তিসির বীজ এবং ফ্ল্যাকসিডগুলি তিলের বীজের চেয়ে কিছুটা বড় এবং এগুলির শাঁস সোনালি বা বাদামী বর্ণের কিনা তা নির্ভর করে হলুদ থেকে গা dark় লালচে বাদামি থেকে মসৃণ এবং চকচকে একটি শক্ত খোলা রয়েছে। প্রকৃতির ওমেগা -3 প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির সবচেয়ে ধনী উত্স। এটিতে ওমেগা -50 এসিডের 3 শতাংশ ফিশ তেলের চেয়ে দ্বিগুণ থাকে কারণ এটি উদ্ভিদ উত্স থেকে আসে। এটি নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্য আদর্শ। ফ্ল্যাকসিড বা ফ্ল্যাক্স বীজ তেল বেশিরভাগ উদ্ভিজ্জ তেলের চেয়ে পৃথক যে এটি লিনোলিক অ্যাসিড এবং আলফা লিওনোলিক অ্যাসিড সরবরাহ করে, উভয়ই শরীরের দ্বারা প্রয়োজনীয়। , যা অবশ্যই ডায়েটের মাধ্যমে প্রাপ্ত হওয়া উচিত। ফ্ল্যাসসিডগুলির একটি দীর্ঘ এবং বিস্তৃত ইতিহাস মেসোপটেমিয়ায় উদ্ভূত হয়েছে, এবং শৈল পাথর যুগ থেকেই পরিচিত। ফ্লেক্সসিড রান্নার ব্যবহারের প্রথম রেকর্ডগুলির মধ্যে একটি হ’ল প্রাচীন গ্রিসের সভ্যতা এবং রোমের প্রাচীন সভ্যতা থেকে কারণ স্বাস্থ্য বেনিফিটের শৃঙ্খলাবদ্ধতার কারণে এবং রোমের পতনের পরে শৃঙ্খলার চাষ ও জনপ্রিয়তা হ্রাস পেয়েছিল।
তিসি বা শিয়াল বীজের উপকারিতা
ফ্ল্যাকসিড চুল, নখ এবং ত্বকের মান উন্নত করে এবং শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপকে হ্রাস করে, বাত ও ক্যান্সার প্রতিরোধ করে এবং নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:
• হৃদরোগ – ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তের কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি হ্রাস করতে কাজ করে। তারা রক্তনালীতে জমাট বাঁধার সম্ভাবনাও হ্রাস করে যা স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক, পালমোনারি এম্বোলিজম বা পেরিফেরিয়াল ভাস্কুলার ডিজিজ হতে পারে। এটি উচ্চ রক্তচাপও হ্রাস করতে পারে।
R ক্যান্সার – গবেষণা অনুসারে ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড একই সংস্কৃতিতে মানব ক্যান্সার কোষকে হত্যা করতে পারে।
হাঁপানি – ফ্ল্যাকসিড তেল প্রদাহ হ্রাস এবং ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত করে হাঁপানিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে মুক্তি দিতে পারে।
• বাত – ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড বাতকে রোধ করতে সহায়তা করে।
Ler অ্যালার্জি – ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হ্রাস করতে সহায়তা করে।
• জল ধরে রাখা – তিসির তেল কিডনিকে সোডিয়াম এবং জল অপসারণ করতে সহায়তা করে।
• চর্মরোগ – ফ্ল্যাকসিড তেল টেক্সচার এবং ত্বকের গুণগতমান উন্নত করার দক্ষতার জন্য বিখ্যাত এবং ডায়েটে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতিজনিত ত্বকের রোগগুলি থেকে মুক্তি দেবে।
Ital প্রাণশক্তি – তিসি তেল ব্যবহারের ফলে প্রাণশক্তি, আরও শক্তি এবং উন্নত স্ট্যামিনা হতে পারে।
Stress স্ট্রেসের সময় শান্তির অনুভূতি – ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি চাপের অধীনে শরীরের দ্বারা উত্পাদিত অতিরিক্ত বিষাক্ত জৈব রাসায়নিক পদার্থকে বাধা দেয়।