মৌরি
অ্যানিস টেন্টেসিয়াস পরজীবীর অন্তর্গত, বার্ষিক বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ 80 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের। এর পাতাগুলি ত্রিভুজাকার, গা dark় সবুজ সংকোচনের সমন্বয়ে গঠিত। অ্যানিসের বাসস্থান ভূমধ্যসাগর এবং ইউরোপীয় দেশগুলিতে ফিরে আসে। যখন ফসল সংগ্রহ ও সংরক্ষণ করা হয় তখন অবশ্যই এটি জীবাণু প্রতিরোধের জন্য অবশ্যই ভালভাবে শুকানো উচিত, লিয়ানসনের একটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধ এবং একটি মনোরম, হালকা বেরি গন্ধযুক্ত এবং অ্যানিসে অস্থির তেল এবং অ্যানথল থাকে, পাশাপাশি প্রোটিন, ফ্যাট এবং শর্করা থাকে।
লিয়ানসনের দুটি প্রকার রয়েছে: চাইনিজ অ্যানা, যা চিকিত্সা ব্যবস্থায় ব্যবহৃত হয়, জাপানীজ অ্যানিজ, যা বিষাক্ত, সেবন করা উচিত নয় এবং দেখার দ্বারা আলাদা করা যায় না, সুতরাং যে ব্যক্তি ঝাঁকুনি সংগ্রহ করে তা খাওয়ার আগে অবশ্যই তার ধরণের বিষয়ে নিশ্চিত হওয়া উচিত রাসায়নিক বিশ্লেষণ দ্বারা।
স্ট্যান্ডে অ্যানিসের কোনও ক্ষতি আছে কি?
বেশিরভাগ প্রাকৃতিক bsষধিগুলির উপকার ও ক্ষতি রয়েছে এবং এর ফলে প্রাপ্ত নেতিবাচক প্রভাবগুলি এড়াতে ক্ষতিটি সনাক্ত করা কার্যকর, তবে গর্ভবতী মহিলাদের এবং নার্সিংয়ের দ্বারা অ্যানিস নিরাপদে নিরাপদ রয়েছে এমন গর্ভবতী মহিলা ও নার্সিংয়ের কোনও ক্ষতি হওয়ার তারিখ এখনও প্রমাণিত হয়নি has উভয় ক্ষেত্রেই যদি খাবারের প্রোগ্রামের মধ্যে মাঝারিভাবে খাওয়া হয় এবং কিছু চিকিত্সা করা হয় তবে সাধারণত প্রথম ত্রৈমাসিকে herষধি না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং সোনার জন্য এটি হরমোনগুলিকে প্রভাবিত করে যা গর্ভাবস্থায় প্রভাব ফেলতে পারে তবে এটি গবেষণার জন্য মজি এবং অধ্যয়ন, তাই গর্ভবতী মহিলারা খাওয়ার আগে পরামর্শের ডাক্তারের সাথে নিয়ে যান take
ভিজ খাওয়ার অন্যান্য সতর্কতা
- অ্যানিসল এনেথলের উপাদান ধারণ করে, তাই এই নিবন্ধের অত্যধিক মাত্রায় পুরুষদের যৌন ক্ষমতা হ্রাস করে, স্নায়ুগুলিকে প্রভাবিত করে এবং শত্রুতা এবং অসাড়তা এবং খিঁচুনির ঘটনা ঘটায়।
- অ্যানিসের কারণে এমন কিছু লোকের মধ্যে অ্যালার্জি হতে পারে যাদের ধনিয়া, মৌরি, জিরা, সেলারি, ধনিয়া এবং ডিল জাতীয় খাবারের মতো অ্যালার্জি রয়েছে।
- ইস্ট্রোজেনের সংবেদনশীল ক্যান্সারের বিকাশের সম্ভাবনা বাড়তে পারে, স্তন ক্যান্সার, জরায়ু ক্যান্সার, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার, এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যান্সার এবং এস্ট্রোজেনের সাথে স্নেহের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়, কারণ এনিজে প্রাকৃতিক ইস্ট্রোজেন রয়েছে , যা খারাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে, তাই ভিজ খাওয়া এবং পান করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন।
- মৌখিক গর্ভনিরোধক সেবনের সাথে অণু গ্রহণের বিরোধ হতে পারে। বড়িটিতে ইস্ট্রোজেন থাকে এবং আড়তে ইস্ট্রোজেন থাকে। অ্যানিজ মৌখিক গর্ভনিরোধকগুলির কার্যকারিতাও হ্রাস করতে পারে, সুতরাং মৌখিক গর্ভনিরোধক সেবনের সাথে মিলিয়ে অ্যানিস এড়ানো উচিত।
অ্যানিসের পুষ্টিগুণ
নিম্নলিখিত টেবিলটি শুকনো অ্যানিসের প্রতি 100 গ্রাম পুষ্টির মান দেখায়:
খাদ্য উপাদান | পুষ্টির মান |
---|---|
পানি | 9.54 গ্রাম |
শক্তি | 337 ক্যালোরি |
প্রোটিন | 17.60 গ্রাম |
মোট ফ্যাট | 15.90 গ্রাম |
শালিজাতীয় পদার্থ | 50.02 গ্রাম |
fibers | 14.6 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
লোহা | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
ভোরের তারা | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
পটাসিয়াম | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
দস্তা | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
ভিটামিন সি | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
ভিটামিন বিএক্সএনএমএক্স (থায়ামিন) | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
ভিটামিন বি 2 (রাইবোফ্লাভিন) | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
