মৌরি
আনেস টেনটেনেসিয়াস প্যারাসাইটের অন্তর্গত, যা বার্ষিক পোষাক উদ্ভিদ। তার আকৃতি হিসাবে, এর দৈর্ঘ্য 80 সেমি পৌঁছে এর পাতাগুলি তিনটি গাঢ় সবুজ কন্ট্রাক্টিক ত্রিভুজগুলির সমন্বয়ে গঠিত। আনিস হোয়াইট বেসিন এলাকা এবং ইউরোপে ক্ষতিকর। Anise ঋতু গ্রীষ্মের মাঝখানে হয়, ছাঁচ সংঘটন প্রতিরোধ ভাল শুকিয়ে যাও।
প্রাচীন সভ্যতাগুলিতে অ্যানিসিড গুরুত্বপূর্ণ। প্রাচীন গ্রীস এবং রোমে অ্যানিস বীজ অত্যন্ত মূল্যবান পণ্য ছিল এবং প্রাচ্যের একটি অত্যন্ত মূল্যবান মূল্য ছিল, কারন তারা প্রায়ই কর প্রদান করত।
Anise একটি সুগন্ধযুক্ত সুবাস এবং একটি সুন্দর, মিষ্টি বরবের স্বাদ আছে। এটি তেজস্ক্রিয় তেলও রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে এ্যানথোল, পাশাপাশি প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট।
এনেস এর পুষ্টির মূল্য
অ্যানিস অনেক খনিজ পদার্থের উৎস, কারণ এতে লোহা, দস্তা, পটাসিয়াম, তামা, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। হৃদরোগ, হাড় এবং রক্তের স্বাস্থ্যের জন্য এই খনিজগুলি গুরুত্বপূর্ণ, এবং শরীরকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে হবে। নিম্নোক্ত সারণিটি প্রতি 100 গ্রাম সুস্বাদু বীজের পুষ্টির মূল্য দেখায়:
খাদ্য উপাদান | পুষ্টির মূল্য |
---|---|
পানি | 9.54 গ্রাম |
শক্তি | 337 ক্যালোরি |
প্রোটিন | 17.60 গ্রাম |
মোট চর্বি | 15.90 গ্রাম |
শালিজাতীয় পদার্থ | 50.0২ গ্রাম |
fibers | 14.6 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম | 646 মিলিগ্রাম |
লোহা | 36.96 মিলিগ্রাম |
ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ | 170 মিলিগ্রাম |
ভোরের তারা | 440 মিলিগ্রাম |
পটাসিয়াম | 1441 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 16 মিলিগ্রাম |
দস্তা | 5.3 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন সি | 21.0 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন বি 1 (থিয়ামিন) | 0.340 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন বি ২ (রাইবোফ্লভিন) | 0.290 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন বি 3 (নিয়াসিন) | 3.060 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন বি 6 | 0.650 মিলিগ্রাম |
ফলিক এসিড | 10 মাইক্রোগ্রাম |
ভিটামিন বি 1২ | 0 μg |
ভিটামিন এ | 311 আন্তর্জাতিক একক |
ভিটামিন ডি | 0 আইইউ |
শিশু এবং নার্সিং মায়ের জন্য anise উপকারিতা
বাচ্চা সাধারণত মাসিকের বয়স থেকে নয় মাস পর্যন্ত সম্পন্ন হলে বা দুই সপ্তাহ পরে জন্মগ্রহণ করলে তার বয়স দুই সপ্তাহ হলে শরীরে শ্বাসকষ্ট হতে শুরু করে। একটি শিশুর মধ্যে উপসর্গের সমস্যা যা দুধের দুধ বা সূত্রের দুধ থেকে ভাল পুষ্টি পায়, প্রতিদিন 3 ঘণ্টা, সপ্তাহে 3 বারের বেশি, এবং 3 সপ্তাহের বেশি সময় ধরে। তবে, চোখের সংক্রমণের ফলে যেমন অ্যানিধমাইয়া, বা মস্তিষ্কে এবং স্নায়ুতন্ত্রের চাপ বা প্রদাহ যেমন কান্নাকাটি করার জন্য অন্য অনেক কারণ রয়েছে, তেমনি চোখ চোখের সমস্যা যেমন হাই চোখের চাপ এবং ইঞ্চি হতে পারে এবং এটি হতে পারে হাড় বা পেশী একটি সমস্যা শিশুর বাড়াতে
এটি প্রথম চার মাসের জন্য ধৈর্য এবং তার নিজের উপর উপসর্গের সমস্যা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। যাইহোক, বেশিরভাগ রেসিপি আছে যা সাধারণভাবে জনসাধারণের জন্য ব্যবহৃত হয় যাতে শিশুরা উপশম করে। আনেস ব্যবহৃত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ঔষধ এক। এই রেসিপি মধ্যে, এটা শিশু প্রাদুর্ভাব শান্ত সবচেয়ে বিখ্যাত রেসিপি এক। এ ছাড়াও, এই রোগে রোগের অন্যান্য উপকারিতা রয়েছে, যেহেতু বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় নারীদের জন্য উপসর্গটি উপযোগী, কারণ এটি স্তনের দুধ উৎপন্ন করে এবং বৃদ্ধি করে এবং গ্যাস এবং উষ্ণতা হ্রাস করে।
