শণ-বীজ
লিনেন লেনেন পরিবারের একটি বার্ষিক তেল ফসল। শ্বেতকণ্ঠের আসল বাসাটি ভারত ও পূর্ব ভূমধ্যসাগর, এবং তিল শ্বেত বীজের মতো, কিন্তু একটি মসৃণ বাদামী রং রয়েছে। ফ্লেক্স-বীজ ঔষধের উদ্দেশ্য হিসেবে অন্যান্য সুবিধার জন্য ব্যবহার করা হয়। ফ্যাক্স-বীজ কাপড় এবং রঙ্গক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
শস্য-বীজের উপকারিতা
প্রাচীনকালে, শ্বেত বীজ অনেক রেসিপি ব্যবহার করা হয়। কিছু রোগের চিকিৎসার জন্য তারা অ্যারোমাথেরাপি যৌগ এবং ম্যাসেজ ব্যবহার করত। ফ্লেক্স-বীজ, যা ডায়াবেটিস ফাইবারের উচ্চ পরিমাণে ধারণ করে এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণ করে, শ্বেত বীজের গুরুত্ব দেয়। অ্যান্টি-প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য, এবং বেড-বীজ অন্যান্য সুবিধা:
- ফ্ল্যাশ বীজ ধমনীতে ক্ষতিকারক কলেস্টেরলের বন্টন প্রতিরোধে সহায়তা করে, এথেরোস্লারেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- কারণ শ্বেত বীজ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড উচ্চ মাত্রা রয়েছে, এটি বুকে এবং অন্ত্রের রোগের জন্য একটি চিকিত্সা।
- শস্য বীজ পাওয়া খাদ্যতালিকাগত ফাইবার পেট নরম করতে সাহায্য করে, ক্যাপশন প্রতিরোধ এবং প্রতিরোধ, এবং এইভাবে অর্শ্বরোগ গঠন প্রতিরোধ করে।
- সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে শ্বেত বীজটি ডায়রিটিক এবং অন্ত্রের জন্য জোলাপ হিসেবে ব্যবহার করা হয় এবং এটি ফ্লু চিকিৎসার জন্য উপযোগী।
- ফ্লেক্স-বীজ থেকে তৈরি ফ্লেক্সের চামড়া সংক্রমণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
- ফ্লেক্স-বীজ হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে কারণ রক্তে কোলেস্টেরল সঞ্চিত হওয়ার ফলে এটি কার্যকর ভূমিকা পালন করে।
- ফ্লেক্স-বীজগুলি ত্বকের জন্য উপকারী কারণ এটি ত্বকের নতুনত্ব এবং নখগুলির শক্তি এবং শক্তি নিয়ন্ত্রণ করে।
- ফ্লেক্স-বীজ শরীরের হরমোন ভারসাম্য, বিশেষ করে মহিলাদের মধ্যে ভারসাম্য, 40 বছর পর মেনোপজ উপসর্গের ত্রাণে নেতৃত্ব দেয়।
প্রতিদিন অন্তত এক সয়াবিনের বেগুন খাওয়ার সুপারিশ করা হয় এবং ফ্লেক্স-বীজটি পূর্ণ-ফিডের চেয়ে ভালো সুবিধা পেতে পারে। হজমকরণের জন্য শ্বেতবর্ণের বীজগুলি কর্তৃপক্ষ বা স্যুপের সাথে খাওয়াতে বা বিভিন্ন বেকড সামগ্রিতে তাদের যোগ করা সম্ভব।
শ্বেত বীজ ব্যবহার সতর্কতা
শস্য বীজ ব্যবহার করে caveats আছে, সহ:
- অ-পরিপক্ক শস্য-বীজ খাওয়ার বিরুদ্ধে সতর্কতা কারণ তারা বিষাক্ত যৌগ থাকে।
- স্ট্রেনড শেক্স-বীজ একটি শীতল স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত এবং তাপ বা বায়ুতে উন্মুক্ত হলে দ্রুত তাপের জন্য সিল পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত। ব্যবহার করার সময় শস্য-বীজকে চূর্ণ করা ভাল।
- গর্ভবতী নারীদেরকে শস্য-বীজ না নিতে পরামর্শ দেওয়া হয়।
- শ্বেত বীজ বড় পরিমাণে গ্রহণ করে শ্বাসকষ্টের কারণ হতে পারে অথবা কিছু ক্ষেত্রে ডায়রিয়া হতে পারে।