chickpeas
Hummus legumes এর সাথে সম্পর্কিত উদ্ভিদের সবচেয়ে বিখ্যাত ধরনের এক। এটি তাজা খেয়ে ফেলতে পারে, অথবা শুকনো ও লবণযুক্ত হ্যামের আকারে হতে পারে। এটি অনেক ধরনের খাবার প্রস্তুতির জন্যও ব্যবহার করা হয়।
Hummus খুব দরকারী পুষ্টি রয়েছে। এতে প্রোটিন, অনেকে অ্যামিনো অ্যাসিড, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 1, ফোলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি ২, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি 3, ফসফরাস, জিংক, ভিটামিন বি 6, লোহা, ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, ডায়াবেটিস ফাইবার , তাই খাবার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিকল্প, বিশেষ করে নিরামিষ জন্য, কারণ এটি তাদের সঠিক পরিমাণ প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে প্রদান করে।
বিভিন্ন ধরনের হুমুস রয়েছে, যা আকার, রঙ এবং ক্যাসিংয়ের স্নিগ্ধতাতে ভিন্নতা রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত কাবুলি চিকেন, যার আকার বড়, হালকা রঙ এবং মুরগির, যার আকার ছোট এবং গাঢ়।
চিকেন এর উপকারিতা
- নিদ্রা অনুভব প্রতিরোধ করে, আরামদায়ক ঘুম সাহায্য করে, এবং মেজাজ উন্নত।
- স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখে, এটি সতেজতা এবং প্রাণবন্ততা দেয়।
- চুল follicles শক্তিশালী, lengthens এবং softens, এবং এটি গ্লস দেয়।
- রক্তের শর্করার মাত্রা ব্যালেন্স
- পেট এবং অন্ত্রগুলোকে নরম করে তোলে এবং তাদের আন্দোলন নিয়ন্ত্রণ করে।
- পূর্ণতা এবং পূর্ণতা অনুভূতি বৃদ্ধি করে
- কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রক্ষা করে
- শরীরের পেশী নির্মাণ, টিস্যু পুনরুদ্ধার এবং বৃদ্ধি হত্তয়া সাহায্য।
- মস্তিষ্কের কাজ দক্ষতা বৃদ্ধি, এবং শক্তি এবং জীবনীশক্তি সঙ্গে শরীরের উপলব্ধ করা হয়।
- বয়ঃসন্ধি বাচ্চাদের জন্য উপযুক্ত খাবার।
- এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ করে; এটা সাবান, সাবান, isoflavones, phytic অ্যাসিড, এবং phytoestrogens রয়েছে।
- বর্জ্য এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা শরীরের শুদ্ধ, এবং ক্ষতিকর পদার্থ ব্যাগ থেকে স্ফীত থেকে প্রতিরোধ করে।
- এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয় এবং দীর্ঘস্থায়ী সংক্রমণের লক্ষণগুলি যেমন রিমিটয়েড আর্থ্রাইটিস থেকে মুক্ত হয়।
- করণীয় হৃদরোগ প্রতিরোধ করে।
- উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস
- কোলেস্টেরল ক্ষতিকারক হ্রাস করে শরীরের উপকারী কলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখে।
- হৃদরোগ, শিরা এবং ধমনীর স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণ করে এবং স্ট্রোকগুলির সম্ভাবনা হ্রাস করে।
- তিনি অনেক ত্বক যত্ন ক্রিম তৈরি মধ্যে প্রবেশ করে, এবং তাদের মধ্যে wrinkles চেহারা বাধা দেয়।
- প্রস্রাব স্পিন।
- শরীরের ওজন বাড়ে, পাতলা পাতলা চেহারা থেকে মুক্তি।
- কিডনি, মূত্রাশয় এবং মূত্রনালীর পাথরের মধ্যে পাথর ভাঙ্গতে সাহায্য করে।
Hummus ক্ষতি
- কিছু লোক তাদের দেহে অধিকতর ফাইবারকে মুরগি খেতে সতর্ক করে দেয় কারণ তাদের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে।
- কখনও কখনও এটি পেট গহ্বরের মধ্যে ডায়রিয়া, ফুসকুড়ি এবং গ্যাসের সঞ্চার করে, তাই উত্পন্ন গ্যাস থেকে বহিষ্কৃত সাহায্য করার জন্য যখন জমিতে জারির যোগ করা সবচেয়ে ভালো হয়।
- কিছু লোক মুরগি খাওয়ার এলার্জি আছে, এবং তাদের খিঁচুনি এবং খিটখিটে বোধ অনুভব করে।