দস্তা বা দস্তা তার একাধিক ব্যবহারের কারণে একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ রাসায়নিক উপাদান। এর সাধারণ বৈশিষ্ট্য: এটি জেডএন, প্রতীকটি পারমাণবিক সংখ্যা (30) বহন করে, এর রঙ সিলভার বা ধূসর এবং এটির একটি স্বতন্ত্র উজ্জ্বলতা রয়েছে। দস্তা এর কয়েকটি বৈশিষ্ট্যে ম্যাগনেসিয়াম উপাদানগুলির সাথে সমান। অন্যান্য নামগুলির মধ্যে রয়েছে: দস্তা এবং ব্ল্যাকবেরি।
জিঙ্ক উপাদানগুলির পর্যায় সারণীতে গ্রুপ (12) এর অন্তর্গত, এটিতে প্রথম উপাদান এবং এই গ্রুপটি গ্রুপগুলির মধ্যে একটি (ট্রানজিশন ধাতু)। এই গোষ্ঠীর আরও অনেক উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ক্যাডমিয়াম (সিডি), এবং পারদ (এইচজি)। জিঙ্ক অন্যান্য অনেক উপাদানগুলির সাথে যোগাযোগ করে, যেমন হ্যালোজেন গ্রুপ, সালফার এবং অন্যান্যদের সাথে সম্পর্কিত উপাদানগুলি।
দস্তা পৃথিবীর ভূত্বকের অন্যতম প্রাচুর্যযুক্ত উপাদান, যেখানে দস্তা বিশ্বের অনেক দেশ এবং অঞ্চলে বিদ্যমান। এটি জিঙ্কের সবচেয়ে প্রযোজনীয় উত্পাদকগুলির মধ্যে একটি: চীন, পেরু, অস্ট্রেলিয়া, ভারত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা। দস্তা প্রকৃতিতে অবাধে অস্তিত্বের মধ্যে নেই, তবে সোনার, রৌপ্য, ক্যাডমিয়াম এবং সিসার মতো অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত রয়েছে এবং এর মধ্যে অনেকগুলি উপাদান রয়েছে: স্পেলারস, স্মিথসোনাইট এবং অন্যান্য। দস্তা অনেকগুলি উদ্ভিদ এবং খাবারে পাওয়া যায় যেমন সিরিয়াল, শিং, বাদাম, সীফুড এবং মাংস।
জিঙ্কের অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ শিল্প ব্যবহার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- দস্তা লোহার কভার ব্যবহার করা হয়; জারা এবং মরিচা থেকে এটি রক্ষা করতে।
- দস্তা অনেকগুলি শিল্পে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে: রাবার শিল্প, সিরামিক শিল্প, প্রসাধনী শিল্প এবং কিছু মেডিক্যাল প্রস্তুতির উত্পাদন।
মানুষের কম পরিমাণে জিঙ্ক দরকার প্রতিদিন 15 মিলিগ্রামের বেশি হয় না, কারণ দস্তা মানুষের শরীরের জন্য খুব দরকারী এবং উপকারিতা:
- এটি শরীরের 200 টিরও বেশি এনজাইমের কাজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা দেহকে তার জৈবিক ক্রিয়াগুলি যথাযথভাবে সম্পাদন করতে সহায়তা করে যেমন মস্তিষ্ক, হার্ট, শ্বাস, হজম এবং অন্যান্য ক্রিয়াকলাপগুলি।
- শ্বেত রক্তকণিকা শক্তিশালীকরণে অবদান রেখে দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
- স্মৃতিশক্তি জোরদার করে।
- দস্তা ত্বক এবং ত্বকে অনেক উপকারিতা রয়েছে, কারণ এটি ত্বকের কোষগুলির পুনর্জন্মে ভূমিকা রাখে এবং ব্রণর চিকিত্সা এবং খুশকির চিকিত্সায় কার্যকর, যেখানে জিঙ্ক কিছু ধরণের শ্যাম্পু তৈরিতে প্রবেশ করে এবং কিছু ধরণের মলম সরবরাহ করে ments এবং ক্রিম। এটি ক্ষত এবং পোড়া নিরাময়ে সহায়তা করে।
- দস্তা শুক্রাণু উত্পাদনে প্রবেশ করে।
মানবদেহ অনেকগুলি লক্ষণ এবং স্বাস্থ্য সমস্যার মুখোমুখি হতে পারে; দস্তা অভাবের কারণে, সহ:
- ক্ষুধা ও ওজন হ্রাস।
- রক্তশূন্যতা।
- শিশুদের বিলম্ব বৃদ্ধি।
- কিছু ত্বকের সমস্যা যেমন চুল পড়া, ফুসকুড়ি।
- কিছু মানসিক সমস্যা, যেমন হতাশা depression