Flaxseed
লিনাম ইউসিটিটিসিমিয়াম, একটি পাতলা গাছ যা 20 থেকে 150 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। ফ্ল্যাক্স উদ্ভিদটি এর নীচু নীল ফুল এবং ধূসর সবুজ পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি এর সমতল, উজ্জ্বল বাদামী বীজ দ্বারা পৃথক করা হয়। তাপমাত্রা জলবায়ু এবং ;তু জলবায়ু; শুকনো পরিপক্ক ফ্লাক্সিডগুলি তাদের ক্যাপসুলগুলি গুণ করে এই উদ্ভিদ থেকে উত্পাদিত হয়। ফ্লেক্সসিডগুলি প্রাচীন কাল থেকেই medicষধি উদ্দেশ্যে, পাশাপাশি খাবার হিসাবে ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। প্রাচীন মিশরীয়দের মধ্যে তাদের ব্যবহার জানা ছিল। তারা সাধারণ যে এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি রেচু হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ফ্লাক্সিড খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উত্স, কারণ এতে আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড রয়েছে, এতে লিগানান যৌগ রয়েছে এবং আধুনিক যুগ অবধি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে ফ্লাক্সিডের স্বাস্থ্য উপকারিতা এই বিষয়বস্তুকে দায়ী করা হয়, যেখানে অনেকগুলি সাম্প্রতিক গবেষণাগুলির অনেকগুলি স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে তাদের কার্যকারিতা এবং গুরুত্ব প্রমাণ করেছে, এবং এই নিবন্ধে ফ্লেক্সসিডের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য বেনিফিট সম্পর্কে বিস্তারিত।
ফ্লেক্সসিডের উপকারিতা
ফ্লেসসিডের সুবিধাগুলির মধ্যে অনেকগুলি পৃথক স্বাস্থ্য শর্তাদি অন্তর্ভুক্ত:
- রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ: ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে ফ্লাক্সিড রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দিতে ভূমিকা রাখে।
- ওজন হ্রাসে অবদান: এটি ধারণা করা হয় যে খাওয়ার আগে ফ্লাক্সিড ফাইবার খাওয়ার ফলে ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস পায়, যা খাবার এবং ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করে এবং তৃপ্তির অনুভূতিতে অবদান রাখে।
- রক্তে মোট কোলেস্টেরল এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস: বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে শূন্য = বীজ তন্তুগুলি অন্ত্রের কোলেস্টেরলের সাথে যুক্ত এবং শোষণ রোধ করে।
- রক্ত পাতলা হওয়া এবং বক্রতা হ্রাসে অবদান: ফ্ল্যাকসীড আঠালোতে প্লেটলেটগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করার জন্য ধারণা করা হয়, যা রক্ত জমাট বাঁধার ক্ষমতাকে হ্রাস করে।
- এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাসে তিসির ভূমিকার পূর্ববর্তী প্রভাব।
- ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই: ফ্ল্যাকসিডে লিগানান রয়েছে, যা মহিলা এস্ট্রোজেনের সাথে খুব মিল। এই যৌগগুলি তাদের জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় এস্ট্রোজেনের সাথে প্রতিযোগিতা করে, প্রাকৃতিক ইস্ট্রোজেনের প্রভাবকে দুর্বল করে, তাই ফ্ল্যাক্সিড ব্যবহার করা হয় এমন কিছু ক্যান্সারে যা এস্ট্রোজেন দ্বারা আক্রান্ত হয় এবং কিছু গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে লিগানান যৌগগুলি কিছু ধরণের স্তন ক্যান্সারের বৃদ্ধিকে ধীর করতে পারে অন্যান্য ধরণের ক্যান্সারে, যা ইস্ট্রোজেনের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে কাজ করে।
- লুপাস এরিথেটোসাস নামে পরিচিত অটোইমিউন ডিসঅর্ডারগুলির উন্নতি: এসএলইর ক্ষেত্রে রক্তের বেধ কমিয়ে, কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং দমবন্ধ থেকে মুক্তি দিয়ে কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে বলে ধারণা করা হয় ed
- কিছু প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে 4 মাস ধরে প্রতিদিন ফ্ল্যাকসিডের একটি বিশেষ পণ্য গ্রহণের ফলে মূত্রনালীর লক্ষণগুলি হ্রাস পায় এবং সৌম্য প্রোস্ট্যাটিক হাইপারপ্লাজিয়াযুক্ত ব্যক্তিদের জীবনযাত্রার মান উন্নত হয় তবে এই প্রভাবটির আরও গবেষণার প্রয়োজন হয়।
- কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে লিগানান যৌগগুলি খাওয়ানো কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে, অন্য গবেষণাগুলি একই ফল অর্জন করতে পারেনি।
- কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ফ্লাক্সসিডযুক্ত মাফিন খাওয়া প্রাপ্তবয়স্কদের কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ভূমিকা রাখে, যখন ফ্ল্যাকসিডের দুধ সেবন করা বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময়ে সহায়তা করে দেখানো হয়েছে।
- কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে 6 মাস ধরে দিনে তিনবার ফ্ল্যাক্সিড এক্সট্রাক্ট খাওয়া মহিলাদের জন্য নয় পুরুষদের রক্তচাপ হ্রাস করে, তবে এই প্রভাবটি আরও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ হওয়া দরকার।
- কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এস্ট্রোজেন যৌগিক গ্রহণ যেমন ফ্লাক্সিডে পাওয়া যায়, ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে, তবে এর জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন requires
- ফ্লাক্সিড এবং এর अर्কগুলি বিপাক সিনড্রোমে ভূমিকা নিতে পারে।
- কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ফ্ল্যাকসিড এবং কম চর্বিযুক্ত ডায়েটগুলি প্রস্টেট-নির্দিষ্ট অ্যান্টিজেনের মাত্রা হ্রাস করে, যা পুরুষদের প্রস্টেটরাস প্রস্টেট অবস্থার সাথে প্রস্টেট ক্যান্সারের সূচক। প্রোস্টেট ক্যান্সারের ক্ষেত্রে, তবে, ফ্ল্যাকসিডের সেবন এই সূচকটির মাত্রা হ্রাস পেয়েছিল তবে এটি টেস্টোস্টেরনের মাত্রা হ্রাস এবং ক্যান্সার কোষগুলির বিভাজন এবং প্রসারণ প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দেখা গেছে।
- কিছু প্রাথমিক গবেষণায় ডাইভার্টিকুলাইটিস, গ্যাস্ট্রিক ডিজঅর্ডার, সিস্টাইটিস, ত্বকের জ্বালা, হাইপার্যাকটিভিটি ডিসঅর্ডার, মনোযোগ ঘাটতি ব্যাধি এবং অন্যান্য অবস্থার ক্ষেত্রে ফ্ল্যাক্সিডের ভূমিকা রয়েছে, তবে এগুলি প্রমাণ করার জন্য আরও বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রয়োজন।
ফ্লেক্সসিডে ক্ষয়ক্ষতি
এই বিভাগে, আমরা ফ্ল্যাশসিড ব্যবহারের ফলে তৈরি হতে পারে এমন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি, পাশাপাশি উচ্চ মাত্রায় ব্যবহারের ঝুঁকিগুলি নিয়ে আলোচনা করব। ফ্লাশসিডগুলি সাধারণত ডায়েটে নিরাপদ থাকে তবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি এর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
- হজম পদ্ধতির কিছু লক্ষণ ছাড়াও যেমন পাফ, পেট ব্যথা, পেটের ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বমি বমিভাব, এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির উত্থানের সম্ভাবনা এবং বর্ধিত পরিমাণের সাথে বৃদ্ধি সহ প্রতিদিনের স্রাবের সংখ্যা বার বার বৃদ্ধি করুন।
- ফ্ল্যাকসিডটি অন্ত্রের বাধার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে, তাই এটির সাথে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল খেতে যত্নবান হন এবং হজম সিস্টেমের যে কোনও অংশের লোকদের মধ্যে এড়ানো উচিত।
- গর্ভবতী এবং দুগ্ধদানকারী মহিলাদের দ্বারা চিকিত্সার ডোজগুলিতে ফ্ল্যাকসিডগুলি এড়ানো উচিত।
- রক্তক্ষরণজনিত ব্যাধিগুলির ক্ষেত্রে প্রচুর পরিমাণে ফ্লেসসিড এড়ানো উচিত, এবং রক্ত জমাট বাঁধা ধীরে ধীরে একইরকম প্রভাবের কারণে রক্তের পাতলা রোগীদের চিকিত্সার ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
- অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধের সাথে ফ্ল্যাক্সিড গ্রহণের ক্ষেত্রে যত্ন নেওয়া উচিত, কারণ এটি রক্তে শর্করাকে হ্রাস করার ক্ষেত্রে একই রকম প্রভাব ফেলে, যা স্তরে উল্লেখযোগ্য হ্রাস পেতে পারে।
- লোকে রক্তচাপের ওষুধ খাওয়ার মাধ্যমে চিকিত্সার পরিমাণে ফ্ল্যাক্সিড গ্রহণের সময় যত্ন নেওয়া উচিত, যা এন্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাবের ফলে কী পরিমাণে আসতে পারে তার স্তরে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ হ্রাস পেতে পারে।
- ফ্ল্যাকসিড একই সাথে এটির সাথে নেওয়া ওষুধগুলির শোষণকে বিলম্ব করতে পারে।
- তীব্র পেট, অন্ত্র এবং খাদ্যনালীতে সংক্রমণে ফ্ল্যাক্সিড এড়ানো উচিত।
- থেরাপিউটিক ডোজগুলিতে ফ্ল্যাক্সিড গ্রহণের আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, অন্য কোনও বিকল্প চিকিত্সার ক্ষেত্রে এটিই।