গোলমরিচ কি
স্বাদযুক্ত পুদিনা প্রস্তুত করুন (মেন্টে + পিপারিতা) মৌখিক পুদিনার সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন ধরণের গুল্ম, যা একটি শক্ত সুগন্ধযুক্ত bsষধি এবং এটি সতেজ হয়, যেখানে এটির তীব্র স্বাদ এবং দৃ strong় গন্ধ রয়েছে এবং তাজা পাতা রান্নায় ব্যবহৃত হয়, এবং এর ফুলগুলি মিষ্টি, সালাদ এবং ব্যবহৃত হয় গন্ধ যুক্ত পানীয়। পুদিনা একটি হাইব্রিড ধরণের পুদিনা: মেন্থ স্পিকাটা এবং মেন্থ সিট্রাট। গোলমরিচযুক্ত ল্যাভেন্ডার ফুলের সংগ্রহের আয়তক্ষেত্রের সমন্বয়ে গোলমরিচযুক্ত কাঁচা মরিচযুক্ত পুদিনাটি বর্গীয় শিকড় সমন্বিত, উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং এশিয়াতে উত্পন্ন হয় plant
গোলমরিচ প্রকার
গোলমরিচ উদ্ভিদটি অন্যান্য টাকশালগুলির মতো ভূগর্ভস্থ শিকড় দ্বারা জন্মে এবং পুদিনার প্রাকৃতিক সংকরকরণ অনেক নতুন ধরণের পুদিনা উত্পাদন করতে পরিচালিত করে। হাইব্রিড পুদিনার দুই প্রকার জানা যায়:
- কালো গোলমরিচ: কালো মরিচ পুদিনা যুক্তরাষ্ট্রে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায় এবং এর বেগুনি শিকড় রয়েছে, একে ইংলিশ পুদিনা বলে।
- সাদা গোলমরিচ: এই পুদিনার তেল ব্যবহৃত হয়, এবং এটি গন্ধের প্রতি সংবেদনশীল এবং আরও ব্যয়বহুল, যদিও এটি মরিচের চেয়ে কম উত্পাদনশীল এবং শক্তিশালী।
কীভাবে গোলমরিচ তৈরি করবেন
গোলমরিচ পুদিনা এবং পেপারমিন্ট তেল বেশ কয়েকটি ক্ষেত্রে চিকিত্সার জন্য ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং নিম্নলিখিত ফর্মগুলিতে পাওয়া যায়:
- চা সঙ্গে গোলমরিচ পাতা পাওয়া যায়।
- গোলমরিচ পুদিনা ক্যাপসুল আকারে হয়।
- তরল হিসাবে উপলব্ধ।
- পুদিনা তেল তরল এবং অন্ত্রের ক্যাপসুল হিসাবে উপলব্ধ।
গোলমরিচ এর উপকারিতা
পুদিনা হ’ল তার শান্ত প্রভাবগুলির জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী এবং জনপ্রিয় চিকিত্সা পদ্ধতি, যা বিভিন্ন ক্ষেত্রে চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়:
- বদহজম: গোলমরিচ পিত্ত নালী উন্নত করে, পাকস্থলীর পেশীগুলিকে শান্ত করে, তাই এটি ডিস্পেস্পিয়া আক্রান্ত ব্যক্তিদের পক্ষে খুব উপযুক্ত, তবে গ্যাস্ট্রোফেজিয়াল রিফ্লাক্সযুক্ত লোকদের জন্য এটি ব্যবহারের বিরুদ্ধে সতর্ক করে দিয়েছে, মিল্যান্ড মেডিকেল ইউনিভার্সিটি জানিয়েছে।
- বিরক্তিকর পেটের সমস্যা: ২০০৮ সালে, ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পেপারমিন্ট পুদিনাটি বছরের শেষে ব্যথানাশক এবং ব্যথা উপশমকারী। জ্বালাময়ী বাউয়েল সিনড্রোমের চিকিত্সা। ২০১৩ সালে প্রকাশিত আরেকটি সমীক্ষায় জানা গেছে যে জ্বালাময়ী বাউল সিনড্রোমের কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের পেটের ব্যথার চিকিত্সায় পুদিনা উপকারী। অস্ট্রেলিয়ান অ্যাডিলেডে, বিশ্ববিদ্যালয় থেকে একটি দল সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে পুদিনা চ্যানেলটি কোলনে ব্যথার উপশমের জন্য দায়বদ্ধ করে তোলে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্রদাহ হ্রাস করার দিকে পরিচালিত করে।
- সর্দি এবং ফ্লু: পুদিনার অন্যতম অপরিহার্য রাসায়নিক উপাদান হ’ল মেন্থল, যা ভিড়ের জন্য কার্যকর জীবাণুনাশক, নাসোফেরেঞ্জিয়াল ঝিল্লি ফোলাভাব হ্রাস করে, শ্বাস প্রশ্বাসকে সহজ করে তোলে, কফ থেকে মুক্তি দেয় এবং ফুসফুস থেকে এটি সরিয়ে দেয় এবং কাশিতে আক্রান্ত লোকদের সহায়তা করে।
- গর্ভাবস্থায় বমি বমি ভাব এবং বমিভাবের চিকিত্সা: যদিও বিরোধিতা বা এমনকি সমর্থন সমীক্ষা নেই, গর্ভাবস্থায় পুদিনার অনেকগুলি উপকার রয়েছে, গর্ভকালীন বমি বমি ভাবের সমস্যায় ভুগছেন বেশ কয়েকটি মহিলা বিভিন্ন রূপে পুদিনার চেষ্টা করেছিলেন।
- কেমোথেরাপির কারণে বমি বমিভাব থেকে মুক্তি দেয়।
- দীর্ঘস্থায়ী ক্ষতগুলির চিকিত্সা এবং নিরাময়।