ব্রিউয়ার ইস্টে বি 12, থাইমিন বি 1, রাইবোফ্ল্যাভিন বি 2, নিয়াসিন বি 3, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড বি 5, পাইরোডক্সিন বি 6, ফলিক অ্যাসিড (বি 9), বায়োটিন (বি 7) ব্যতীত প্রচুর ভিটামিন রয়েছে, বিশেষত ভিটামিন বি রয়েছে। এটিতে অনেকগুলি খনিজ রয়েছে, বিশেষত ক্রোমিয়াম যা রক্তে চিনির মাত্রা বজায় রাখতে ধাতুটিকে সহায়তা করে এবং কিছু প্রোটিনের পাশাপাশি ধাতব সেলেনিয়াম ধারণ করে। বছরের পর বছর ধরে এটি ভেষজ প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এখানে লক্ষ করা উচিত যে আমাদের রুটি এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত বিয়ার এবং খামির খামির বিভ্রান্ত করা উচিত নয়, পরবর্তীটিতে ক্রোমিয়ামের একটি ছোট শতাংশ রয়েছে। এটি নিশ্চিত করে যে এটিতে ভিটামিন বি (12) থাকে না তবে এটি উত্স হিসাবে ব্যবহার নাও করা যেতে পারে।
বিয়ারে এই পরিমাণে ভিটামিন বি রয়েছে বলে এটি শরীরকে তার প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপগুলি চালানোর জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি ফ্যাট এবং শর্করা ভাঙ্গতে, প্রোটিন তৈরি করতে এবং এইভাবে দেহে শক্তি সরবরাহ করতে সহায়তা করে।
ভিটামিন বি স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে এবং স্বাস্থ্যকর পেশী, চুল, নখ, ত্বক এবং লিভার বজায় রাখতে সহায়তা করে (চিকিত্সা করা হয়নি)
- বিয়ার ইস্ট এবং চুল: চুল যেহেতু কেরাটিন প্রোটিন দ্বারা গঠিত, তাই ভিটামিন বি গ্রুপের উপস্থিতি, বিশেষত বায়োটিন (বি 7) প্রোটিন তৈরিতে ভূমিকা রাখে – কেরাটিন সহ – এটি চুলের বৃদ্ধি এবং গঠনে সহায়তা করে। পাইরোডক্স্পেন (বি 6) এর উপস্থিতি টেস্টোস্টেরনকে ডিহাইড্রোটেস্টোস্টেরনে রূপান্তর করতে বাধা দেয়, যা বিশেষত পুরুষদের মধ্যে টাক পড়ে এবং ফলিক অ্যাসিড (বি 9) ধূসর চুলের উপস্থিতিতে বিলম্ব করে। সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন ই এর উপস্থিতি চুলকে ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করতে, এটি জ্বলজ্বল করে এবং এটি বাড়তে সহায়তা করে।
- বিয়ার এবং ত্বকের খামির: কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন এবং কোষের জলের ক্র্যাকিংয়ে ভিটামিন বি এর ভূমিকা ত্বকের সতেজতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। বিয়ার ইস্টও ত্বকে শস্যের উপস্থিতি হ্রাস করতে ভূমিকা রাখে কারণ এটি সৃষ্টিকারী ব্যাকটিরিয়ার সাথে লড়াই করে।
- বিয়ার ইস্ট এবং ওজন: মুখের মোটাতাজাকরণের জন্য বিয়ার বিয়ার খামির ব্যবহার এবং ডোজ অনুসারে ওজন হ্রাস এবং বাড়ানোর জন্য সহায়তা হিসাবে একটি মতবিরোধ রয়েছে। এটি এক ব্যক্তির থেকে অন্য ব্যক্তির কাছে শরীরের বিভিন্ন প্রতিক্রিয়ার কারণে এটি পরিপূর্ণতা অনুভূতি দেয় এবং এইভাবে ক্ষুধা হ্রাস করে এবং তুলনামূলকভাবে কম ডোজ ব্যবহার করা হয় তবে নির্দিষ্ট পরিমাণে ডায়েট এবং ক্রীড়া দ্বারা চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট পোড়াতে ভূমিকা রাখে contribute খাবারের ঠিক আগে এবং কিছু নির্দিষ্ট ডোজ জন্য মুখ মোটা করতে এবং ওজন বাড়াতে সাহায্য করে যদি খাবারের পরে দু’ঘন্টার বেশি পরিমাণে ডোজ ব্যবহার করা হয়।
- বিয়ার ইস্ট এবং অন্যান্য উপকারিতা বিয়ার ইস্ট হজম নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং ডায়রিয়ার চিকিত্সা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে সহায়তা করে। এটি ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল হ্রাস করতে, কোলেস্টেরল বাড়িয়ে তুলতে এবং সর্দি এবং ফ্লু প্রতিরোধে (এবং নিরাময় না করে) সহায়তা করতে পারে।
খামির ত্বকের ক্রিম এবং ট্যাবলেটগুলির আকারে পাওয়া যায় এবং এগুলিতে প্রচুর ঘরোয়া মিশ্রণ রয়েছে।
এটি আমাদের খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে এবং আমাদের স্বাস্থ্য এবং জীবনীশক্তি বজায় রাখার জন্য প্রতিদিনের ডায়েটের অংশ হিসাবে ব্যবহার করার জন্য এনে দেয় এমন বহু সুবিধা।
যদি আপনি ভীত হন বা মনে করেন যে আপনার বিয়ার খামির থেকে অ্যালার্জি রয়েছে, তবে আপনার একটি সাধারণ পরীক্ষা করা উচিত। আপনি যদি ক্রিম বা হোম লোশন ব্যবহার করতে চান তবে আপনার অল্প পরিমাণে নেওয়া উচিত এবং এটি ত্বকের একটি ছোট পৃষ্ঠের উপরে রাখা উচিত। অঞ্চল . যদি আপনি ট্যাবলেটগুলি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন, একটি ছোট ডোজ দিয়ে শুরু করুন এবং আপনার যদি অযাচিত পরিবর্তন হয় তবে কিছু সময়ের জন্য দেখুন।