পেডিয়াট্রিক পেঁয়াজ জন্য অন্যান্য জনপ্রিয় আজ ও রেসিপি
অনেক বিখ্যাত শাকসব্জি আছে যা শিশুদের মধ্যে উপাদানে উপকারের জন্য ব্যবহার করা হয়, যার মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি রয়েছে:
- ফেনেল: পেট ফাঁকির জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হয়, এটি গ্যাস নির্গত এবং পাচনতন্ত্র কার্যকরী উন্নত করতে সাহায্য করে, এবং স্তন দুধ উত্পাদন একটি মহান সুবিধা আছে হিসাবে।
- কামোমাইল: ক্যামোমাইল শিশুদের মধ্যে উপসর্গ উপশম করতে সাহায্য করে, এটি অনিদ্রা এবং শিশুদের মধ্যে উদ্দীপক সমস্যা থেকে মুক্ত করে, এবং পাচনতন্ত্র এবং গ্যাসের সমস্যা আচরণ করে এবং পেট ও অন্ত্রের পেশীগুলোকেও শিথিল করে।
- শিশুশিল্পের সাধারণ মিশ্রণের মধ্যে একটি হল আউন্স, কামোমাইল এবং ফেনেলের তৈরি শাকসব্জির মিশ্রন, এটি চিনি যোগ না করে এবং সন্ধ্যায় শিশুর জন্য খাবার হিসাবে এটি প্রদান করে।
এনিসের সাধারণ সুবিধা
অ্যানিসের অনেক সুবিধা রয়েছে, যেহেতু নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে এটি কার্যকর:
- অ্যানিস মেনোপজিতে মহিলাদের জন্য উপযোগী। মেনোপজ পরে মহিলাদের উপর প্রভাব ফেলে এমন হট ফ্লাশ কমিয়ে দেয়। মেনোপজের মহিলাদের উপর আবেগ প্রভাবের একটি গবেষণায় গরম flushes এবং ফ্রিকোয়েন্সি নিঃসরণ উপর প্রভাব আছে পাওয়া যায় এটা menopausal মহিলাদের মধ্যে ঘটে।
- পেটের ব্যথা এবং রোগ, আধিক্য, এবং anise একটি ক্ষেত্রে রোগ নিরাময়কারী এবং bloating জন্য চিকিত্সা ক্ষেত্রে অ্যানিস ব্যবহৃত হয়।
- আনিস অ্যালার্জিক অ্যাজমা, যেমন অস্থিরতা এবং কাশি হিসাবে উপসর্গগুলি হ্রাস করে এমন কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে আয়ন চা, কেজরিন, কামোমাইল, সিলানোট্রো, ফেনেল, এলাইমা, ব্রোকলি, এবং লিকারিসের কাপ খাওয়া অ্যাস্থমা লক্ষণগুলি উপশম করতে পারে। ।
- অ্যানিস ড্রিংক ঘুমায় সাহায্য করে, কারণ এটি একটি অনিদ্রা।
- অ্যানিস কাম্বনি বৃদ্ধি করে এবং পুরুষদের মধ্যে ইডির উপসর্গের চিকিৎসায় সাহায্য করে।
- অ্যানিস তেল ম্যালেরিয়া সৃষ্টিকারী পরজীবীকে হত্যা করে, জীবাণুকে হত্যা করে, ফুঙ্গকে সরিয়ে দেয় এবং একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- Anise বিরক্তিকর ঋতু লক্ষণ হ্রাস। কিছু ক্লিনিকাল গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে, আহার, সেলাই ও কেজার ধারণকারী খাওয়ার পণ্যগুলি মাসিক ঋতুস্রাবের সময় এবং সংশ্লিষ্ট ব্যথা কমাতে পারে। এই পণ্যগুলি, SCA বলা হয়, এই পণ্যটির 500 মিগ্রা গ্লাস অ্যানিস, সেলিব্রিটি, কেজরিন, একটি নির্দিষ্ট সংমিশ্রণ ধারণ করে, মাসিকের প্রথম তিন দিনের মধ্যে তিনবার প্রতিদিন তিনবার নেওয়া হয়।
আনিস খরচ সতর্কতা
প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হয়ে যদি আয়োজকের খরচ নিরাপদ থাকে, এবং যদি স্বাভাবিক পরিমাণে খাবার খাওয়া হয় Anise চিকিত্সার জন্য এখানে কিছু সুপারিশ আছে:
- আনেস গর্ভাবস্থায় এবং দুধ খাওয়ানোর সময় নিরাপদ, যদি এটি তার খাদ্য গ্রহণে খাওয়া হয়, যদিও যথেষ্ট পরিমাণ বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যে এটি বড় পরিমাণে খাওয়া নিরাপদ।
- বেশিরভাগ শিশুকে আয়েসের খরচ নিরাপদ থাকে যদি মাংসপেশীতে মাঝারি পরিমাণ পরিমাণে যোগ করা হয় বা স্বল্প সময়ের জন্য অন্যান্য শাক-সবজি দিয়ে মাথার জন্য প্রয়োগ করা হয়।
- অ্যানিস লোকেদের এলার্জিযুক্ত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যারা আয়নের অনুরূপ উদ্ভিদের অ্যালার্জি, যেমন ধনিয়া, সিলেট, ফেনেল এবং জিরা।
- অ্যানিস ইস্ট্রজেন হিসেবে কাজ করতে পারে, তাই স্তন ক্যান্সারের মানুষ, ডিম্বাশয় ক্যান্সার, গর্ভাশয়ে ক্যান্সার বা গর্ভাশয়ে ফিব্রোডসকে এপোজেন প্রতিরোধের পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এই ধরনের রোগগুলি ইস্ট্রজেন দ্বারা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়।