আল-ডুমুর এবং পবিত্র কুরআনে আল-ডুমুর একসাথে উল্লেখ করা হয়েছে, উভয়ই মানুষের দেহের জন্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে, পাশাপাশি কিছু তেলও বের করতে পারে যা আরও পুষ্টিকর উপকার এবং স্বাস্থ্য সরবরাহ করতে পারে শরীর এবং এখানে দ্রুত কিছু সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ সুবিধাগুলি।
ডুমুর এবং জলপাইয়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা
- ডুমুরটিতে এমন ফাইবার রয়েছে যা হজম সিস্টেমের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে দক্ষতার সাথে কাজ করে contribute
- এটি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পাশাপাশি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
- ডুমুরটিতে বেশ কয়েকটি ভিটামিন রয়েছে যেমন পেশীগুলিকে সমর্থন করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পটাসিয়াম এবং এতে ভিটামিন কে রয়েছে যা রক্তকে স্বাভাবিকভাবে জমাট বাঁধতে সহায়তা করে এবং এতে অল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট এবং ভিটামিন এ রয়েছে The
- প্রতি 100 গ্রাম তাজা ডুমুরের প্রায় আধা কাপে 74 টি ক্যালোরি থাকে, 1 গ্রাম এরও কম ফ্যাট থাকে এবং এতে প্রোটিন এবং শর্করা খুব ভাল পরিমাণে সরবরাহ করে না।
- ডুমুরটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিকাল গঠনে লড়াই করতে সহায়তা করে যা দেহে কিছু ক্যান্সারের উত্থানের দিকে পরিচালিত করে।
- শুকনো ডুমুরগুলি ক্যালসিয়াম, তামা, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, সেলেনিয়াম এবং দস্তা সহ অনেক খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স।
- ডুমুর খাওয়া স্বাভাবিক স্তরের মধ্যে রক্তচাপ বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- টিন ক্লান্তি হ্রাস করতে পারে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করতে পারে।
- কিশোর ফোড়া, ঘা ইত্যাদির মতো সংক্রমণের চিকিত্সায় সহায়তা করে।
- ট্রিপটোফানের ডুমুরের উপাদান ঘুমের ব্যাধি দূর করতে সহায়তা করে।
- জলপাই ফল খাওয়া রক্তে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল দূর করতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
- জলপাই ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন ই, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস এবং আয়োডিনের একটি ভাল উত্স।
- জলপাই তেলের এমন গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা চুলকে ময়েশ্চারাইজ করতে, আরও স্বাস্থ্যবান করতে এবং স্বাস্থ্যকর এবং তাজা ত্বক বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- জলপাই তেল রক্ত জমাট বাঁধা রোধ করতে সহায়তা করে এবং ক্যান্সারের মতো রোগের বিরুদ্ধে কোষের ঝিল্লি থেকেও সুরক্ষা দেয়।
- জলপাইতে হৃৎপিণ্ডের সুরক্ষার জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্যযুক্ত ওলিক অ্যাসিড রয়েছে এবং এতে পলিফেনল রয়েছে যা মস্তিষ্কের অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে হ্রাস করে।
তথ্য
- তাজা হলে ডুমুরগুলি খাওয়ার বা তাত্ক্ষণিকভাবে ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তিন দিনের মধ্যে সেগুলি খাওয়ার চেষ্টা করুন এবং শুকনো ডুমুর আট মাসের বেশি সময়কালের মধ্যে সংরক্ষণ এবং খাওয়া যাবে।