ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য, যেমনটি জানা যায়, ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলি ইতালি, গ্রীস এবং স্পেনের দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চলে যেভাবে খাওয়ায়, তার উপর ভিত্তি করে, কারণ তাদের জনসংখ্যা হৃদ্রোগ, ডায়াবেটিস ইত্যাদির মতো নিম্ন স্তরের দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির দ্বারা চিহ্নিত হয় এবং তাদের ওজন। তাদের প্রতিযোগীদের তুলনায় স্বাস্থ্যকর। এই ডায়েটে লেবু, ফল, শাকসব্জি, অপরিশোধিত শস্য, রসুন এবং জলপাই তেল খাওয়া অন্তর্ভুক্ত, যা এই ডায়েটে প্রয়োজনীয় এবং মাঝারি পরিমাণে মাছ এবং দুগ্ধজাত খাবার, এবং পরিমিত পরিমাণে মাংস খাওয়ার উপর নির্ভর করে। এই ধরণের ডায়েট বিশ্বের অন্যতম সেরা ডায়েট। এই ডায়েট শরীরকে বিভিন্ন পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণগুলি সরবরাহ করে, পাশাপাশি ওজন হ্রাস করার জন্য এর কার্যকারিতা মানুষের নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ না রেখে দেয়, যা শরীরকে প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং স্বাস্থ্য থেকে বঞ্চিত করতে পারে।
এই ডায়েটে অনুমোদিত খাবারগুলির মধ্যে একটি হ’ল পুরো শস্য এবং স্টার্চযুক্ত খাবার যেমন চাল, বুলগুর, পাস্তা এবং এমনকি আলু। সপ্তাহে একাধিকবার মাছ খান। এই মাছগুলি সাধারণত গ্রিল বা স্টিমযুক্ত হয়। টুনা ও সালমন খাওয়া যায়। লাল মাংস সপ্তাহে একবার খাওয়া যায়, ডিম খাওয়াকে বেশি পরিমাণে সিদ্ধ করা হয়, সপ্তাহে একাধিকবার দুধ এবং পনির খেতে পারেন তবে বাদাম খাওয়া যায় তবে অতিরিক্ত খাওয়া ছাড়া মূলত অন্যান্য তেল এবং মাখনের পরিবর্তে জলপাইয়ের তেল ব্যবহার করা যায় এবং স্থূলতা অসম্পৃক্ত চর্বিগুলির লক্ষণ যা শরীরের পক্ষে উপকারী, তাজা ফলের সাথে মিষ্টিগুলি প্রতিস্থাপন করে এবং বর্ণময় শাকসব্জী এবং শাকসব্জী পাশাপাশি লেবু ও শাকসব্জী খায়, বাষ্প ব্যবহার করে সিদ্ধ বা রান্না করা উচিত। এই জাতীয় ডায়েট আপনাকে কফি এবং চা পান করতে বাধা দেয় না তবে আপনার চিনি যুক্ত করা উচিত নয়।
এই ডায়েটে সতর্কতা এবং নিষেধাজ্ঞার জন্য, তারা ভাজা খাবার এবং ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলার পাশাপাশি মাংস, বিশেষত লাল খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলা এবং হ্যামবার্গার, সসেজ এবং সসেজ পাশাপাশি প্রক্রিয়াজাত মাংস খাওয়া এড়ানো উচিত, এগুলিতে ফ্যাট এবং ক্যালোরি থাকে খুব উচ্চ, এবং অবশ্যই খাবার ও খাবার খাওয়া থেকে দূরে সরে যেতে হবে কারখানাটি, এবং কেক, চকোলেট, কেক এবং অন্যান্য সহ বিভিন্ন মিষ্টি থেকে দূরে থাকতে পছন্দ করে এবং কোমল পানীয় থেকে দূরে থাকতে হবে এবং স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত পানীয় থাকলেও, সফট ড্রিঙ্কস ডায়েট এবং জুস সহ সাধারণভাবে মিষ্টিজাতীয় পানীয় থেকে দূরে থাকুন এটি প্রায়শই জল, চিনি এবং জুড়িত স্বাদ এবং শিল্প বর্ণের তৈরি।