ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মধুর উপকারিতা

মধু

মধু একটি প্রাকৃতিক পণ্য যা খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা ছাড়াও অনেকগুলি চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ফুলের অমৃত থেকে মৌমাছিদের দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং এটি বিশ্বাস করা হয় যে মধুর ব্যবহার প্রায় 8000 বছর পূর্বের, যা পাথর যুগের পাথরের শিলালিপিগুলিতে আবিষ্কৃত হয়েছিল, এবং মধুর রচনাটি বিভিন্ন অনুসারে পরিবর্তিত হয় মৌমাছিদের দ্বারা উত্পাদিত মৌমাছিদের দ্বারা উদ্ভিদ খাওয়ানো হয় তবে এটিতে মূলত গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ থাকে এবং এতে ফ্রুক্টোজ-লো-ফ্রুকটোজের শর্করা থাকে (ইংরেজী ভাষায়: ফ্রুক্টো-অলিগোস্যাকারাইডস), এবং অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, খনিজ, এনজাইম, এর চেয়ে বেশি 200 মি ফ্ল্যাভোনয়েডস, ফেনলিক অ্যাসিড, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, টোকোফেরলস এবং কিছু এনজাইম, যেমন ক্যাটালেস, এনজাইম, (সুপার অক্সাইড বরখাস্ত), গ্লুটাথাইন, মেলার্ড বিক্রিয়া পণ্য এবং কিছু পেপটাইড সহ, বেশিরভাগ মধুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব দেয়।

অনেক লোক বিশ্বাস করে যে মধু খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত এবং এটি তাদের ক্ষতি করে না এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ যেমন টেবিল চিনি এবং অন্যান্য মিষ্টিগুলি বাড়ায় না, কারণ কেউ কেউ এর চিকিত্সার ক্ষমতাকে বিশ্বাস করে, তাই এই নিবন্ধটি আসল প্রভাবটি স্পষ্ট করার লক্ষ্যে এবং ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে মধু ব্যবহারের পিছনে বৈজ্ঞানিক মতামত।

মধু খাদ্য রচনা

নিম্নলিখিত টেবিলটি প্রতিটি 100 গ্রাম এবং প্রতিটি টেবিল চামচ (21 গ্রাম) প্রাকৃতিক মধুর পুষ্টির সংজ্ঞা দেখায়:

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মধু

এখনই শেষ ফলাফল যা পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে তা হ’ল ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে রোগীকে জানানো উচিত যে চিনি চিনিতে রয়ে গেছে, চিনি টেবিল বা চিনি বাদামি বা মধু বা অন্য, যেখানে রোগীর মোট চিনি এবং শর্করা, কার্বোহাইড্রেটে মধু সম্পর্কে জানতে হবে এবং চিনি টেবিলের এক চামচ চেয়ে বেশি ক্যালোরি। সাধারণভাবে, মধু বেশি শর্করা খাওয়ার চাবিকাঠি হিসাবে বিবেচিত হয় না, তাই মাঝারিভাবে ব্যবহার করা উচিত, এবং ডায়াবেটিস রোগীদের উপকার করতে পারে যে টেবিল চিনির চেয়ে মধু মিষ্টি, যা কম খাওয়া থেকে শুরু করে তবে পার্থক্যটি যথেষ্ট বড় নয় মিষ্টি বা মধু-ভিত্তিক পানীয়গুলি অবাধে নেওয়া উচিত। তবে, বৈজ্ঞানিক গবেষণা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মধুর ইতিবাচক ফলাফল এবং একাধিক উপকারিতা পেয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:

• বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা প্রতিদিন মধু গ্রহণের ফলে রক্তে গ্লুকোজ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কিছুটা হ্রাস পায়। এটিও খুঁজে পাওয়া যায় যে এটি শরীরের ওজন হ্রাস করতে অবদান রাখে। এটি আরও সন্ধান করেছে যে এটি টেবিল চিনি বা গ্লুকোজের তুলনায় রক্তে শর্করার বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়।
• বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত মধুর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার হ’ল ক্ষত নিরাময়ে ব্যবহার করা। দেখা গেছে যে মধুর প্রস্তুতি বা এতে থাকা ড্রেসিংগুলি ক্ষত নিরাময়ে ত্বরান্বিত করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি প্রায় সব ধরণের ক্ষতের চিকিত্সার ক্ষেত্রে কার্যকর। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে মধুর ব্যবহার নিরাময়ে ডায়াবেটিক পায়ের ক্ষেত্রে নিরাময় করা সম্ভব নয় কারণ এর অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য এবং টিস্যুগুলি চিকিত্সা করার দক্ষতার কারণে, তবে এই প্রভাবটির জন্য আরও বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রয়োজন।
• মধু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব দেয়।
• গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিসের মাধ্যমে মধু গ্রহণের ফলে অনেকগুলি সম্পর্কিত রোগের উন্নতি হয়, যেমন উচ্চ লিভারের কিছু এনজাইম হ্রাস করা, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করা, রক্তে শর্করার সংশ্লেষের মাত্রা হ্রাস করা এবং ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ানো (ইংরেজি: এইচডিএল)।
• পরীক্ষামূলক প্রাণীর উপর পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে মধু ও ডায়াবেটিসের medicationষধগুলির সংমিশ্রণটি ইনসুলিন এবং রক্তে গ্লুকোজ হ্রাসের মাত্রাকে অবদান রাখে, ফলস্বরূপের reducingষধকে হ্রাস করার পাশাপাশি একমাত্র ওষুধের চেয়ে রক্তে রক্তের গ্লুকোজ কমিয়ে দেয় (ইংরেজি: ফ্রুক্টোসামাইনস) ক্রিয়েটিইনিন, বিলিরুবিন এবং খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (ভিএলডিএল)। এটি লিভার এবং কিডনিতে অক্সিডেটিভ ক্ষতি হ্রাস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরোধের বৃদ্ধি ঘটায়।

তবে কী বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মধুর উপকারিতা সম্পর্কে যে স্টাডিজগুলি ব্যাখ্যা করা হয়েছিল সেগুলি তাদের পরামর্শের জন্য সুপারিশ বা দিকনির্দেশনা দেওয়ার জন্য সিদ্ধান্তমূলক এবং পর্যাপ্ত ফলস্বরূপ হয়নি, তাই আমরা বিশেষজ্ঞরা অন্যান্য শর্করা এবং মিষ্টিদের মতো মধুর সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ পাই adv , এবং এই অধ্যয়নের ফলাফল অনেক প্রশ্ন, অন্যান্য মধু (গবেষণার মধু থেকে পৃথক) এবং তাদের একই প্রভাব রয়েছে কিনা তা সীমাবদ্ধ বৈজ্ঞানিক সূচকগুলি প্রমাণ করে যে এই ধনাত্মক প্রভাবগুলি নির্দিষ্ট ধরণের মধুর মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, তবে এই বিষয়ে আরও বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রয়োজন।