দস্তা
জিংক এমন একটি প্রোটিনের উপস্থিতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যা মানব দেহে প্রতিরোধ ক্ষমতা কোষের উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করে। দস্তা শরীরের পেশী, রেটিনা, কিডনি, হাড়, লাল এবং সাদা রক্তকণিকা, অগ্ন্যাশয়, প্রোস্টেট গ্রন্থি এবং শুক্রাণুতে উপস্থিত থাকে।
দেহে 300 টিরও বেশি এনজাইম রয়েছে যা শরীরের প্রয়োজনীয়তার সাথে শরীরের প্রাকৃতিক ক্রিয়াকলাপ চালানোর জন্য জিংকের উপস্থিতি প্রয়োজন, তাই জিংকযুক্ত খাবারগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে; দস্তা ঘাটতি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়কেই প্রভাবিত করে। 7 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের প্রতিদিন 5 মিলিগ্রাম এবং কম পরিমাণে শিশু কম হওয়া দরকার এবং 7 বছরের বেশি বয়সী বাচ্চাদের পরিমাণ 10-16 মিলিগ্রামের মধ্যে হওয়া দরকার।
বাচ্চাদের মধ্যে দস্তার ঘাটতির লক্ষণ
দস্তা এর ঘাটতি ঘটে কারণ দেহ দৈনিক পর্যাপ্ত পরিমাণে জিঙ্ক গ্রহণ করে না, বা দেহের দ্বারা দস্তা শোষণে সমস্যা আছে বলে। বাচ্চাদের মধ্যে দস্তার ঘাটতির লক্ষণ রয়েছে:
- শরীরে ক্লান্তি এবং উদ্বেগের ঘটনা।
- বিলম্বিত বৃদ্ধি।
- হাড়ের বৃদ্ধি অন্যভাবে।
- ক্ষুধা ও ওজন হ্রাস।
- স্বাদ এবং গন্ধ ক্ষতি।
- চুল পরা.
- নখের নীচে সাদা দাগের উপস্থিতি।
- ডায়রিয়া এবং হতাশা।
- ত্বক ফাটল এবং শুষ্কতা এবং flaking।
- ক্ষত নিরাময় এবং মুখের কোণে ফাটল।
- ঘুমের সমস্যা.
প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে দস্তার ঘাটতির লক্ষণ
- ব্রণ এবং ত্বকের খোসা ছাড়ানো।
- পর্যায়ক্রমিক সংক্রমণ এবং বারবার হার্পিস সংক্রমণ।
- দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা।
- যৌন কর্মহীনতা এবং পুরুষ বন্ধ্যাত্ব।
- গন্ধ এবং স্বাদ অনুভূতির দুর্বলতা এবং পেটের নিঃসরণগুলির অভাব, যার ফলে হজম হয় না poor
- কম বয়সে ধূসর চুলের সূত্রপাত।
- দৃষ্টিশক্তি এবং রেটিনোপ্যাথি দুর্বলতা।
- মহিলাদের মধ্যে মাসিকের ব্যাধি এবং বন্ধ্যাত্ব।
- স্ট্রেস এবং উদ্বেগের মতো অসংখ্য স্নায়বিক সমস্যা।
সর্বাধিক দুর্বল গ্রুপগুলি জিঙ্কের ঘাটতি
- দুধ খাওয়ানো মহিলা এবং গর্ভবতী মহিলাদের।
- সাত মাস থেকে এক বছর বয়সী শিশু; যদি মা কেবলমাত্র তার বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য তার শিশুর খাবারের উপর নির্ভর করেন, কারণ সেই সময়ের মধ্যে মায়ের দুধের পরিমাণে দস্তার পরিমাণ কমেছে, তাই স্তন্যদানের পাশাপাশি সাত মাস বয়সে শিশুটিকে প্রাকৃতিক খাবার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- দীর্ঘস্থায়ী রোগের অভিযোগ যেমন: ক্যান্সার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, কিডনি রোগ, লিভার।
- নিরামিষাশীরা, যেহেতু দেহ প্রাণীজ উত্স থেকে মাংসের মতো দাতকে শুকনো, শস্য এবং বীজের মতো উদ্ভিদের উত্সের চেয়ে বেশি হারে গ্রহণ করে কারণ উদ্ভিদের উত্সগুলিতে ফিট থাকে, যা দস্তার সাথে মিশে এবং দেহের শোষণকে হ্রাস করে।