শিয়াল এর বীজ
লিনাম ইউএসটিটিসিমিয়াম ফ্ল্যাক্স বীজগুলিকে বার্ষিক গাছপালা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় এবং তেলবীজের পরিবারে অন্তর্ভুক্ত। ভূমধ্যসাগর এবং ভারতের পূর্বাঞ্চল এগুলিতে রয়েছে। ফ্লাক্স বীজগুলি বহুবর্ষজীবী গাছ হিসাবে বিবেচিত হয়। ফ্ল্যাকসিডগুলি ফ্ল্যাকসিড এবং বীজ থেকে উদ্ভূত হয় যা বাদামি, শ্লেষের বীজ বা নীল ফুলের সাথে ফ্লেক্স রোপণ করে।
শূন্যস্থান অনেক জায়গাতেই হয় শূন্যস্থান হিসাবে খাওয়া বা পান করার জন্য বা কাপড়, কাগজ, কালি, ফিশিং নেট এবং সাবান এবং চুলের স্ট্যাবিলাইজারের মতো প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়। এটি গার্হস্থ্য এবং সরকারী উদ্যানগুলির জন্য একটি সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
শণ উদ্ভিদের কান্ড এক মিটারেরও বেশি বেড়ে যায় এবং এই গাছের কাণ্ড পাতা এবং নীল ফুল দিয়ে খুব পাতলা থাকে। উদ্ভিদের বীজে 40% পর্যন্ত তেল থাকে এবং ওমেগা -3 তেলের শতাংশ বেশি থাকে।
ফ্লেক্সসিডের উপকারিতা
- মহিলাদের মধ্যে ইস্ট্রোজেনের ক্রিয়াকে উত্সাহ দেয় এবং এইভাবে মহিলাদের মধ্যে মহিলাদের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলিকে উদ্দীপিত করে।
- দেহে ওমেগা -3 এবং 6 সরবরাহ করা হয় যা অতিরিক্ত ওজন নির্মূলের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- রক্তচাপ এবং চিনির মাত্রা সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করে।
- মানুষের মধ্যে ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে।
- রিউম্যাটয়েড, ত্বক এবং সোরিয়াসিসের মতো সংক্রমণের সম্ভাবনা সীমাবদ্ধ করে।
শণ বীজের ক্ষতি
যদিও ফ্ল্যাকসিড মানবদেহের জন্য উপকার সরবরাহ করে, এমন কিছু ব্যতিক্রমী মামলা রয়েছে যেগুলি এই গাছ ব্যবহার করার সময় এবং সাবধানে বীজের ক্ষতির ক্ষেত্রে সতর্কতার প্রয়োজন হয়:
- মাসিক চক্র এবং সময়কাল পরিবর্তনের তারিখ বিলম্ব করুন এবং গর্ভাবস্থার উপরও নেতিবাচক প্রভাব পড়ে এবং মহিলা হরমোনের উপর এই গাছের প্রভাবের জন্য দায়ী।
- এটি অতিরিক্ত গ্রহণের সময় শ্বাসকষ্ট হওয়া ব্যক্তিকে প্রভাবিত করে এবং খিঁচুনি হতে পারে।
- পেটে ব্যথা এবং মারাত্মক ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে।
- উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডযুক্ত ব্যক্তিদের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, তাই তাদের এগুলি পুরোপুরি এড়ানো উচিত।
- হাইপোথাইরয়েডিজমযুক্ত রোগীদের এটি গ্রহণ থেকে সাবধান করে দিন।
- কিছু এলার্জি যেমন হাঁচি, চুলকানি এবং ফুসকুড়ি প্রভাবিত করে।
ফ্লেক্সসিডে খাবারের তথ্য
ফ্লাক্স বীজে ২.২৩৪ কেজি ডায়েটারি এনার্জি থাকে। এছাড়াও, এগুলিতে 2.234 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 28.88% চিনি এবং 1.55% ফাইবার থাকে। ফ্ল্যাকসিডে শতকরা এক ভাগ স্যাচুরেটেড থাকে এবং এটি অসম্পৃক্ত থাকে এবং মোট প্রায় 27.3 গ্রাম মেক আপ করে।
তদতিরিক্ত, ফ্ল্যাকসিডে ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 3 এবং অন্যান্য প্রজাতি রয়েছে যা মানব দেহের কাঙ্ক্ষিত সুবিধা দেওয়ার জন্য এটির কাজকে উদ্দীপিত করে।