সবুজ চাটা
ক্যাটফিশ পরিবারের একটি উদ্ভিদ, এবং ভূমধ্য বেসভূমি দেশ, বিশেষ করে ইতালি, এবং মধ্যপ্রাচ্যে ছড়িয়ে পড়ে, এবং সমস্ত ক্ষেত্রে গ্রহণ করা হয়, কাঁচা বা রান্না করা হয় কিনা, সবুজ, সবচেয়ে বিখ্যাত ধরনের legumes এক, সবুজ চিকন সবচেয়ে legumes এক এবং অধিকাংশ এটা অনেক মানুষের জন্য একটি প্রিয় খাদ্য। এটি মৌসুমের শুরুতে সবুজ খেয়ে ফেলেছে, বা, অনেক দেশে “ক্যারিয়ার” নামে পরিচিত, যা বসন্ত বসন্তে পরিপক্ক হওয়ার সূত্রপাত।
এটি প্রোটিন, ডায়াবেটিস ফাইবার, ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, অনেক খনিজ উপাদান, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যেমন সনদ, যেমন জিংক, তামা, লোহা, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সালফার এবং সামান্য পরিমাণে রয়েছে। অক্সালিক অ্যাসিডের ভিটামিন এ, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ফোলিক এসিড, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন সি রয়েছে।
সবুজ Hummus এর উপকারিতা
- শক্তি এবং জীবনীশক্তি সঙ্গে শরীর প্রদান করে এবং পূর্ণতা একটি ধারনা দেয়।
- মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুর পুষ্টি এবং মেমরি শক্তিশালী।
- শরীরের অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করে এবং অনেক রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করে।
- কিডনি, মূত্রাশয় এবং মূত্রনালীর মধ্যে ক্র্যাশ পাথর
- মেমরি দক্ষতা বৃদ্ধি করে, মস্তিষ্কের টিস্যু তৈরি করতে সহায়তা করে, স্নায়ু এবং মস্তিষ্ককে সক্রিয় করে।
- হাড়, দাঁত এবং পেশী শক্তিশালী করে।
- হৃদরোগ, রক্তবর্ণ
- রক্তে কোলেস্টেরল হ্রাস করে, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে এবং উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করে।
- রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
- শরীরের কোষের মধ্যে অক্সিডেসন ঘটতে বাধা দেয়।
- এটি মুখের অঙ্গভঙ্গি আঁট ব্যবহৃত হয় যে কিছু প্রসাধন তৈয়ার মধ্যে ব্যবহার করা হয়।
- এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং বিস্তারকে বাধা দেয়, বিশেষ করে কোলন ক্যান্সার।
- অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করা হয়।
- ত্বক পরিষ্কার করে এবং এর সৌন্দর্য বজায় রাখে।
- শরীরকে সুগন্ধযুক্ত রাখে, এবং অত্যধিক ওজন লাভ করে না, কারণ এটি পূর্ণতা অনুভব করে।
- গর্ভবতী মা এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যকে বজায় রাখে, এবং ভ্রান্তি অস্বাভাবিকতার সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
সবুজ মুরগি ক্ষতি
অনেক সবুজ চাচা উপকারিতা সত্ত্বেও, পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ দেয় যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসফাংশনের সাথে মানুষ সাধারণত সংখ্যাবৃদ্ধি করে না, কারন এটি নিম্নলিখিত সমস্যার সৃষ্টি করে:
- অচল হতে পারে, বিশেষ করে যদি প্রথম খাদ্য বা শেষ সময়ে খাওয়া
- গাউট এর তীব্রতা বৃদ্ধি, কারণ এটি রক্তে uric অ্যাসিড অনুপাত বৃদ্ধি করে।
- রিমিটয়েড আর্থ্রাইটিসের ব্যথা বাড়ায়।
- লেজুড় খাওয়ার সময় এলার্জি সহ কিছু লোকের সংবেদনশীলতা।
- পেটে গহ্বরে ফুসফুস এবং গ্যাস বৃদ্ধি করা।