গরুর দুধ
দুধ সাধারণত তরল যা আমরা একটি মহিলা স্তন থেকে পাই। স্তন্যপায়ী পরিবার থেকে কোনও দুধ দুধে সাধারণত প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে যা বৃদ্ধি এবং বিশেষত বাচ্চাদের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি হজম করা সহজ, তাই তারা বিভিন্ন খাবার খাওয়া শিখেন। দুধ সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্য, মাখন, পনির, দই, দই, শুকনো দুধ এবং দই পেতে ব্যবহৃত হয়। দুধে পাওয়া সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিনগুলির মধ্যে একটি হুই, পনির প্রোটিন বা তথাকথিত কেসিন এবং হুই প্রোটিন ডিম প্রোটিনের চেয়েও গুরুত্বপূর্ণ একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য প্রোটিন।
মানুষকে প্রভাবিত করতে পারে এমন কোনও রোগ প্রতিরোধের জন্য গরুর দুধ বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। আল্লাহর রাসূল সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন: “তোমাকে সমস্ত গাছ থেকে কেটে ফেলা হবে, এবং এটি প্রতিটি রোগের নিরাময়ের কাজ।” দুধ থেকে যে গরু নেওয়া হয় সেগুলি হলেন আবখারলস্টাইন বা গরু। (ফ্রিজিয়ান), জার্সি গাভী, সুইস বাদামী গাভী, শামি গাভী এবং রেইনডির গরু এবং এই জাতীয় মাংস।
দুধ থেকে ক্যালসিয়ামের প্রতিদিনের চাহিদা একেক জনের থেকে আলাদা। শিশুরা প্রায় 800 মিলিলিটার হয়, কিশোর-কিশোরীরা 1200 মিলিলিটার হয়, 40 বছরের কম বয়সী মহিলাদের কমপক্ষে এক লিটার প্রয়োজন হয় এবং 40 লিটারেরও বেশি দুধ, 60 বছরের কম বয়সী পুরুষদের তাদের একটি লিটার প্রয়োজন হয়, এবং 60 বছর বয়সী মহিলা এবং পুরুষদের সর্বোচ্চ 1,300 মিলিলিটারের প্রয়োজন। এই সমস্ত মানটি নির্ভয়ে বাড়ানো যেতে পারে তবে এগুলি হ্রাস করার প্রস্তাব দেওয়া হয় না।
তাজা গরুর দুধের উপকারিতা
- এটি সাধারণভাবে দাঁত এবং হাড়ের নির্মাণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ এবং দেহের স্নায়ু কোষ এবং সাধারণভাবে জৈবিক প্রতিক্রিয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- অস্টিওপোরোসিস থেকে রক্ষা করে।
- এটি দেহে প্রোটিন, ভিটামিন, লবণ এবং খনিজগুলির একটি প্রধান উত্স।
- দাঁতের ক্ষয় রোধে সহায়তা করে।
- এটি উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং এমনকি স্থূলত্ব প্রতিরোধে সহায়তা করে। কম চর্বি খেতে ডাক্তারদের পক্ষে এটি একটি সাধারণ প্রেসক্রিপশন। এটি রক্তচাপকে স্বাভাবিক পর্যায়ে রাখে, কার্ডিওভাসকুলার ফাংশন সক্রিয় করে, খাবার হজমে সহায়তা করে এবং ব্যক্তিটিকে দ্রুত পূর্ণ বোধ করে।
- এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার এবং বিভিন্ন বয়সের জন্য কর্তব্য।
- এটি সব ধরণের ক্যান্সার থেকে সুরক্ষা দেয়, বিশেষত কোলন ক্যান্সার।
- শরীরে স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নতি করে, স্নায়ু শিথিল করে, ঘুমানোর আগে অনিদ্রা মাতাল না হওয়া দরকারী।
- এটির বৃদ্ধির গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির সঠিক বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ important
- টাটকা গরুর দুধ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে এবং সর্বদা বিশেষত শীত মৌসুমে সুপারিশ করা হয়।
- হালিমও একটি গুরুত্বপূর্ণ সুরক্ষা বিবেচনা।
- দুধ ত্বকের স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, চুলের স্বাস্থ্য দেয় এবং উজ্জ্বল করে এবং পাতলা ছায়াছবি বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- দুধ খরাকে নিরাময় করে, কারণ এতে খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে এবং শরীরকে পুষ্টিকর পুষ্টি হিসাবে এটি নিজের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ।
- দুধ শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে।
- আপনার পেট ঘা থেকে রক্ষা করে এবং ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।