খেজুর গুড়
ডেবস হ’ল বিভিন্ন পদক্ষেপে আগুনে ফোটার পরে ফল থেকে বের করা এবং এগুলিতে জল সংযোজন করে ফিল্টার করা হয় এবং খেজুর গুড় খনিজ ও ভিটামিন সমৃদ্ধ গুড়ের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধরণ এবং খেজুর গুড়কে প্রধান হিসাবে ব্যবহার করে টেবিলগুলি পাশাপাশি প্রসাধনী এবং মুখের যত্নের জন্য ব্যবহার।
খেজুর গুড় তৈরির পদ্ধতি
- সেগুলি থেকে নিউক্লিয়িকে অপসারণের পরে খেজুরের পরিমাণ রাখুন এবং তারপরে এতে জল pourালুন যাতে তারিখগুলি কয়েক সেন্টিমিটারের ওপরে থাকে।
- পাত্রটি দুই ঘন্টার জন্য কম আঁচে রাখুন এবং তারপরে এটি আগুন থেকে তুলে নিন।
- খেজুর থেকে রস সরান এবং রস একপাশে রাখুন।
- ফিল্টার করা খেজুরগুলিতে আরও একটি পরিমাণ জল যোগ করুন এবং রসটি আবার তৈরি হওয়া অবধি দু’ঘন্টার জন্য শান্ত আগুনে ফিরে আসুন, আগের বার একই পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন এবং একে অপরের সাথে রস রস সংগ্রহ করুন।
- ফিল্টার হওয়া খেজুরগুলিতে জল যোগ করা বন্ধ করুন এবং রসের রঙ লাল হয়ে এলে তা পুনরায় পূরণ করুন।
- একটিকে রস সংগ্রহ করুন এবং এটি আগুনে রাখুন, যা তিনটি চতুর্থাংশের সমান বাষ্পীভূত হয় – যা বেশিরভাগ পরিমাণে জল বাষ্পীভূত হয় – পাত্রের মধ্যে থাকে না, খেজুরের রস, যা খেজুরের গুড় হিসাবে পরিচিত।
- যতক্ষণ না এটি ঠান্ডা হয়ে যায় এবং তারপরে বোতলে প্যাক করা হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় রাখা হয় এবং বেশ কয়েক বছর ধরে সংরক্ষণ করা যায়।
মুখের জন্য খেজুর গুড়ের উপকারিতা
- এটি শুষ্ক ত্বকের সমস্যা মোকাবেলায় এবং মুখের ত্বককে সূর্যের দ্বারা কাটাতে এবং গরম বায়ু, শুকনো বা ঠান্ডা যেমন মুখের সাহায্যে গ্রহণ করে বা এর একটি স্তর দিয়ে মুখ মুছতে সাহায্য করে; কারণ এটি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ
- এটি এক গ্লাস জলে দিনে এক টেবিল চামচ খেজুর গুড় দিয়ে পানিতে দ্রবীভূত করতে সহায়তা করে যা গালকে প্রাকৃতিকভাবে ফুলে যায়।
- প্রাকৃতিক চিনির পরিবর্তে মিষ্টিতে যোগ করুন এবং মুখটি পাতলা করে মোটা করার কাজ করুন।
- এটি এক গ্লাস জলের সাথে দুই চামচ খেজুর গুড় সকালে এবং সন্ধ্যায় দিনে দুবার খেয়ে রক্তাল্পতার চিকিত্সার জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়; এইভাবে রক্ত সঞ্চালনকে সক্রিয় করা এবং মুখে রক্ত প্রবাহ বাড়ানো, যা তাকে ফ্যাকাশে বর্ণ থেকে রক্ষা করে এবং তাকে প্রাণশক্তি এবং সতেজতা দেয় কারণ এটি আয়রন, তামা এবং ভিটামিন বি সমৃদ্ধ because
- এক টেবিল চামচ খেজুর গুড়, প্রাকৃতিক মধু এবং জলপাই তেল থেকে তৈরি ফেস মাস্ক তৈরি করে মুখের প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি এবং খনিজগুলির সাথে পুষ্টি জাগাতে সাহায্য করে, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং দশ মিনিটের জন্য মুখে লাগান এবং তারপর হালকা গরম জল, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
- ত্বকের বিশুদ্ধতা এবং সতেজতা বজায় রাখে, কোলাজেনটি সিক্রেট করতে সহায়তা করে যা মুখের কোষগুলি পুনর্নবীকরণে কাজ করে এবং কুঁচকির সাথে লড়াই করে এবং ত্বকের বয়সের অগ্রগতি চিহ্নিত করে।