ভিটামিন বিএক্সএনইউএমএক্স (নায়াসিন) | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
ভিটামিন B6 | এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম |
ফলিক এসিড | 10 μg |
ভিটামিন B12 | 0 μg |
ভিটামিন ‘এ’ | 311 আন্তর্জাতিক ইউনিট |
ভিটামিন ডি | 0 IU |
মহিলাদের জন্য অ্যানিসের উপকারিতা
অ্যানিস একটি সর্বাধিক বিখ্যাত bsষধি যা সুপারিশ করা হয় বিশেষত মহিলাদের জন্য মহিলা হরমোন ইস্টেটিক অ্যানালজেসিক হরমোন ইস্ট্রোজেনের বিষয়বস্তুর কারণে এবং মহিলাদের জন্য এর সুবিধাগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- মহিলাদের মধ্যে মাসিক চক্র উন্নত এবং নিয়ন্ত্রণ করে।
- জন্মের প্রক্রিয়াটি সহজ। অ্যানিস জন্মের সময় শিশুকে শক্তিশালী করতে ব্যবহৃত হয়। এটি স্নায়ুগুলিকে শান্ত করতে এবং উদ্বেগকে অনেকাংশে সরাতে সহায়তা করে। অ্যানিসিডযুক্ত পানীয় প্রস্তুত এবং পানীয়টি এক কাপ ফুটন্ত পানিতে দুই চা চামচ বৌদ্ধ যোগ করার সাথে সাথেই করা হয়। ।
- মহিলাদের মধ্যে যৌন আকাঙ্ক্ষা বৃদ্ধি পায়, যেখানে বিজ্ঞানীরা বলেছেন যে প্রাকৃতিক ইস্ট্রোজেন সাধারণভাবে জীবনের জন্য এবং বিশেষত মহিলাদের মধ্যে যৌন আকাঙ্ক্ষাকে উত্সাহিত করে।
- এটি মেনোপজের মহিলাদের জন্য দরকারী, কারণ এটি হট ফ্ল্যাশগুলি হ্রাস করে যা মাসিক চক্রের বিঘ্নের পরে মহিলাদের ক্ষতিগ্রস্থ করে। মেনোপজের সময় মহিলাদের মধ্যে অ্যানিসের প্রভাব সম্পর্কে একটি সমীক্ষা চালানো হয়েছিল, এবং যে ফলগুলি অ্যানিস এই পর্যায়ে মহিলাদের জন্য উপকারী, এবং এই স্টেজের মহিলাদের প্রভাবিতকারী বিরক্তিকর লক্ষণগুলি হ্রাস করে।
- স্তন্যদানের সময় অ্যানিস দরকারী, কারণ এটি মায়ের বুকের দুধ উত্পাদন করে এবং পুষ্ট করে তোলে, পাশাপাশি এটি গ্যাস এবং বদহজম এবং বমি বমিভাব হ্রাস করে।
অ্যানিস স্বাস্থ্যের উপকারিতা
অ্যানিসিড সুবিধাগুলি অনেকগুলি, যেখানে অ্যানিজ অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি সমাধান করার জন্য বর্ণনা করা হয়, এবং সোনার কী কী উপকার হয় তার নিম্নলিখিত:
- এটি পাকস্থলীর ব্যথা এবং ব্যথা উপশম করতে, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সমাধানে এবং গ্যাসের চেইজার এবং ফোলা ফোলাতে চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- কিডনিকে উত্তেজিত করতে ব্যবহৃত হয়, ডিসপেনিয়া এবং রেনাল কোলিকের ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়।
- এটি শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যাগুলির ক্ষেত্রে যেমন শ্বাসকষ্ট এবং কাশি কমে যায় এবং ক্লেদ থেকে মুক্তি পেতে এবং হাঁপানির লক্ষণগুলি দূর করতে ব্যবহার করা হয়, এবং স্নেহের বীজ সিদ্ধ করে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তারপরে একবার ফিল্টার করে পানীয় পান করতে হয় বা দিনে দু’বার,
- অ্যানিস অয়েল ম্যালেরিয়া এবং ব্যাকটেরিয়া সৃষ্টি করে এমন পরজীবী গুলোকে মেরে ফেলার জন্য ব্যবহৃত অন্যতম প্রয়োজনীয় তেল। এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ব্যাকটিরিয়া, এবং অ্যানিস ছত্রাকগুলি অপসারণ এবং নির্মূল করতে ব্যবহৃত হয়।
- অনিদ্রার সমস্যা হ্রাস করার মতো প্রশান্তিমূলক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ঘুমাতে সহায়তা করে।
- অ্যানিস পুরুষদের জন্য যৌন উত্তেজক।
- এটি এমন লোকদের দ্বারা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যারা প্রাকৃতিক রেসিপিগুলি ব্যবহার করতে চান যা তাদের ওজন হ্রাস করতে এবং গ্রীস দ্রবীভূত করতে সহায়তা করে, যেখানে দেখা গেছে যে অ্যানিজ শরীরে জমা শ্লেষ্মা দ্রবীভূত করে এবং লিভারের বিষ থেকে মুক্তি দেয় যা অনেকের স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করে লোকেরা, লিভার থেকে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণ করা সহজ এবং চর্বি গলানোর জন্য অন্যান্য herষধি এবং মশালাদের সাথে মৌমাছি যুক্ত করার একটি রেসিপি নিম্নরূপ: আড়ি, লাল মরিচ, দারুচিনি, সরিষা, ঝাঁকুনি এবং আদা , এবং একই অনুপাতটি গ্রহণ করুন এবং পূর্ববর্তী উপাদানগুলি থেকে ভালভাবে টুকরো টুকরো করে রাখুন এবং 500 মিলিগ্রাম ক্যাপসুল স্থাপন করুন, যেখানে প্রতিটি খাবারের পরে ক্যাপসুল নেওয়া হয়।