টাহিনী
তাহিনী হ’ল একটি তিলের বীজ নিষ্কাশন, যা ধুয়ে এবং ভাল করে ভাজা হয়, তারপর বিশেষ মেশিনগুলি দ্বারা আটকানো হয়, যতক্ষণ না সাদা রঙের জন্য তরল পাওয়া যায়। এই তরলটি হ’ল তাহিনী, এবং প্রথম তিলের বীজ যা ফিলিস্তিনের লেভান্ট, নাবলাসের তাহিনীর ভিত্তি। বহু প্রাচ্য খাবার, অ্যাপিটিজার এবং অ্যাপিটিজারদের জন্য তাহিনী একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। এটি চিকিত্সা এবং প্রসাধনী ক্ষেত্রেও জড়িত।
তাহিনির পুষ্টিগুণ
এটিতে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যেমন মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটস, স্যাচুরেটেড ফ্যাটস, ফাইবার, প্রোটিন, কম ক্যালোরিযুক্ত উপাদান, পাশাপাশি আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি সহ কিছু ভিটামিন রয়েছে containing গ্রুপ।
তৈলাক্ত ত্বকের জন্য তাহিনী উপকারিতা
- এটি ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করে, এটি এলোমেলো, দানা, দাগ এবং মৃত ত্বক থেকে সরিয়ে দেয়, তাই ত্বক আরও যুবক এবং চকচকে দেখায় looks
- সূর্যের আলো এবং বার্নের ফলস্বরূপ ত্বককে বিশুদ্ধ করুন এবং একত্রিত করুন।
- দেহের অন্ধকার অঞ্চলগুলি খোলে।
- সম্পূর্ণ গাল পেতে সহায়তা করে, স্বাভাবিকভাবে কোনও দিকের ক্ষতি ছাড়াই।
ত্বকের জন্য তাহিনী রেসিপি
- ত্বক সাদা করার জন্য: দুই চামচ হলুদ দুই টেবিল চামচ হলুদের সাথে মিশ্রণ করুন, প্রয়োজন মতো দুধ যোগ করুন, নরম পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত উপকরণগুলি ভালভাবে মিশিয়ে নিন, প্রায় এক তৃতীয়াংশের জন্য এটি আপনার মুখের উপর রাখুন এবং তারপরে হালকা গরম জল দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলুন।
- ত্বক পরিষ্কারের জন্য: তাহিনির এক টুকরোতে তুলোর টুকরো রাখুন, চোখের অঞ্চল বাদে আপনার মুখটি পুরোপুরি মুছুন, পনের মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং তারপর হালকা গরম পানিতে ধুয়ে নিন এবং সন্তোষজনক ফলাফল পেতে প্রতিদিন এই রেসিপিটি পুনরাবৃত্তি করুন।
- বয়ে যাওয়া গাল: জলের মধ্যে অল্প পরিমাণে bষধিটি সরান, এতে এক পরিমাণ পরিমাণ তাহনি যোগ করুন, যেখানে এটি ভেজানো সময়ের চেয়ে বেশি হয় এবং কিছুটা ভাল করে মিশ্রিত করুন এবং তারপরে পনের মিনিটের জন্য আপনার মুখের উপর রাখুন এবং তারপর হালকা গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন , এবং পার্থক্যটি নোট করতে অবশ্যই প্রতিদিন পুনরাবৃত্তি করতে হবে।
- মৃত ত্বক অপসারণ করতে ত্বককে সাদা করে তুলুন: এক চা চামচ তাহিনী এক ফোলা গোলাপজল, বাদাম তেল এবং আধা চা চামচ গুঁড়ো দুধের সাথে মিশ্রিত করে একটি সান্দ্র মিশ্রণ পেতে পারেন। মিশ্রণটি আপনার মুখে রাখুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন, তারপর এটি ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন। পরিষ্কার ত্বকের জন্য, সপ্তাহে দু’বার রেসিপিটি পুনরাবৃত্তি করুন।
সাধারণ তাহিনীর উপকারিতা
- জিঙ্গিভাইটিস কার্যকরভাবে মাড়ি এবং লিপিডের উপর শ্লেষ্মার একটি ঘন স্তর রেখে কার্যকরভাবে চিকিত্সা করা হয় এবং সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার অর্জনের জন্য অবশ্যই রেসিপিটি পুনরাবৃত্তি করতে হবে।
- ঠোঁটের ফাটলগুলির চিকিত্সা যা ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাবের পাশাপাশি শুষ্ক এবং শরীরের তরল হ্রাস করে।
- ইনফেকশন এবং স্ট্রোক থেকে হার্ট এবং ধমনীর সুরক্ষা বজায় রাখে, কারণ এতে সিজন এবং অ্যালভেন্টের উপাদান রয়েছে যা দেহের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের অনুপাতকে হ্রাস করে।
- টনসিলাইটিস এবং গলা ব্যথায় চিকিত্সা করুন, ক্লেম সরিয়ে ফেলুন, যদি গারগল গলা হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং ধীরে ধীরে গিলতে পারেন।
- রক্তাল্পতার ঝুঁকি থেকে শরীরকে রক্ষা করে, কারণ এতে আয়রন রয়েছে যা লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে ভূমিকা রাখে।
- পেশী পুনর্নির্মাণ, এবং তাদের অখণ্ডতা বজায় রাখে; কারণ এগুলিতে প্রোটিন রয়েছে যা একটি মূল উপাদান।
- হাড়কে শক্তিশালী করে এবং অস্টিওপোরোসিস থেকে রক্ষা করে।