জলপাই তেল
আশীর্ভূত জলপাই গাছের ফলগুলির যুগ থেকে উত্পাদিত তেল কি ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকায় জন্মানো এমন একটি গাছ, যা কোরানে বর্ণিত রয়েছে, যা অনেকগুলি খাবার এবং খাবারের তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং এর অনেকগুলিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে traditionalতিহ্যবাহী প্রাকৃতিক প্রতিকার; এটিতে অনেক উপকার, পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে।
এবং এমন লোকেরা যাদের ভেজাল তেল থেকে আসল জলপাইয়ের তেল জানার এবং আলাদা করার অভিজ্ঞতা এবং ক্ষমতা নেই এবং এই নিবন্ধে আমরা কীভাবে আসল জলপাইয়ের তেলকে জানতে পারি, যার নির্দিষ্ট উল্লেখ রয়েছে।
মূল জলপাই তেল বিশেষ উল্লেখ
- জলপাই তেল এর স্বাদযুক্ত এবং শক্তিশালী সুবাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা খুব বেশি পিষ্ট হয়ে গেলে নির্গত পরিপক্ক জলপাইয়ের সুবাসের মতো।
- জলপাইয়ের বয়সের কারণে তেলের বোতল থেকে নেমে আসা কিছু অপরিষ্কার ও পলিকগুলি, অন্য তেলগুলিতে, এই ছোট ব্লকগুলি এলোমেলোভাবে থেকে যায়।
- মূল জলপাই তেলের প্রাকৃতিক রঙ সবুজ, বিশেষত প্রথম জুসারে এবং অন্যান্য রসগুলির বাকী অংশে রঙ হলদে হয়ে যায়।
- জলপাই তেল অন্যান্য তেল থেকে পৃথক, যার উচ্চ পিএইচ থাকে। জলপাই তেলের অম্লতা প্রায় 1%, যার অর্থ এটির গুণমান বেশি।
- জলপাই তেল স্টোরেজ দ্বারা প্রভাবিত হয় না, তবে এটি দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়, এর সুবিধা, পুষ্টি মান এবং প্রাকৃতিক উপাদানগুলি বজায় রেখে।
ফোম থেকে আসল জলপাইয়ের তেলকে আলাদা করুন
জলপাইয়ের তেলের ধরণ এবং গুণাবলী নির্ধারণ করার এবং এটি ব্যভিচারের তেল থেকে আলাদা করার একটি নির্দিষ্ট উপায় রয়েছে যা খুব সহজ এবং ঘরে বসে অলিভ অয়েল রেখে একটি কাচের গ্লাসে রেখে দেওয়া যায় এবং তারপরে পুরো দুটি ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন, তাই, তেলের উপর এমন কিছু লক্ষণ দেখাতে যা আমাদের মান নির্ধারণ করে, যথা:
- তেলের রঙ সাদা রঙে পরিবর্তিত হয়, যদি এটি মূল জলপাইয়ের তেল হয় তবে এটির রঙ যদি হলুদ হয় তবে এটি অবশ্যই ভেজাল।
- যদি তেল হিমশীতল হয় এবং মুখের উপর একটি শক্ত স্তর তৈরি হয় তবে এটি একটি আসল তেল, তবে বাম তরল হলে এটি ভেজাল প্রমাণিত হয়।
জলপাই তেলের উপকারিতা
- এটি মহিলাদের হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে।
- ব্রণের প্রকোপ হ্রাস করে।
- পুরুষদের মধ্যে হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করে।
- বার্ধক্যজনিত লক্ষণ, বার্ধক্যজনিত লক্ষণ হ্রাস করে।
- এতে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ থাকে যা দেহকে তার কার্য সম্পাদন করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি দেয়, কারণ এটি হাড় এবং পেশী শক্তিশালী করে।