পার্সলে
পার্সলে হ’ল একটি টেম্পেসিয়াস উদ্ভিদ যা টেন্টাসেই অন্তর্ভুক্ত। এটি দুই বছরের পুরনো একটি উদ্ভিদ। গাছের উচ্চতা 6-20 সেমি থেকে হয়। এর একটি মূল রয়েছে, যা একটি বৃত্তাকার, ভাসমান এবং শাখা-প্রশাখার পথে বেশ কয়েকটি বৃত্তে শাখা করে। এটি সবুজ পাতাগুলি, উজ্জ্বল বর্ণ এবং সাদা ফুলগুলিতে গ্রুপগুলিতে রয়েছে এটি সুগন্ধযুক্ত তুষার এবং পার্সলে এবং এর বিভিন্ন ধরণের গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: পার্সলে মিউনিসিপ্যাল নরম (ভঙ্গুর), যা মরক্কোর লেভান্ট এবং অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় এবং দ্বিতীয় ধরণের পার্সলে এবং ইউফ্রেটিস কোঁকড়ানো, এবং পার্সলে এর বেশ কয়েকটি নাম রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: বাদাম বা ধাতু, অংশটি ব্যবহৃত হয় সবুজ পাতা এবং বীজ সংক্রামক রোগ এবং ত্বকে ক্ষতিগ্রস্থ রোগের চিকিত্সায়।
সিদ্ধ পার্সলে খাওয়ার উপকারিতা
শুরুতে, পার্সলে তৈরি করার পদ্ধতিটি উল্লেখ করা প্রয়োজন, এবং কয়েকটি তাজা পার্সলে পাতা এনে তাজা পার্সলে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ শুকনো তার অনেকগুলি বৈশিষ্ট্য এবং পুষ্টিগুণ হারিয়ে ফেলে। তারপরে এটির উপর খানিকটা ফুটন্ত পানি pourেলে ভিজিয়ে রেখে ছেড়ে দিন এবং ড্রেন পান করুন। , এবং সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:
- অনেক গবেষণা রয়েছে যা প্রমাণ করেছে যে পার্সলে পাতা ফুটন্ত একটি ভাল খাদ্য এবং স্মৃতি উত্তেজক এবং প্রজনন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, এছাড়াও এটিতে ভিটামিন সি একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে লেবুর অনুপাত ছাড়িয়ে যায় এবং এই গাছগুলিতে থাকা বেশিরভাগ উদ্ভিদ রয়েছে পার্সলে।
- পার্সলে ভিটামিন এ রয়েছে যা দৃষ্টিশক্তিতে কার্যকর।
- সিদ্ধ পার্সলে শরীরের অনেক সমস্যা নিরাময় করতে সাহায্য করে, পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয় এবং অন্ত্রের কৃমি দূর করে।
- কোলেস্টেরল কমাতে, এপিরিটিফ প্রস্তুত করতে এবং ডায়রিয়ার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করার জন্য টাটকা পার্সলে পাতা কয়েকটি ধরণের সালাদ এবং গ্রিলড মাংসে ব্যবহৃত হয়।
- এটি প্রমাণিত হয়েছে যে পার্সলে স্নায়বিক, হজম ও প্রজনন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে যা রক্তাল্পতা এবং তীব্র রক্তাল্পতার ক্ষেত্রে দরকারী।
- ফুটন্ত পার্সলে পাতা দিয়ে ত্বক ধৌত করার সময়, এটি ত্বক পরিষ্কার করতে এবং এটিকে নরমতা এবং দীপ্তি দিতে এবং freckles অপসারণে সহায়তা করে।
- শরীরকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে।
- ভিটামিন বি রয়েছে 2 , বি 3 , বি 6 ) উচ্চ স্তরে।
- পার্সলে সকালের লালা ও ঘুমের আগে সন্ধ্যায় সেদ্ধ পার্সলে পান করে নুড়ি কিডনি ও পিত্তথলীর চিকিত্সা এবং টুকরো টুকরো করতে কার্যকর এবং কার্যকর।
দ্রষ্টব্য: পার্সলে কাটা বা কাটা এবং এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রেখে দেয় এটি জিউটা এবং এর অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ সম্পত্তি হ’ল দীর্ঘসময় ধরে পানিতে ভিজিয়ে রাখার পাশাপাশি ভিটামিন সি এর উপাদানগুলি হারিয়ে যায়