মুরগির স্টার্চ
ভুট্টা স্টারচা একটি নরম সাদা পদার্থ যা ভুট্টা শস্য থেকে প্রাপ্ত হলুদ। স্টার্চ আমলজ এবং amylopectin গঠিত হয়। এই শক্তি দিয়ে কোষ সরবরাহ যে গ্লুকোজ দীর্ঘ চেইন হয়। সেলাইয়ের দ্বারা ঘিরে গ্রানুলিতে উদ্ভিজ্জ সংরক্ষণ করা হয়। এই ঝিল্লিটি শুধুমাত্র উঁচু করে ভাঙ্গতে পারে এটি পানিতে বা অ্যালকোহলের মধ্যে দ্রবণীয় নয় এবং অকার্যকর স্টার্চের একটি স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে, রান্নায় প্রচুর ব্যবহার এবং শরীরের অনেক উপকারিতা রয়েছে এবং ক্রয় করার সময় স্টার্টটি অবশ্যই কঠোরভাবে সীলমোহরযুক্ত অবস্থায় রাখা উচিত আর্দ্রতা থেকে দূরে এবং রেফ্রিজারেটে রাখা না কারণ এটি সমুদ্র থেকে আর্দ্রতা শোষণ করে।
স্টর্কের প্রকার
স্টর্কগুলি দুটি প্রকারের মধ্যে বিভক্ত:
- সহজ স্টর্কগুলি: এটি একটি দ্রুত কার্ডের সাহায্যে শরীরকে সরবরাহ করে এবং মানুষের শরীরের প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি যেমন ফাইবার হিসাবে থাকে না। সহজ কার্বোহাইড্রেটগুলির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উদাহরণগুলি হলো চিনি, চিনি, বার্লি এবং ফ্রুক্টোজ শর্করা। এই সুগার শরীরের রক্ত শর্করা মাত্রা বাড়াতে এবং চর্বি সঞ্চয়।
- যৌগ বড় অণুর দ্বারা গঠিত হয় যা শরীরের দ্বারা প্রচুর পরিমাণে শক্তির প্রয়োজন হয়, চিনিযুক্ত অংশগুলি ফাইবার থেকে আলাদা করা হয়, জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং স্থূলতা হয়। জটিল কার্বোহাইড্রেট আহার রক্তের শর্করার সুসংগত স্তরের সাথে যুক্ত, যেমন পুরো শস্য।
শরীরের জন্য ভুট্টা স্টাবার এর উপকারিতা
- শরীরটি সক্রিয় হয় কারণ এটি ক্যালোরি সমৃদ্ধ একটি খাদ্য, এবং শক্তি দেয় যা দীর্ঘস্থায়ী হয় তাই এটি ক্রীড়াবিদদের জন্য উপযুক্ত খাদ্য।
- কিডনি এবং লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিনগুলির সমৃদ্ধ
- হজম, বিপাকতা, প্রোটিন এবং চর্বি অক্সিডেসন সাহায্য করে এবং গ্লাইকোজেন আকারে যকৃতে সংরক্ষিত স্টারার অতিরিক্ত সাহায্য করে।
- মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য উপাদান যেমন পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ফাইবারগুলি রয়েছে।
- চামড়ার বাইরের স্তরটি সরানোর ফলে ধূমপান এবং ত্বক উজ্জ্বল করে দেয়, এটি একটি উজ্জ্বলতা এবং উজ্জ্বলতা প্রদান করে।
- সাদা চামড়া এবং wrinkles এবং ত্বক লাইন হ্রাস
- চামড়া ছিদ্র সংকুচিত এবং অমেধ্য এবং blackheads এটি পরিত্রাণ কাজ করে।
- ত্বক উদ্দীপ্ত, গিলন এবং pimples প্রভাব relieves।
- চুল অপসারণের পরে চামড়া যত্ন নিন, এবং এটি নরমতা এবং দীপ্তি দিন।
- সহজ পাচক এবং হজম জন্য শিশুদের জন্য উপযুক্ত খাদ্য।
ব্যবহার করে এবং স্টার্ট প্রস্তুতি
প্রতিদিনের রান্না এবং পেস্ট্রি রেসিপিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ ব্যবহার করা হয়, যেমন ওকল্ডস, কোহল এডিন, জেসি, জ্যাম এবং স্টারবারের মতো ডেসার্ট। জল এক কাপ স্টার্চ একটি চামচ সঙ্গে স্টারশ মিশান এবং পছন্দসই হিসাবে জল যোগ করুন যখন স্টারব মিশ্রণ তৈরি হয়, স্টারিং করে যাতে স্টার্ল্ল চটকানো না হয় এবং যখন মিশ্রণটি উষ্ণ হতে শুরু হয় তাপকে কমিয়ে আনা উচিত যাতে স্টার্চ মিশ্রণটি পুড়িয়ে না যায়।