দারুচিনি
অনেকগুলি খাবারের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ মশলা যা প্রায়শই লাঠি দিয়ে বা নাকাল করার পরে ব্যবহৃত হয় এবং আমরা দারুচিনি তৈরির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পণ্যগুলি হ’ল দারুচিনি সিরাপ , এমন একটি পানীয় যা একটি সুস্বাদু গন্ধ এবং একটি সুন্দর গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এর সাথে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদান ছাড়াও, এবং একই প্রসঙ্গে এটি আমাদের দেহগুলিকে বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিট সরবরাহ করে, আমরা একটি দ্রুত ভ্রমণ করব নিম্নলিখিত নিবন্ধে এই বিষয়বস্তুগুলির এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ:
দারুচিনি সিরাপের উপকারিতা
- দারুচিনি সিরাপে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সার এবং বার্ধক্যজনিত কিছু রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- এটিতে ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাকের জন্য ঠান্ডা এবং ফ্লু ভাইরাস হিসাবে অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- রক্ত সঞ্চালনের সংবহন উন্নত করে।
- ফোলাভাব এবং কিছু বাত ব্যথা এবং বাতজনিত উপশম।
- উষ্ণ বোধ করতে সহায়তা করে।
- দিনে 120 মিলিগ্রাম এবং 6 গ্রাম দারুচিনি খাওয়া মোট মোট কোলেস্টেরল, এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে পাশাপাশি ভাল কোলেস্টেরলের (এইচডিএল) মাত্রা বাড়ায়।
- স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।
- মাথা ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।
- পলিফেনলগুলি রয়েছে, একটি প্রাকৃতিক যৌগ যা রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে।
- ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- পেট এবং অন্ত্রগুলিকে শান্ত করতে সহায়তা করে, যেখানে এটি গ্যাসের গঠন হ্রাস করতে এবং ফুলে যাওয়া অনুভূত করতে কাজ করে।
- দাঁত ক্ষয় থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে, মাড়ির রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, ও মুখের স্বাস্থ্যকরতা জোরদার করতেও সহায়তা করে।
- বমিভাব, ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বমি হ্রাস করে।
- পেটের আলসার এবং মাংসপেশীর ব্যথা হ্রাস করে।
- এর ভাল গন্ধের জন্য মেজাজ উন্নত করে
দারুচিনি সিরাপের খাবার সামগ্রী
- দারুচিনি সিরাপ হ’ল মূলত সুস্থ ত্বক এবং হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয় ম্যাঙ্গানিজ এবং ক্যালসিয়ামের অনেক খনিজগুলির উত্স।
- কোষ এবং হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ক্যালসিয়ামের সাথে একত্রে কাজ করে এমন ফাইবারযুক্ত থাকে।
- একটি দারুচিনি গুঁড়ো পরিবেশনায় তিন ক্যালোরি ক্যালোরি থাকে এবং প্রতি কাপে আরও চিনি যুক্ত হওয়ায় ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ায়।
কিভাবে দারুচিনি সিরাপ প্রস্তুত
মাঝারি আকারের দারুচিনি কাঠি একটি কাপ এবং এক চতুর্থাংশ পানিতে রাখতে হবে, 25 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা উচিত, তারপর কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য বিশ্রামে রেখে দেওয়া উচিত, এবং আধা চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো গরম জল দিয়ে, তারপর নাড়ুন এবং পানীয়।
তথ্য
প্রতি কাপ দারুচিনি দেড় চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো বা আধা কাপ দারুচিনি কাঠি।