সূর্যমুখী
এটি তেল বীজযুক্ত একটি উদ্ভিদ, ছোট আকারের, প্রাচীনকাল থেকেই বেকিংয়ের জন্য ময়দা হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং এর তেল উত্তোলনের জন্য, যা দেহের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি ভাল অনুপাত রয়েছে, স্টার্লারের সাথে সম্পর্কিত গোষ্ঠীটিকে সূর্যের মাথা ঘোরা বলা হয় কারণ তারা সূর্যের ডিস্কের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, সূর্যকে ভালভাবে বৃদ্ধি করতে পারে, আমেরিকাতে বসবাসরত এক বছরের পুরাতন উদ্ভিদ এবং এর অনেক সুবিধা রয়েছে যা আমরা পরে শিখব।
সানবার্নের উপকারিতা
- সূর্যমুখী এবং এর তেলতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই, ফেনলিক অ্যাসিড, কোলিন এবং মনস্যাচুরেটেড মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা এটি রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী করে তোলে এবং স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা হ্রাস করে।
- বাত থেকে রক্ষা করে, ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।
- এটি হাঁপানির হাত থেকে রক্ষা করে কারণ এতে বিভিন্ন ভিটামিন রয়েছে।
- এটি ক্যান্সার, বিশেষত কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করে, কারণ এতে ভিটামিন এ রয়েছে contains
- রক্তের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের হার কমায় এবং রক্তনালীগুলির দেওয়ালে ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল জমা হওয়া রোধ করার ক্ষমতা ছাড়াও রক্তে ভাল কোলেস্টেরল বজায় রাখে এমন অসম্পৃক্ত চর্বি হ্রাস পায়।
- ফ্রি র্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করে যা কোষগুলি ধ্বংস করে এবং দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ধ্বংস করে, কারণ এতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল অনুপাত রয়েছে।
- শরীরের ক্রিয়াকলাপ প্রচার করে এবং হরমোন এবং এনজাইমগুলির নিঃসরণে সহায়তা করে, এর পরিমাণ বা তার তেল খেলে প্রোটিনের অনুপাত বাড়ায় ..
- এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, কারণ এটিতে দইয়ের একটি ভাল অনুপাত রয়েছে, যা শরীরের স্বাস্থ্য এবং ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখে।
- এটি বিশেষত শিশুদের প্রভাবিত করে এমন কিছু রোগের বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
- স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখে, কারণ এতে ভিটামিন বি রয়েছে
- হার্টের সমস্যা হ্রাস করে কারণ এতে সেলেনিয়াম রয়েছে যা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- চুলের কিছু সমস্যার চিকিত্সা, কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে পাশাপাশি চুল মসৃণ করার ক্ষমতা এবং মাথার ত্বকে ময়শ্চারাইজ করার ক্ষমতা রয়েছে এবং চুলের প্রাকৃতিক কন্ডিশনার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- এর তেল ত্বক বজায় রাখার, এটিকে ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করার এবং প্রাথমিক চুলকানির উপস্থিতি হ্রাস করার একটি ভাল উপায়।
রোদে পোড়া থেকে বাঁচার
সূর্যমুখী বীজ এবং তেল বিভিন্ন সুবিধাগুলি এবং বিভিন্ন সত্ত্বেও, তবে খুব বেশি মনোযোগ দেওয়া উচিত নয়, কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভাল ক্যালোরি রয়েছে এবং অসম্পৃক্ত চর্বি যা ওজন বাড়াতে সহায়তা করে বিশেষত স্থূল লোক এবং চর্বি অনুপাত পোড়াতে, উচ্চ রক্তচাপযুক্ত লোকদের জন্য অ-রোস্ট এবং নুনযুক্ত বীজ গ্রহণেরও পরামর্শ দেওয়া হয়।