কলেস্টেরল
কোলেস্টেরল হ’ল প্রাণীর কোষগুলির ঝিল্লিগুলিতে পাওয়া ফ্যাটযুক্ত উপাদানগুলির মধ্যে একটি। প্রথম আবিষ্কার করা হয়েছিল বিজ্ঞানী ফ্রান্সোইস বোলোটিয়ার 1769 সালে। 1815 সালে, ফরাসি রসায়নবিদ মিশেল ইউজেন কলস্ট্রিন নামে পরিচিত, যার দুটি ধরণের রয়েছে: এইচডিএল, যা উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন নামে পরিচিত, এলডিএল যা লো-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল নামে পরিচিত এবং এর মধ্যে নিবন্ধটি আমরা এটি রক্ষণাবেক্ষণের জন্য টিপস ছাড়াও সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবারগুলি সংরক্ষণ করে যা প্রতিরোধের জন্য রেসিপিগুলি।
সেরা 6 টি খাবার শরীরে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে
- ওটমিল: উচ্চ ফাইবার সামগ্রী থাকে।
- মাছ: মাছ একটি গুরুত্বপূর্ণ মাংস যা ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি উচ্চ অনুপাত ধারণ করে, যা হার্ট অ্যাটাক, উচ্চচাপ এবং ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মতো অনেক রোগের চিকিত্সায় কার্যকর ভূমিকা রাখে।
- অ্যাপল: দিনে তিনটি অ্যাপল পরিবেশন খাওয়ার ফলে শরীরে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস পায়, কারণ এতে উচ্চমাত্রায় ফাইবার, পেকটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে contains
- সয়াবিন: সয়াবিনে পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা দেহে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রায় 5% হ্রাস করতে কার্যকর, তাই চিকিত্সকদের প্রতিদিন এটির পঁচিশ গ্রাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- সবুজ চা: গ্রিন টি এমন একটি পানীয় যা উচ্চ শতাংশে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এই পদার্থগুলি দেহের উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধে অবদান রাখে, সুতরাং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে।
- সাইট্রাস ফল: সাইট্রাস একটি খাদ্য যা পেকেটিনের একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে, যা শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে।
শরীরে কোলেস্টেরল কমানোর রেসিপি
- ধনে বীজ: এক কাপ গরম জলে চার চা চামচ মাটি ধনিয়া বীজ রাখুন এবং এগুলি মিশিয়ে নিন, তারপরে মিশ্রণটি coverেকে রাখুন এবং এটি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন, তারপরে এটি নিষ্কাশন করুন এবং তারপরে কমপক্ষে দিনে দু’বার পান করুন এবং আরও বেশি সুবিধার জন্য এটি পছন্দনীয় is সামান্য দুধ যোগ করতে,
- পেঁয়াজের রস: দু’চামচ মিশ্রণ: পেঁয়াজের রস, এক কাপে মধু, তারপর মিশ্রণটি দিনে একবার পান করুন।
- আপেল সিডার ভিনেগার: এক গ্লাস জলে দুটি চামচ অ্যাপল সিডার ভিনেগার রাখুন এবং মিশ্রণটি দিন, একবার মিশ্রণটি একবার পান করুন।
- ভারতীয় বৈঁচি: এক গ্লাস হালকা গরম জলে দুটি চা চামচ ভারতীয় কুঁচি মিশ্রিত করুন, তারপর মিশ্রণটি একবার খালি পেটে মিশ্রণ করুন।
আপনার কোলেস্টেরল স্তর বজায় রাখার টিপস
- রান্নায় পশু ফ্যাটের পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ ফ্যাট ব্যবহার করুন।
- দুধ পান করুন যাতে কম শতাংশে ফ্যাট থাকে।
- উচ্চ মাত্রায় চর্বিযুক্ত খাবারগুলি খাবেন না।
- ফাইবার গ্রহণ বৃদ্ধি।