দস্তা
জিঙ্ক মানব দেহের অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান। এটির অনেকগুলি কার্যকারিতা রয়েছে। এটি এনজাইমগুলির জন্য অনুঘটক যাতে এটি ভাল অভিনয় করতে পারে। এটি শরীরের কোষ, হাড় এবং পেশীগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ। জিঙ্কের ঘাটতির ক্ষেত্রে, এটি এই অঙ্গগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। দস্তাযুক্ত খাবারগুলি সম্পর্কিত এই নিবন্ধে, এর সুবিধা।
জিঙ্কযুক্ত আরও খাবার
- ওয়েস্টারস: এটি একটি উচ্চ শতাংশের দস্তাযুক্ত খাবার হিসাবে বিবেচিত, যেখানে প্রতি 60 গ্রাম ওয়েস্টারে প্রায় 100 মিলিগ্রাম থাকে।
- গমের জীবাণু: আপনি যখন এক টেবিল চামচ গমের জীবাণু খান, এটি মানব দেহে 14 মিলিগ্রাম জিংক সংরক্ষণ করবে।
- লিভার: লিভারটি প্রচুর পরিমাণে দস্তা সরবরাহ করে, যা লিভারের 60 গ্রাম প্রতি প্রায় 100 মিলিগ্রাম।
- স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাংস: লাল মাংস, দস্তা যুক্ত সর্বাধিক খাবার হিসাবে বিবেচিত, যেখানে প্রতি 12 গ্রাম মাংসে 100 মিলিগ্রাম থাকে।
- কুমড়োর বীজ: প্রতি 6 গ্রামে প্রায় 100 মিলিগ্রাম থাকে।
- তরমুজের বীজ: তরমুজের বীজ 10 গ্রাম প্রতি 100 মিলিগ্রাম হয়।
- গা ch় চকোলেট এবং কোকো: শরীর প্রতি 6 গ্রাম প্রায় 100 মিলিগ্রাম সরবরাহ করে।
- মেষশাবক: ভেড়ার মাংসে প্রতি 8 গ্রামে 100 মিলিগ্রাম জিংক থাকে।
- চিনাবাদাম: প্রতি 6 গ্রামে প্রায় 100 মিলিগ্রাম থাকে।
- কাঁকড়া: প্রতি 8 গ্রামে প্রায় 100 মিলিগ্রাম থাকে এবং এটিকে এমন খাবার হিসাবেও বিবেচনা করা হয় যাতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে।
জিঙ্কের ঘাটতির লক্ষণ
জিঙ্কের ঘাটতি হলে শরীরে অনেকগুলি লক্ষণ দেখা যায়। ত্বকের সমস্যাগুলি শরীরে দেখা দেয়, যেমন ক্ষত নিরাময়ে অসুবিধা, ত্বকের কুঁচকানো, সেপসিস, ত্বকের টিস্যু পাতলা হওয়া এবং অঙ্গে যেমন অনেক সমস্যা দেখা দেয় যেমন অসাড়তা, ওজন হ্রাস, অপুষ্টি, ক্ষুধা হ্রাস, গুরুতর ডায়রিয়া, চিন্তাভাবনা এবং মনোনিবেশ করতে অক্ষমতা এবং এইভাবে যে ব্যক্তি দস্তার ঘাটতিতে ভুগেন, অস্টিওপোরোসিসে কাজ করেন এবং সংক্রমণ, বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার এবং এম লিভার এবং আরও অনেকের সংক্রমণের প্রবণতা বৃদ্ধি করে তার পক্ষে অনেকগুলি মানসিক সমস্যা দেখা দেয়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে দস্তা সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া তাদের অর্জনের দিক থেকে বিশেষত কৈশোরে, উচ্চতর ফলাফল অর্জন করে তোলে, কারণ এই পর্যায়ে সংবেদনশীল এবং শরীর শারীরিক বৃদ্ধি, মানসিক এবং সংবেদনশীল ক্ষেত্রে হয় এবং তাই অবশ্যই খাবার খাওয়া উচিত ভিটামিন সমৃদ্ধ।