কুমড়া
কুমড়া বীজ কুমড়া বীজ, বা স্কোয়াশ বা কুমড়া সজ্জা এর সজ্জা। এই বীজ কুমড়া বা তথাকথিত কুমড়া ফল থেকে বের করা হয়, যা আকৃতি এবং মসৃণ এবং হলুদ রঙের আকারে তরমুজের মতো থাকে এবং এর বিভিন্ন আকার রয়েছে। কুমড়া পবিত্র কুরআনে বর্ণিত আছে: এটি যারা বাস করে তাদের একটি বৃক্ষ।
কুমড়া বা কুমড়া বীজ হালকা নাস্তা এবং অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে। এদের মধ্যে অনেক উপকারী খনিজ যেমন ম্যাগনেস, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, তামা ও জিংক, ফাইটোস্টেরলস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস।
কুমড়া বীজের উপকারিতা
- হৃদরোগের গুরুত্বঃ হিসাবে কুমড়া বীজের রা কাপ পরিমাণ শরীরের প্রতি দিনের প্রয়োজন ম্যাগনেসিয়াম অর্ধ রয়েছে, হিসাবে এই উপাদান ডিএনএ গঠন গঠন করে, যা হৃদয় পাম্প এবং দাঁত এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের গঠন এবং প্রক্রিয়া উদ্দীপক মধ্যে সাহায্য করে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং স্ট্রোক থেকে রক্তচাপের চিকিৎসায় ম্যাগনেসিয়ামের ভূমিকা ছাড়াও অন্ত্রের কার্যকারিতা।
- শরীরের ইমিউন সিস্টেম: এটি জিংক দ্বারা সমৃদ্ধ, যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার উপর ভিত্তি করে তৈরি হয় এবং ঘুমায় এবং মনের সমন্বয় সাধন করে এবং দৃষ্টি উন্নত করতে সহায়তা করে এবং পুরুষদের মধ্যে যৌনকে শক্তিশালী করার ক্ষেত্রে তার ভূমিকা ছাড়াও ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে যে দস্তা ঘাটতি ঠান্ডা এবং ক্লান্তি এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং যুবক গোলাগুলির উত্থান বাড়ে।
- কুমড়া বীজ ওমেগা 3 সমৃদ্ধ: আলফা-লিনো-লিনিক অ্যাসিড যা ঘনত্ব এবং মেমরি শক্তি বৃদ্ধি সাহায্য করে।
- প্রোস্টেট জন্য দরকারী: দস্তা ধারণকারী, যা পুরুষদের স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্য জন্য উপকারী, যা প্রস্টেট বৃদ্ধি বা প্রস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
- ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কুমড়া বীজের সুবিধা: কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে কুমড়া বীজগুলি ইনসুলিনের হার নিয়ন্ত্রণে ডায়াবেটিকদের সাহায্য করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উপর কুমড়া বীজের জন্য চিনির জটিলতা সীমিত করে প্রমাণ করে।
- মেনোপজের পরে নারীদের জন্য এটি তাদের জন্য উপযোগী, যেমন এটি ভাল কলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে কাজ করে এবং চাপ এবং মাথাব্যাথা, যৌথ ব্যথা এবং মেনোপজের অন্যান্য লক্ষণ কমিয়ে দেয়।
- লিভারের রোগীদের জন্য দরকারী যখন তারা flaxseed সঙ্গে যোগ করা হয়
- কুমড়া বীজ প্রতিরোধ করা এবং প্রদাহ হ্রাস করার জন্য দরকারী কারণ তারা এন্ডোমোমেটোটিসিন মত এন্টি-প্রদাহী ড্রাগ ধারণ করে।
- কুমড়া বীজগুলি ঘুমের রোগ থেকে বেঁচে থাকা মানুষের জন্য ভাল, যা পদার্থ যা আরামে ঘুম সাহায্য।