দস্তা
প্রকৃতিতে প্রচুর রাসায়নিক উপাদান রয়েছে যা পাথর, খনিজ পদার্থ, মানবদেহ, প্রাণী এবং উদ্ভিদের সংমিশ্রণে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই উপাদানগুলি দস্তা বা তথাকথিত দস্তা, যা রাসায়নিকভাবে রাসায়নিক হিসাবে প্রতীক দ্বারা চিহ্নিত করা হয় 30 পারমাণবিক সংখ্যাটি এবং সর্বাধিক অনুরূপ উপাদানগুলি হ’ল ম্যাগনেসিয়াম এবং দস্তা অন্যান্য উপাদানের তুলনায় পৃথিবীর পৃষ্ঠের সর্বাধিক প্রচুর উপাদান elements সর্বাধিক উত্পাদনশীল দেশ হ’ল অস্ট্রেলিয়া, এশিয়া এবং আমেরিকা। এটি ব্যাটারি এবং ধাতব আবরণ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি মরিচা প্রতিরোধী।
দেহে জিঙ্কের গুরুত্ব
মানবদেহে দস্তা উপাদানটির গুরুত্ব হ’ল 300 টিরও বেশি বিভিন্ন ধরণের এনজাইমকে উদ্দীপিত করার ক্ষমতা এবং এটি গুরুত্বপূর্ণ এবং গুরুত্বপূর্ণ উভয় অঙ্গ, হাড়, টিস্যু এবং পেশী উভয়ের সংমিশ্রণে প্রবেশ করে, সুতরাং সেই উপাদানটির অভাব মানবদেহ অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যা এবং অসুস্থতার দিকে পরিচালিত করে, এটি প্রাপ্তবয়স্ক মানবদেহে 2 থেকে 3 গ্রাম পাওয়া উচিত, এবং মানবদেহে জিংকের উপাদান সরবরাহকারী এক অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উত্স, ওষুধের ওষুধের বড়ি এবং কিছু ধরণের কলমস, সরিষা, সেলারি এবং একদল ফলের বীজ
দস্তাযুক্ত ফল
- পীচগুলি: দস্তাযুক্ত সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ ফলটি 8 মিলিগ্রাম এবং এক কাপ পীচ ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- এপ্রিকটস: যেসব ফলগুলিতে দস্তা উপাদানের খুব কম পরিমাণে এপ্রিকট থাকে তাতে প্রায় 3 মিলিগ্রাম দস্তা থাকে।
- কলা: এটিতে জিংক উপাদান সহ শরীর তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির একটি বিশাল গ্রুপ রয়েছে, যা দিনে একটি কলা খেলে সেই উপাদানটির শরীরের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে সক্ষম হয়।
- অ্যাভোকাডো: দস্তা উপাদানের সন্ধানের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিকল্প, এক কাপ অ্যাভাকোডো কিউব শরীরের দস্তা উপাদানটির প্রয়োজনীয়তা গ্রহণের জন্য যথেষ্ট।
- স্ট্রবেরি: স্ট্রবেরিতে 23 মিলিগ্রাম দস্তা থাকে।
- মুলবেরি: প্রতিদিন এক কাপ বেরি খেলে 52 মিলিগ্রাম দস্তা থাকে।
শাকসব্জিতে দস্তা থাকে
কিছু ধরণের শাকসব্জী রয়েছে যেখানে প্রচুর পরিমাণে দস্তা থাকে:
- সবুজ মটরশুটি: যাতে প্রায় ১.৯ মিলিগ্রাম দস্তা থাকে এবং এটি দইয়ের দেহের পর্যাপ্ত পরিমাণ খাবার গ্রহণের জন্য চিকিত্সকরা প্রতিদিন 1.9 গ্রাম মটর খাওয়ার পরামর্শ দেন।
- পালংশাক: যেমনটি সুপরিচিত, মানুষের স্মৃতিশক্তি উন্নত করার জন্য পালং শাক অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সবুজ গাছপালা। পালংশায় প্রায় 1.4 মিলিগ্রাম দস্তা থাকে।
- শালগম: দস্তা উপাদানগুলির শরীরের প্রয়োজন মেটাতে প্রতিদিন এক কাপ র্যাপসিড খাওয়া যথেষ্ট এবং এতে প্রায় 3 মিলিগ্রাম দস্তা থাকে।