতন্ত্রকে সক্রিয় করে এবং এর প্রবাহকে বাড়িয়ে তোলে এবং রক্তকে বিশুদ্ধ করতে সহায়তা করে।
- অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য এবং ব্যাকটেরিয়া পাশাপাশি সংক্রমণের সাথে বিভিন্ন পদার্থ ধারণ করে।
- এটি রিউম্যাটিজমের মতো জয়েন্টগুলিতে প্রদাহের সাথে রোগীর অনুভূত ব্যথা হ্রাস করে, কারণ এতে ক্রোমিয়াম এবং ভিটামিন ই রয়েছে এবং এটি গরম দুধের পরিমাণের সাথে মিশিয়ে অর্জন করা যেতে পারে এবং দিনে একাধিকবার মিশ্রণটি খাওয়া যায় eat
- দেহে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে লড়াই করে।
- জন্ম নিয়ন্ত্রণের বড়িগুলির প্রভাব থেকে লিভারের কোষ এবং হলুদ পদার্থকে সুরক্ষা দেয়।
- এটি ক্ষতগুলি দ্রুত নিরাময় করতে সহায়তা করে এবং অনেক রক্তাল্পতা বা রক্তাল্পতা নিরাময় করতে পারে।
- শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং জ্বরের প্রকোপ হ্রাস করে।
- পুরো শরীরকে সক্রিয় করে, প্রতিরোধ ব্যবস্থা পাশাপাশি ক্ষমতা এবং মানসিক ক্রিয়াকলাপকে সমর্থন করে।
- অনেক পাচনজনিত ব্যাধি চিকিত্সা করা হয় যেমন ডিউরিমাল ডায়রিয়া, বিশেষত পরজীবী সংক্রমণ।
- সর্দি-কাশির সাথে কাশি এবং বিভিন্ন লক্ষণ থেকে মুক্তি দেয়।