রোগের একটি বিরল জটিলতা হ’ল পেশীর বাধা, অস্টিওপোরোসিস, অঙ্গগুলির বুলেট এবং অ্যাসাইটের সাথে তীব্র এবং স্পষ্টত অপুষ্টি। এই রোগটি অজানা উপায়ে স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করতে পারে যার ফলে সেরিবিলামে ক্যালসিবল হওয়ার কারণে সেরিব্রাল অ্যাটাক্সিয়া সহ অঙ্গগুলির অসাড়তা দেখা দেয়, এবং এর সাথে সম্পর্কিত রোগগুলি, যা গমের অসহিষ্ণুতাযুক্ত রোগীদের মধ্যে অন্যান্য রোগীদের তুলনায় অ্যালার্জি এবং অটোইমিউন রোগের তুলনায় চিকিৎসকরা লক্ষ্য করেছেন , যার মধ্যে থাইরয়েড গ্রন্থি এবং টাইপ প্রথম ডায়াবেটিস এবং স্কুগ্রেন রোগকে প্রভাবিত করে হাশিমোটো ডিজিজ এবং সম্পর্কিত রোগগুলির পাশাপাশি দা ইনফ্ল্যামেটরি অন্ত্রের রোগ, দীর্ঘস্থায়ী লিভারের রোগ, মৃগী এবং প্রাথমিক পিত্তথলির সিরোসিস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে
গমের অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যেও অ্যান্টিবায়োটিকের ঘাটতি বেশি দেখা যায়, এমনকি অলিওপোসিসের দীর্ঘমেয়াদী জটিলতা এমনকি রোগীদের ক্ষেত্রেও দেখা যায় যারা আঠালো-মুক্ত খাবার মেনে চলেন।