বাদামের মাখন
চিনাবাদাম মাখন হল এমন একটি পেস্ট যা মূলত চিনাবাদামের সাথে থাকে, যা প্রথমে নরম মাখন তৈরির জন্য ভুনা এবং পরে অন্য উপকরণ দিয়ে চূর্ণ করা হয়, এবং চিনাবাদাম মাখন এমন খাবার যা বাচ্চারা পছন্দ করে, কারণ স্বাদ হালকা এবং জামের সাথে নাস্তা হিসাবে নেওয়া যেতে পারে মধু এবং মাখন চিনাবাদামের বাচ্চাদের জন্য অনেক উপকার রয়েছে এবং আমরা আপনাকে এই নিবন্ধে পরে মনে করিয়ে দেব কারণ আমরা আপনাকে বিভিন্ন রেসিপি স্মরণ করিয়ে দেব যে চিনাবাদামের মাখন ব্যবহার সম্ভব possible
বাচ্চাদের জন্য চিনাবাদামের মাখনের উপকারিতা
- প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উত্স দেহের বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে বৃদ্ধির পর্যায়ে থাকা শিশুটির শরীর গঠনের জন্য প্রোটিনের প্রয়োজন হয়।
- দেহ মনের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় চর্বিগুলি সরবরাহ করে এবং শরীরকে ভিটামিন এবং খনিজ যেমন হাড়, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজগুলির স্বাস্থ্য এবং বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে।
- চিনাবাদাম মাখনে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
- প্রতিদিনের কাজ সম্পাদনের জন্য দিনের বেলা শরীরকে শরীরের প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে; স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং উচ্চ প্রোটিনে চিনাবাদাম মাখন ধারণ করতে।
- ডায়েটরি ফাইবারযুক্ত যা হজম উন্নতি করতে সহায়তা করে এবং তৃপ্তির অনুভূতি বাড়ায়।
চিনাবাদাম মাখন খাবেন না
বাচ্চাদের চিনাবাদাম মাখন দেওয়ার সময় সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত:
বাচ্চাকে খাওয়ানোর সময়
চিনাবাদাম অ্যালার্জি জীবনের প্রথম বছরে দেখা যায় এমন একটি সাধারণ ধরণের খাবারের এলার্জি। এই ধরণের অ্যালার্জি বয়সের সাথে দূরে যায় না। অতএব, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে কিছু শিশু চিনাবাদামের সাথে অ্যালার্জিযুক্ত। তাদের কখনও চিনাবাদাম মাখন দেওয়া উচিত নয়, 2 বছরের কম বয়সী শিশুদের হজম ব্যবস্থা পুরোপুরি বিকশিত না হওয়ায় তাদের চিকিত্সা করা উচিত নয়। যদি পরিবারের কোনও সদস্যকে চিনাবাদামে অ্যালার্জি থাকে তবে সন্তানের কাছে তা উপস্থাপন করার আগে একজন চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
চিনাবাদাম অ্যালার্জির লক্ষণসমূহ
চিনাবাদাম মাখন খাওয়া থাকলে বাচ্চার লক্ষণগুলি:
- লাল ফুসকুড়ি বা ফোলা
- মুখের অঞ্চল জুড়ে চুলকানি।
- জঞ্জাল নাক।
- বুকের টানটানতা এবং শ্বাসকষ্ট
- ডায়রিয়া, বমিভাব এবং বমি বমি ভাব।
দ্রষ্টব্য: চিনাবাদাম মাখন খাওয়ার পরে যদি আপনি এই লক্ষণগুলির কোনওটি লক্ষ করেন, আপনার অবিলম্বে আপনার ডাক্তারকে দেখা উচিত।
হোম চিনাবাদাম মাখন পদ্ধতি
উপকরণ
- খোসা ছাড়ানো চিনাবাদামের দুই কাপ (আনসালটেড)।
- আধা চা-চামচ লবণ।
- আধা টেবিল চামচ কর্ন অয়েল।
- আধা টেবিল চামচ মধু।
- কোকো গুঁড়ো আধা টেবিল চামচ জেন্টলম্যান।
কিভাবে তৈরী করতে হবে
- চিনাবাদামটি একটি প্যানে andালুন এবং 90 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন 10 মিনিট সোনালি হওয়া পর্যন্ত চুলায় ছেড়ে দিন।
- খাবারের প্রস্তুতে চিনাবাদাম পিষে আস্তে আস্তে আস্তে আঁচে নরম ও সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত সাবধানে কষিয়ে নিন।
- মধু, লবণ, কর্ন অয়েল এবং কোকো যোগ করুন এবং উপাদানগুলি একজাতীয় হওয়া এবং শিমের মাখনের ক্রিমযুক্ত টেক্সচার না দেওয়া পর্যন্ত চিনাবাদাম পিষতে থাকুন।
- একটি কাচের পাত্রে বাটারটি রেখে ফ্রিজে রাখুন।