চা
চায়ের নাম এটির উত্সের একটি চীনা নাম। চীনারা এক ধরণের গাছের পাতায় এটি ব্যবহার করত। এই নামটি পাতা থেকে তৈরি মদ হিসাবেও পরিচিত। এই পানীয়টি বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে, পূর্ব বা পশ্চিমে অন্যতম বিখ্যাত পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়।
চা পাতাগুলি ক্যামেলিয়া নামে পরিচিত ফামিলিয়ার অন্তর্ভুক্ত এবং তাদের আদি নিবাস পূর্ব এশিয়া। তাদের জন্মভূমিতে চা গাছগুলি উচ্চ উচ্চতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা বৃদ্ধির পরে তাদের কাছে পৌঁছতে পারে। এগুলি প্রায় নয় মিটারের কাছাকাছি পৌঁছতে পারে। যার মধ্যে এই গাছটি উত্থিত হয় ছাঁটাইয়ের প্রক্রিয়াগুলির কারণে দেড় মিটার পৌঁছতে পারে। চায়ের জন্য অনেক উপকারিতা রয়েছে, এর অনেকগুলি অসুবিধাগুলিও রয়েছে এবং এর কয়েকটি সুবিধা এবং সম্ভাব্য ক্ষতি এখানে দেওয়া হল।
চায়ের উপকারিতা
- ট্যানিক ধারণ করে, তাই এটিতে ডায়রিয়ার অবস্থার চিকিত্সা করার দুর্দান্ত ক্ষমতা রয়েছে যা লোককে প্রভাবিত করতে পারে।
- এটি মাড়ির প্রদাহ সহ দাঁত ক্ষয়কে প্রতিহত করতে পারে, কারণ এতে কিছু অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল উপাদান রয়েছে।
- এটি হাঁপানির ক্ষেত্রে বা শ্বাসনালীতে প্রভাবিত করতে পারে এমন সংক্রমণের ধরণের ক্ষেত্রে চিকিত্সা করতে কার্যকর।
- থিওফিলিন ধারণ করে, যা মানুষের শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেমে উপস্থিত শ্লেষ্মা সঞ্চার করতে সহায়তা করে, পাশাপাশি সংগ্রহ করা কফটি বের করে দেওয়ার ক্ষমতা, যা ব্যক্তির ক্ষতি ও অস্বস্তি সৃষ্টি করে।
- কিছু ক্ষতিকারক রেডিয়েশন থেকে ত্বককে রক্ষা করার ক্ষমতা আছে যা মানুষের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে, ক্যাটেচিনগুলি ধারণের কারণে এবং এই প্রসঙ্গে বলা যেতে পারে যে এটিতে সাধারণভাবে ত্বক বজায় রাখার ক্ষমতা রয়েছে কারণ এতে পলিফেনল রয়েছে ols
- এটি মানবদেহে চিনির স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখতে পারে।
চায়ের ক্ষতি
- চা কিছু লোককে বমি বমি ভাব অনুভব করে এবং এটি পান করার পরে ক্ষুধা হ্রাস করে।
- এটি ব্যক্তিকে শ্বাসকষ্ট অনুভব করে, পাশাপাশি পেটের অম্লতা সৃষ্টি করে।
- চায়ের ক্যাফিন লিভারের এনজাইম হিসাবে পরিচিত যা সক্রিয় করে।
- খুব গরম চা খাদ্যনালী এবং শ্লেষ্মার মিউকোসা ক্ষতি করতে পারে, যা এই অঞ্চলে ক্যান্সার কোষগুলি বৃদ্ধি পেতে সহায়তা করে এবং উত্তেজিত করে।
এটা পরিষ্কার যে চা পান করার অনেক সুবিধা রয়েছে। একই সাথে এর প্রচুর ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে, তাই আপনার এই পানীয়টি খাওয়ার ক্ষেত্রে মাঝারি হওয়া উচিত এবং এটির বেশি পরিমাণে না। তার প্রাকৃতিক সীমা থেকে সমস্ত কিছুই ক্ষতিকারক হয়ে ওঠে।