মসুর ডাল
মসুর ডাল মানবদেহের সর্বাধিক ব্যবহৃত লেবু। এটি অনেকগুলি খাবারের তৈরিতে ব্যবহৃত হয় কারণ এটির শরীরকে শক্তি দেওয়ার দুর্দান্ত ক্ষমতা, পাশাপাশি অনেকগুলি স্বাস্থ্য এবং নান্দনিক সুবিধা benefits এটি প্রাচীন কাল থেকেই বহু রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। নিবন্ধটি মসুরের ক্ষতি ছাড়াও কী কী উপকারিতা তাও উল্লেখ করবে।
মসুরের উপকার
- রক্তে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করুন; কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা ধমনীতে ব্লক হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে এবং স্ট্রোক, স্ট্রোক এবং হঠাৎ করে যাওয়া রোধ করে।
- বিশেষত ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ Reg
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন উন্নত করুন, কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য এমন রোগগুলির চিকিত্সা করুন।
- মুরগির রোগের চিকিত্সা যা কোলনের প্রাচীরকে প্রভাবিত করে।
- স্থূল লোকদের মধ্যে অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করা, পরিপূর্ণতার অনুভূতি দিতে সক্ষম হয়ে এবং কম খেতে ইচ্ছুক।
- ক্যান্সার প্রতিরোধ, বিশেষত স্তন ক্যান্সার, কারণ এতে কিছু অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- হার্টকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করুন, বিশেষত করোনারি হার্টের সমস্যা থেকে।
- শরীরে আয়রনের অনুপাত বাড়ান, এভাবে রক্তাল্পতা “রক্তাল্পতা” প্রতিরোধ করে।
- শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ বিশেষত হৃদয়, মস্তিষ্ক এবং কিডনিগুলির কাজকে উন্নত করে; এটিতে পটাসিয়াম, সোডিয়ামের একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে।
- স্নায়ুতন্ত্রের কাজকে শক্তিশালী করুন, এইভাবে মনোনিবেশ করার ক্ষমতা, স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন, এবং ছানির সমস্যার সংস্পর্শে প্রতিরোধ করুন।
- বাত চিকিত্সা এবং ব্যথা হ্রাস।
- শরীরের পেশী তৈরি করে; এটিতে প্রোটিনগুলির একটি খুব বেশি অনুপাত রয়েছে।
- হাড়, দাঁত এবং বয়সের সাথে সম্পর্কিত ত্রুটি প্রতিরোধকে শক্তিশালী করা।
- প্রস্রাব বাড়িয়ে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করতে To
- দাঁত এবং মুখের স্বাস্থ্যকরতা বজায় রাখুন এবং দাঁত ক্ষয় রোধ করুন।
- প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করুন, এইভাবে ব্যাকটিরিয়া, ভাইরাসজনিত রোগ এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- বিষাক্ত লোকদের চিকিত্সা কারণ তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সেলেনিয়াম রয়েছে।
- জন্মগত ত্রুটি থেকে ভ্রূণের প্রতিরোধ করা, তাই গর্ভাবস্থায় মহিলাদের দ্বারা এটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- দেহে অক্সিজেনের প্রবাহ বৃদ্ধি করুন।
- তীব্র মাথাব্যথার চিকিত্সা করুন, শরীরের উচ্চ তাপমাত্রা হ্রাস করুন।
- ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন এবং এটিকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করুন। এটিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ লবণ এবং ভিটামিন রয়েছে।
মসুরের ক্ষতি
একাধিক মসুরের উপকারিতা সত্ত্বেও অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে কিছু ক্ষতি হয় যা নিম্নরূপ:
- যারা খিটখিটে আন্ত্রিক সিন্ড্রোমে ভুগছেন তাদেরকে প্রভাবিত করছেন।
- হজম সিস্টেমে বর্ধিত পরিমাণে গ্যাসের কারণে পেট এবং পেটে ফোলাভাব হয়।