ফ্ল্যাকসিড কী?
ফ্ল্যাকসিডগুলি হ’ল ছোট বীজ যা প্রায় বাদামী বা সোনার বর্ণের হয়, তিলের বীজের আকার এবং আকারের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত তবে তাদের পুষ্টিকর উপকারগুলি অনেক বেশি। এগুলি প্রায়শই শুকানোর পরে খাওয়া হয় এবং তারপরে পাউডার আকারে পিষে। তাদের থেকে একটি চা চামচ নেওয়া হয় বা কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়, এটি যে স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য নেওয়া হয়েছে তার উপর নির্ভর করে।
ফ্লাক্সিডে ওমেগা -৩ আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন লিনোলেনিক অ্যাসিড এবং লিনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এটিতে অবিচ্ছিন্ন তেল থাকে যা তিসির তেল হিসাবে পরিচিত। এটিতে অদৃশ্য এবং অ দ্রবণীয় তন্তুগুলির একটি উচ্চ শতাংশও রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ লিগিনিন। ফ্ল্যাকসিডও খনিজ ও প্রোটিন দিয়ে তৈরি।
তেঁতুলের উপকারী
- ফ্লেক্সসিড শরীরকে উষ্ণ করতে এবং এর কাজগুলি করার জন্য এটি প্রয়োজনীয় শক্তি দেয়।
- ফ্ল্যাকসিড বীজ রক্তে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করে, যা হৃদয়কে স্ট্রোক এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো রোগ থেকে রক্ষা করে।
- ফ্ল্যাকসিডের বীজ ত্বকের চেহারা উন্নত করে এবং তারুণ্য দেয় এবং উজ্জ্বলতা দেয় এবং প্রারম্ভিক কুঁচক এবং অ্যান্টি-এজিং এবং আলসার এবং একজিমার মতো কিছু চর্মরোগের চিকিত্সার জন্য বিলম্ব করে।
- ফ্ল্যাকসিডে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ক্যান্সার সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিকালস এবং ক্ষতিকারক টক্সিনগুলি বিশেষত কোলন ক্যান্সারকে দূরীকরণে সহায়তা করে এবং লিগিনিনের সংক্রমণটি প্রস্টেট টিউমারগুলির বৃদ্ধি বন্ধ করতে সহায়তা করে, কয়েক মাস ধরে খাওয়া হলে এটি বয়স্কদের হরমোন স্টেরয়েডগুলিতে হ্রাস করা হয় এটি দৈনিক ভিত্তিতে মহিলাদের মধ্যে স্তন ক্যান্সারের প্রকোপ হ্রাস করে কারণ তাদের মধ্যে উদ্ভিদ ইস্ট্রোজেন রয়েছে যা অল্প বয়সী মেয়েদের হরমোনীয় ভারসাম্য নিয়ে কাজ করে এবং তাদের মাসিক চক্রকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং বার্ধক্যের মহিলাদের মধ্যে মেনোপজের লক্ষণগুলি হ্রাস করে, সুতরাং এগুলি থেকে তাদের রক্ষা করে স্তন ক্যান্সার.
- ফ্ল্যাকসিডে এমন ফাইবার রয়েছে যা শরীর থেকে বর্জ্য অপসারণের প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে, শরীরের অতিরিক্ত জল শোষণ করে, ক্ষুধা বাধা দেয় এবং পেট ভরাট করে, এর অত্যধিক খাবার গ্রহণ কমায়, এটি স্থূলত্বের নিরাময়ের এবং ওজন হ্রাস করার কার্যকর উপায় হিসাবে তৈরি করে।
- ফ্ল্যাকসিড বীজগুলি রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং কিছু হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী সংক্রমণের কারণে সৃষ্ট রোগগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, কারণ এই বীজগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জাগিয়ে তোলে।
- ফ্ল্যাक्सসিড খাওয়া বিবাহিত মহিলাদের গর্ভাবস্থার সম্ভাবনাগুলিকে উন্নত করে কারণ তারা ডিম্বস্ফোটনের জন্য সক্রিয়, কারণ তারা পেট এবং শ্রোণী চর্বি দ্রবীভূত করে এবং অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করে, যা মহিলাদের মধ্যে বন্ধ্যাত্বের অন্যতম কারণ, তাই এটি মহিলাদের উর্বরতা বৃদ্ধির জন্য খুব দরকারী ।
- এটি শ্বসন, পাচনতন্ত্র এবং মূত্রতন্ত্রের সংক্রমণের চিকিত্সা এবং চিকিত্সার পাশাপাশি ফোঁড়া এবং ঘা এর চিকিত্সায় কার্যকর।