পার্সলে
এটি দুটি দ্বিযুক্ত herষধিগুলির মধ্যে একটি যা টেন্টাসিয়ার সাথে সম্পর্কিত এবং এটি 20 সেন্টিমিটারের বেশি দীর্ঘ হয় না। এটির একটি মূল রয়েছে, ডাঁটাটি বিভিন্ন আকারে। এর পাতা সবুজ এবং ফুলগুলি সাদা। দুটি ধরণের রয়েছে: নরম, বলি এবং বেগুনি।
পার্সলে জীবনের অনেক ক্ষেত্রে যেমন খাদ্য এবং ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং দরকারী bষধি। এতে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 3 এবং ভিটামিন বি 6 এর পাশাপাশি বিভিন্ন উপাদান যেমন আয়রন, ক্যালসিয়াম, সালফার এবং ফসফরাস রয়েছে।
কিডনির জন্য পার্সলে এর উপকারিতা
পার্সলে অন্যতম কার্যকর গাছ হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা এটি পান করে কিডনি রোগ নির্মূল করে। এই পানীয় কিডনি ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। এটি টক্সিন এবং বর্জ্য থেকে রক্ত পরিষ্কার করে এবং তাদের শরীরের বাইরে প্রয়োগ করে।
পার্সলে এর সাধারণ উপকারিতা
- এটি জন্ডিসের মতো অনেক রোগ থেকে লিভারের চিকিৎসা করে।
- মূত্রথলিকে পাথর থেকে রক্ষা করে।
- এটি ত্বকের সৌন্দর্য এবং তাজাতা রক্ষা করে। পার্সলে ত্বককে পরিষ্কার করে এবং পরিশোধিত করে, অন্ধকার এবং গা dark় দাগগুলি সরিয়ে দেয় এবং কোলাজেনের স্রাবকে বাড়িয়ে তোলে, যা বেশিরভাগ বয়স এবং বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলির উপস্থিতিকে বাধা দেয়, ভিনেগারের সাথে পরিমাণ মতো পার্সলে সিদ্ধ করে মিশ্রণে তুলোর একটি টুকরো ডুবিয়ে দেয়, যেখানে এই পার্থক্যটি পর্যবেক্ষণ না করা পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি এক মাসের জন্য প্রতিদিন পুনরাবৃত্তি হয়।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ক্রিয়াকে উন্নত করে এবং উত্তেজিত করে এবং পেটকে অ্যাসিডিটি এবং ব্যাধি থেকে রক্ষা করে।
- পুষ্টি থেকে শরীরকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে; এতে ভিটামিন সি রয়েছে
- চুলের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য বজায় রাখে এবং এটিকে ক্ষতি, ভঙ্গুরতা এবং পতন থেকে রক্ষা করে।
- বাত ও বাতের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।
- মূত্রবর্ধক।
- দেহে জল এবং লবণের ভারসাম্য বজায় রাখে।
- ওজন হ্রাসে অবদান রাখে, কারণ এটি শরীরে জমা হওয়া ফ্যাট পোড়ায়।
- মাসিক চক্র নিয়ন্ত্রণ করে, ব্যথা উপশম করে।
- এটি একজিমা জাতীয় কিছু ত্বকের রোগের চিকিত্সা করে।
- প্রজনন সিস্টেম এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে।
- রক্তাল্পতা এবং হাঁপানির চিকিত্সা করে।
- রক্তে সুগার হ্রাস করে।
- শীতে সর্দি এবং ফ্লু থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
- মেমরি শক্তিশালী করে এবং সক্রিয় করে।
কীভাবে পার্সলে পানীয় প্রস্তুত করবেন prepare
এক কাপ সিদ্ধ পার্সলে তৈরি করার জন্য, পার্সলে একটি প্যাকেট আনুন, সাবধানে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে তিন কাপ খনিজ জলে রাখুন, মিশ্রণটি ফুটতে অল্প আঁচে গরম করুন, কিছুটা ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন এবং এক কাপ পান করুন এটি প্রতিদিন