গমের জীবাণু রোগ এমন একটি রোগ যা ছোট্ট অন্ত্রের উপরের অংশের আস্তরণের প্রদাহ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই প্রদাহটি কেবলমাত্র খাবারে উপস্থিত গ্লুটেন প্রত্যাহার করে উন্নত হয় foods একবারে খাবারে আঠালো প্রবেশ করার পরে এই প্রদাহটি পুনর্নবীকরণিত হয়, যা জানা যায় না। পাচনতন্ত্রের পরে এই রোগে আক্রান্ত সবচেয়ে সাধারণ অঙ্গ হ’ল স্নায়ুতন্ত্র। লক্ষণগুলির মধ্যে ডায়রিয়া এবং ওজন হ্রাস সহ পেট ফাঁপা থাকে এবং এর চিকিত্সা খাদ্য থেকে আঠাযুক্ত খাবারটি প্রত্যাহারের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়, যার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বার্লি থেকে গম ডেরাইভেটিভস।
গম সংবেদন রোগের সংক্ষিপ্তসার